本書講述了所謂的斷糖，即斷絕糖，與近年相當(dāng)流行的限糖飲食法不同，斷糖飲食法會(huì)盡可能地排除飲食中的糖，甚至將糖的含量降到零。因?yàn)樘蔷哂谐砂a性，漸進(jìn)式的限糖飲食反而會(huì)使我們對(duì)糖的依賴與欲望變強(qiáng)，導(dǎo)致糖中毒，從而增加肥胖、心臟病和癌癥的患病概率。作者通過自己獨(dú)創(chuàng)的斷糖飲食法，讓讀者吃得豐盛又不會(huì)發(fā)胖，搭配有氧運(yùn)動(dòng)，能輕松瘦下來，遠(yuǎn)離糖尿病、高血壓、痛風(fēng)、失眠、骨質(zhì)疏松、動(dòng)脈硬化、癌癥等疾病，保持健康，充滿活力。