嬰幼兒配方食品系列標(biāo)準(zhǔn)包括GB10765-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》、GB10766-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)較大嬰兒配方食品》和GB10767-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)幼兒配方食品》。3項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)已于2021年2月22日發(fā)布，并于2023年2月22日實(shí)施。嬰幼兒配方食品系列標(biāo)準(zhǔn)是保障嬰幼兒配方食品安全性、營養(yǎng)充足性的重要手段，是指導(dǎo)和規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)科學(xué)生產(chǎn)的技術(shù)要求，也是監(jiān)管部門開展監(jiān)督執(zhí)法的重要依據(jù)。本書圍繞3項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)修訂的背景和意義、國際組織和主要國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)情況、標(biāo)準(zhǔn)修訂前后主要變化，對每項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的條款進(jìn)行了詳細(xì)的權(quán)威解讀，同時(shí)針對以往標(biāo)準(zhǔn)使用者對于重點(diǎn)條款的疑惑進(jìn)行了重點(diǎn)解釋說明。該書的出版對于3項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的順利實(shí)施具有重要的指導(dǎo)意義。