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特色旅游農(nóng)家樂餐飲經(jīng)營 
定 價：36 元
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本書主要內(nèi)容包括：農(nóng)家樂餐飲店配套設施和基礎知識、必須掌握的烹制技藝、菜肴調(diào)味與盛裝技巧、經(jīng)營等，并配以相關彩圖32面。
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