自GB23790-2010《食品安全國家標準粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規(guī)范》發(fā)布以來，嬰幼兒配方食品行業(yè)已經發(fā)生了較大變化，嬰幼兒配方食品的原料乳管理水平、原輔料質量安全控制水平、生產加工和裝備水平、過程控制水平等都已有顯著提升，有必要根據我國嬰幼兒配方食品行業(yè)發(fā)展現狀和我國食品安全管理現狀適時修訂該標準，以滿足產業(yè)高質量發(fā)展的需求。GB23790-2023的修訂基于食品安全國家標準工作的基本要求，通過梳理我國嬰幼兒配方食品行業(yè)發(fā)展現狀，本著適用性、科學性、合理性的原則，標準修訂對于加快產業(yè)升級、提升行業(yè)總體食品安全過程管理水平具有支撐作用。修訂后的結構與內容，與舊版標準相比都有了較大變化，具體變化如下。1、調整標準結構2、增加液體嬰幼兒配方食品技術要求3、刪除和增加部分術語和定義4、增加生產清潔作業(yè)區(qū)靜態(tài)/動態(tài)標準控制要求5、明確殺菌設備、排水設施基本要求6、修訂生產過程的食品安全要求。