隨著中國經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展、人們生活水平的不斷提高、閑暇時(shí)間的增加、政治環(huán)境日益和平穩(wěn)定，以及國家相繼出臺的各種優(yōu)惠政策，人們的旅游需求逐漸增加，希望通過短暫的旅游體驗(yàn)來獲取身心的愉悅。目前，旅游活動已成為一種大眾化的社會活動。面對巨大的旅游需求，2009年國務(wù)院出臺了《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》，提出要把旅游業(yè)培育成“國民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)”和“人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)”，以及“力爭在2020年我國旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、質(zhì)量、效益基本達(dá)到世界旅游強(qiáng)國水平”的宏偉目標(biāo)。
旅游業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)，也面臨著很多嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，如外國資本的大量涌入、激烈的市場競爭與人才競爭。為了應(yīng)對這些挑戰(zhàn)，不斷提高我國旅游企業(yè)的競爭力，需要培養(yǎng)一批高素質(zhì)的服務(wù)型人才和技能型人才。2013年，全國旅游院校旅游相關(guān)專業(yè)的招生人數(shù)、在校生規(guī)模創(chuàng)歷史新高，在旅游教育快速擴(kuò)張的同時(shí)，旅游專業(yè)教材的質(zhì)量卻參差不齊，因此，編者們總結(jié)在教學(xué)活動中積累的經(jīng)驗(yàn)，編寫了本教材。
本教材的特色主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
第一，“旅游概論”課程通常開設(shè)在第一學(xué)期，其目的是既讓學(xué)生對旅游的相關(guān)內(nèi)容有所了解，又為接下來專業(yè)課的學(xué)習(xí)做鋪墊。所以本教材章節(jié)內(nèi)容的設(shè)置參考了相關(guān)的后續(xù)課程，避免與接下來要學(xué)的專業(yè)課程內(nèi)容重復(fù)。
第二，本教材內(nèi)容豐富，其中有些內(nèi)容是旅游酒店專業(yè)學(xué)生應(yīng)該了解的，但在學(xué)習(xí)階段的其他課程一般都不會涉及，例如旅游文化和旅游危機(jī)等相關(guān)內(nèi)容。
第三，本教材注重實(shí)效性，其中涉及的一些數(shù)據(jù)、信息和觀念均為最新。在書中每一項(xiàng)任務(wù)都有案例導(dǎo)入，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在知識探究中還添加了一些知識鏈接，拓展學(xué)生的視野，添加了案例評析，在闡述案例的同時(shí)還對案例進(jìn)行了評析，使學(xué)生對所涉及的內(nèi)容有更深的理解。在每一項(xiàng)目的內(nèi)容后還增加了拓展練習(xí)的內(nèi)容，增強(qiáng)學(xué)生對所學(xué)理論知識的靈活運(yùn)用能力。
第四，本教材考慮了中職學(xué)生的特殊性，緊緊圍繞著國家對中職學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)編寫，難易程度適中。此外，提出了旅游業(yè)內(nèi)一些存在爭議的論題，以鍛煉學(xué)生分析問題和解決問題的能力。