本品具有健脾益氣、行氣止痛的功效，適合胃炎患者食用。黨參有健脾益氣之效，佛手可行氣止痛，對(duì)于氣虛、氣滯的胃炎患者較有
助益。
枳實(shí)金針菇河粉
材料
枳實(shí)、厚樸各10克，金針菇45克，黃豆芽5克，胡蘿卜15克，河粉90克，鹽、素肉臊、高湯、青椒絲各適量
做法
1枳實(shí)、厚樸洗凈，加水煎取藥汁備用。
2胡蘿卜洗凈切絲；黃豆芽、金針菇洗凈。
3河粉、藥汁、高湯入鍋煮沸，加入金針菇、黃豆芽、胡蘿卜、青椒絲煮熟，放入鹽、素肉臊拌勻即可。
小貼士
本品可疏肝解郁、理氣寬中，適合肝胃不和型的慢性胃炎患者食用。金針菇性寒，味甘、咸，具有補(bǔ)肝、益胃、抗癌的功效，尤其適宜習(xí)慣性便秘、大便干結(jié)者食用。
田螺墨魚(yú)骨湯
材料
大田螺200克，墨魚(yú)骨20克，豬瘦肉100克，浙貝母10克，蜂蜜適量
做法
1墨魚(yú)骨、浙貝母用清水洗凈備用。
2大田螺取肉洗凈，豬瘦肉洗凈切片，同放于砂鍋中，注入清水500毫升，煮成濃汁。
3然后將墨魚(yú)骨和浙貝母加入濃汁中，再用小火煮至肉質(zhì)熟爛，調(diào)入蜂蜜即可。
小貼士
墨魚(yú)具有抑制胃酸分泌、收斂止血的功效，對(duì)消化性潰瘍所致的出血有很好的食療效果。此外，墨魚(yú)還有補(bǔ)益精氣、健脾利水、養(yǎng)血滋陰、美膚養(yǎng)顏的功效。
大白菜老鴨湯
材料
大白菜100克，老鴨肉200克，生姜、枸杞子各15克，鹽、雞精各2克
做法
1老鴨洗凈，切塊，汆燙；大白菜洗凈，切段；生姜洗凈，切片；枸杞子洗凈。
2鍋中注水，燒沸后放入老鴨肉、生姜片、枸杞子以小火燉1.5小時(shí)。
3放入大白菜，大火燉30分鐘后調(diào)入鹽、雞精即可食用。
小貼士
鴨肉具有養(yǎng)胃滋陰、清肺解熱、大補(bǔ)虛勞、利水消腫之功效，適合肝胃郁熱以及胃陰虧虛型的慢性胃炎患者食用。鴨肉還可用于治療浮腫、小便不利等癥。
莧菜肉片湯
材料
莧菜200克，豬瘦肉100克，生姜片5克，鹽2克，味精1克，香油適量
做法
1莧菜去掉黃葉，用清水洗干凈；豬瘦肉用清水洗干凈，切片備用。
2鍋中放水，燒開(kāi)后下入豬瘦肉片，煮10分鐘撈出備用。
3將煮好的豬瘦肉片、莧菜、生姜片、鹽、味精下入鍋中，煮沸，最后淋入香油即可。
小貼士
本品具有清熱利濕、涼血消腫、益氣養(yǎng)血的功效，適合濕熱下注型的痔瘡患者食用。莧菜對(duì)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)也可起到一定的促進(jìn)作用，并能維持正常的心肌活動(dòng)，防止肌肉痙攣。
蓮子補(bǔ)骨脂豬腰湯
材料
蓮子、核桃仁各40克，補(bǔ)骨脂50克，豬腰1個(gè)，生姜適量，鹽3克
做法
1補(bǔ)骨脂、蓮子、核桃仁分別洗凈浸泡；生姜洗凈，去皮切片。
2豬腰剖開(kāi)，除去白色筋膜，加鹽揉洗干凈。
3將補(bǔ)骨脂、蓮子、核桃仁、豬腰、生姜片放入砂鍋中，注入清水，大火煲沸后轉(zhuǎn)小火煲煮2小時(shí)。
4加入鹽調(diào)味即可。
小貼士
本品具有溫補(bǔ)脾腎的功效，適合脾腎陽(yáng)虛型的痔瘡患者食用。豬腰具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴的功效，它還可用于治療腎虛腰痛、浮腫、耳鳴耳聾等病癥。