本書是針對雙語教學或中外合作辦學需要編寫的植物生產(chǎn)大類本科教學用書，全書采用中英文對照形式。教材主要介紹了植物營養(yǎng)的基本理論和原理、土壤基本特性、肥料特性及施肥原理。教材共分七章，內(nèi)容主要包括緒論、植物營養(yǎng)原理、植物營養(yǎng)元素、土壤組成與性質(zhì)、土壤養(yǎng)分的生物有效性，同時，針對生產(chǎn)中存在的主要非生物逆境，增加了植物對逆境土壤的適應性。最后重點介紹了肥料種類及其科學施用肥料技術(shù)。