本書包括兩部分，即茶道與茶文，故統(tǒng)稱為《茶道文》。書中所述茶道，是關(guān)于茶葉形成、發(fā)展所遵循的規(guī)律之說，涉及種植管理、生產(chǎn)加工、審評貯藏等諸多方面；既有道的規(guī)律辨析，又有法與術(shù)的具體概括。如果讀者能夠從中得到一點啟發(fā)和受益，則是此書的價值所在。中華民族能夠屹立于世界強(qiáng)國之林，文化是其根基，文化是民族發(fā)展的見證。中華文化在世界文明史上占有舉足輕重的地位，其原因在于文化的歷史悠久，內(nèi)容浩瀚，道術(shù)繁雜，文采斐然。茶文化雖是其中一小枝，但同樣閃耀著熠熠光輝。本書茶文是通過對歷代茶葉相關(guān)留文做一選擇梳理，以求繼承和發(fā)揚中華民族傳統(tǒng)優(yōu)秀文化之功效。文化涵蓋廣泛，故擇其優(yōu)者賞析，非為全論。其中茶書前人所論極多，故在本書中不述。