本書根據(jù)烹飪職業(yè)教育規(guī)律和新課程設(shè)置的特點，從提高職業(yè)學校學生分析問題、解決問題的能力入手，以任務(wù)為引導進行模塊化教學。每個項目介紹了本項目的知識點及專業(yè)技能，項目后設(shè)計了任務(wù)評價等。

本書試圖從飲食人類學的角度，對中國飲食文化演進進行分析，并在此基礎(chǔ)上，對具體的飲食文化和民俗進行深入研究。本選題具體內(nèi)容包括：中國飲食文化的演進、中國飲食文化的特點、中國酒文化、中國茶文化、八大菜系、代表性的風味小吃、中國飲食禮儀等，希望能夠?qū)χ袊�豐富多彩的飲食文化的宣傳有所幫助。

地圖上的中國系列圖書利用地圖作為講述中國故事的載體，通過地圖搭載豐富的中國歷史文化、自然地理、當代發(fā)展等內(nèi)容，同時在紙質(zhì)圖書基礎(chǔ)上開發(fā)可視聽化的電子讀物，達成融合傳播效果，幫助廣大海內(nèi)外讀者更好地了解中國。中國是茶葉的故鄉(xiāng)，中國茶和茶文化很早就遠播海外，成就中外文化交流的一段佳話。本書先簡要介紹了中國悠久的種茶、制茶、

茶，從生物學來說是一片樹葉，但它對于我們來說，這片樹葉承載著足夠豐富的文化。茶，是中國最具代表性的文化之一。千百年來，茶文化幾經(jīng)傳承、歷練、蛻變，煥發(fā)出別樣的光彩和魅力。本書以我們祖國大地上廣闊的茶區(qū)來劃分，以地理維度劃分為四大茶區(qū)講解每個茶區(qū)獨有的自然環(huán)境以及在當?shù)氐臍夂颦h(huán)境下孕育出的獨特的茶，茶又給當?shù)氐娜藗�、生�?/p>

超人氣女性專屬瘦身教練、塑形專家親授快速瘦身秘籍！只需要照著吃，7天就能瘦。不僅能讓皮膚變透亮、身體變輕盈，還能改善便秘，更能抗疲勞、抗衰老，養(yǎng)成易瘦體質(zhì)。 本書共分為實操篇和理論篇兩大部分。實操篇共有4款吃瘦套餐，無論你是意志力薄弱、沒有時間，還是多次減肥屢屢失敗，想要快速減肥，都能找到適合你的計劃！理論篇則介紹了飲

第一次品綠茶就上手（圖解版）第2版

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本書為教育*十四五、十三五規(guī)劃教材，配有視頻學習資源。此次修訂，旨在加快推進黨的二十大精神進教材，進課堂，進頭腦，充分發(fā)揮旅游業(yè)服務(wù)國家高水平對外開放的功能和作用，推進思想政治教育與專業(yè)課教材的一體化建設(shè)，推動理想信念教育常態(tài)化發(fā)展，把社會主義核心價值觀教育融入教材編寫中。第3版重新梳理了課程設(shè)計思路，主要將教材的立德

隨著中國與東盟國家的交往日益密切，中國與東盟國家茶文化、茶產(chǎn)業(yè)的交流與合作迎來了廣闊的發(fā)展前景。本書詳細介紹茶葉的基礎(chǔ)知識、沖泡技巧、制茶工藝等，重點介紹了廣西區(qū)內(nèi)名特優(yōu)茶的產(chǎn)地、特點及地方茶文化，同時介紹了中國-東盟特色飲茶習俗、中國-東盟茶葉進出口貿(mào)易概況等，以中國-東盟茶文化為著力點，通過深入淺出的介紹中國與東盟