本書(shū)基于果樹(shù)生產(chǎn)過(guò)程開(kāi)發(fā)，定位于高等職業(yè)教育，緊扣任職崗位要求，強(qiáng)化果樹(shù)育苗、果園建立、果園管理技術(shù)培養(yǎng)，充分體現(xiàn)了課程的職業(yè)性、實(shí)用性和開(kāi)放性。通過(guò)《都市果品生產(chǎn)》的學(xué)習(xí)，使學(xué)生理解果樹(shù)栽培的基礎(chǔ)知識(shí)；學(xué)會(huì)果樹(shù)育苗、觀光休閑果園建立、果園土肥水管理、果樹(shù)花果管理、果樹(shù)整形修剪、設(shè)施果樹(shù)生產(chǎn)、果園病蟲(chóng)害安全防控及果園信息化管理等的操作技術(shù)要點(diǎn)；使學(xué)生學(xué)會(huì)符合現(xiàn)代化都市農(nóng)業(yè)的果樹(shù)生產(chǎn)技術(shù)，感受做中學(xué)的教學(xué)氛圍；突出對(duì)都市果樹(shù)、果園信息化技術(shù)和果樹(shù)操作技能的掌握；培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作、語(yǔ)言表達(dá)、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題等綜合能力。