本書從家政服務(wù)員的職業(yè)要求出發(fā)，結(jié)合家政服務(wù)業(yè)的實(shí)際需求，全面、系統(tǒng)、科學(xué)地介紹了與現(xiàn)代家政相關(guān)的理論知識(shí)和職業(yè)技能。全書共分為八個(gè)項(xiàng)目，分別為現(xiàn)代家庭與家政概述、現(xiàn)代家庭衣物洗護(hù)、現(xiàn)代家庭膳食烹制、現(xiàn)代家居衛(wèi)生管理、家庭成員照護(hù)、現(xiàn)代家庭安全、現(xiàn)代家庭理財(cái)、現(xiàn)代家庭教育指導(dǎo)。本書注重實(shí)用性和適用性，邏輯結(jié)構(gòu)合理，體例

本教材是“十四五”普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材以及浙江省普通本科高�！笆�四五”重點(diǎn)教材，旨在培養(yǎng)學(xué)生在服飾品設(shè)計(jì)領(lǐng)域的專業(yè)素養(yǎng)。服飾品的歷史、分類和設(shè)計(jì)風(fēng)格、服飾品的材料、制作工藝和新技術(shù)。教材通過(guò)理論和實(shí)踐相結(jié)合，為學(xué)生成為綜合素養(yǎng)和創(chuàng)新思維兼?zhèn)涞膶�業(yè)從業(yè)者打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。內(nèi)容包括：服飾品演變史、設(shè)計(jì)面面觀、帽飾設(shè)計(jì)

本書介紹了如何制作娃娃屋中必不可少的娃娃家具。作者基于多年微縮模型的授課經(jīng)驗(yàn)，以學(xué)生們感興趣的制作技巧和材料的使用方法等為主要內(nèi)容，編寫了這本書。書中按照制作的難易度排序，詳細(xì)地介紹了從工具與材料的購(gòu)買到臥室、花園、客廳、工作室、餐廳、廚房、更衣室等各個(gè)空間里必不可少的35種家具單品的制作方法。

本教材主要依托富怡服裝CAD軟件(V9版本)為基礎(chǔ)，通過(guò)講解軟件中各項(xiàng)工具的使用，對(duì)各種款式的制版及結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)進(jìn)行了重點(diǎn)的解析。整個(gè)教材共分四大模塊：分別是裙裝、褲裝、男襯衫、全國(guó)職業(yè)技能大賽競(jìng)賽試題的CAD的制版實(shí)例，每個(gè)模塊中又列舉了多款典型的案例。案例的選取，既有規(guī)劃教材基礎(chǔ)款式，又有生活中時(shí)尚的款式；在基礎(chǔ)款式制

食品工藝學(xué)課程是全國(guó)高等學(xué)校食品專業(yè)的主干課程和學(xué)位課程，為從事食品科研、產(chǎn)品開發(fā)、工業(yè)生產(chǎn)管理及相關(guān)領(lǐng)域的工作打下理論基礎(chǔ)。本教材基于“價(jià)值引領(lǐng)、能力本位、知識(shí)教育”三位一體的設(shè)計(jì)，全面涵蓋食品保藏技術(shù)和加工工藝，包括食品干制、熱加工與殺菌、冷藏與凍藏、糖制與腌制、輻照加工、化學(xué)保藏、加工生物技術(shù)、柵欄技術(shù)等，以及米

應(yīng)用型高校食品科學(xué)與工程專業(yè)建設(shè)研究從以下五個(gè)方面開展研究：(一)食品科學(xué)與工程專業(yè)建設(shè)及人才培養(yǎng)研究主要開展食品科學(xué)與工程專業(yè)設(shè)置及建設(shè)規(guī)劃、人才培養(yǎng)目標(biāo)、人才培養(yǎng)方案等方面的研究。(二)食品科學(xué)與工程師資隊(duì)伍建設(shè)研究主要開展食品科學(xué)與工程專業(yè)教師數(shù)量與結(jié)構(gòu)、師德師風(fēng)水平、教學(xué)水平、科研水平與社會(huì)服務(wù)、師資隊(duì)伍建設(shè)等

近年來(lái)，煙草制品的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與暴露改良成為了煙草行業(yè)與消費(fèi)者所關(guān)注焦點(diǎn)問題。再造煙葉又稱煙草薄片、重組煙草、均質(zhì)煙草，其理化性能與煙葉近似，可用于替代煙葉作為煙草制品原料，目前已廣泛應(yīng)用于傳統(tǒng)卷煙與新型煙草制品中。再造煙葉憑借其獨(dú)特的制作方法不僅提高了煙葉的利用率，而且可以有效調(diào)整煙草中的化學(xué)成分，降低卷煙中焦油等有害物

棕櫚油是一種熱帶木本植物油，原產(chǎn)西非，擁有超過(guò)五千年的食用歷史，是當(dāng)今世界上生產(chǎn)量、消費(fèi)量和國(guó)際貿(mào)易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”。曾經(jīng)偏居一隅的棕櫚油是西非居民生活中必不可少的一部分，但是當(dāng)18世紀(jì)工業(yè)革命開始后，英國(guó)工業(yè)界發(fā)現(xiàn)棕櫚油能很好地替代鯨魚及其他動(dòng)物油脂，這一發(fā)現(xiàn)讓棕櫚油越來(lái)越

本書為學(xué)術(shù)專著。本書譯自伊麗莎白·吉夏爾、克里斯蒂安·薩勒斯、馬汀·莫澤爾、安妮瑪麗·勒龐(ElisabethGuichard,ChristianSalles,MartineMorzel,Anne-MarieLeBon)的《Flavour:fromfoodtoperception》,原書首版于2017年，屬于食品科技類

本書概要展示流行發(fā)布的核心內(nèi)容，深入總結(jié)經(jīng)編行業(yè)在“引導(dǎo)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與消費(fèi)互動(dòng)”方面主動(dòng)作為、推進(jìn)行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、落實(shí)行業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略的基本經(jīng)驗(yàn)。