中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)國(guó)，也是世界茶文化的發(fā)源地，有著悠久的發(fā)展歷史和眾多的歷史名茶。每一款名茶呈現(xiàn)出的獨(dú)特氣韻，都是它原產(chǎn)地山水人文的綜合體現(xiàn)。隨著中國(guó)茶文化復(fù)興，茶山也在發(fā)生巨大變化。作者通過(guò)三年多時(shí)間的行走，深入每一款名茶的核心原產(chǎn)地，把茶山見(jiàn)聞、思考整理成文字。本書(shū)收入了作者尋訪23款茶的文字，包含了六大茶類和十大名

本書(shū)是一本全方位而專業(yè)的水產(chǎn)食譜，包含從魚(yú)類、貝類、蝦蟹等各類水產(chǎn)的300多個(gè)分步詳解食譜，并單獨(dú)設(shè)置技能引導(dǎo)章節(jié)，詳細(xì)說(shuō)明從切分魚(yú)肉、清洗龍蝦、螃蟹等海產(chǎn)，到制作壽司的各類制備方法和技巧，并配以專門(mén)為本書(shū)拍攝的操作流程圖，以展示細(xì)節(jié)和手法，適合包括從新手到達(dá)人在內(nèi)的各類海鮮愛(ài)好者練習(xí)和查閱。300多份食譜均列出了制備

本書(shū)講述了小魚(yú)燈、糯糯和米米一起穿越到了唐朝。他們與“茶圣”陸羽一起制茶、煮茶、品茶、享茶宴、吟茶詩(shī),最后,他們還帶陸羽一起乘坐茶葉飛毯來(lái)到了現(xiàn)代,和糯糯、米米的同學(xué)一起品茶吟詩(shī)……在這本書(shū)中,小魚(yú)燈將帶領(lǐng)小讀者們探尋茶道之源、解讀《茶經(jīng)》的奧秘、感受中國(guó)茶文化的博大精深!同步推出作者團(tuán)隊(duì)歷時(shí)兩年精心打造、與圖書(shū)配套的

全書(shū)分為6章，分別為第一章化妝概論、第二章基底化妝、第三章五官修飾技巧、第四章生活?yuàn)y技法、第五章日常發(fā)型設(shè)計(jì)、第六章色彩與著裝。本教材將從這6大模塊構(gòu)建課程內(nèi)容，面向高職高專學(xué)生和社會(huì)學(xué)習(xí)愛(ài)好者開(kāi)放。本教材結(jié)合課程,運(yùn)用信息化技術(shù)在課程體系、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法上進(jìn)行改革，讓課程更豐富新穎。

茶食歷史悠久，我國(guó)古代先民早對(duì)于茶的利用，也是從食用開(kāi)始的。至今在我國(guó)少數(shù)民族地區(qū)，還保留著如涼拌茶、酸茶等茶的食用方法。茶食和茶宴的形成與發(fā)展，是古代吃茶法的延續(xù)和拓展；同時(shí)，茶食還處于蓬勃發(fā)展的浪潮之中，目前種類繁多、工藝先進(jìn)、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。茶食一詞的概念也十分寬泛，既指含茶成分的食品飲料等，又指在飲茶

隨著職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定工作的逐步開(kāi)展，各省市人社廳（局）陸續(xù)認(rèn)定了多家用人單位和社會(huì)評(píng)價(jià)組織，開(kāi)展本地的職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定工作。分社目前已經(jīng)在與部中心命題處開(kāi)展題庫(kù)轉(zhuǎn)化工作，但中心命題處合作比較嚴(yán)謹(jǐn)，速度不會(huì)很快，很難滿足市場(chǎng)上眾多職業(yè)輔導(dǎo)練習(xí)的需求，同時(shí)各地有自己的一些需求，全國(guó)統(tǒng)一試題很難滿足所有地區(qū)的需求，特色化、個(gè)

料理溫暖人生！知名料理人志麻的成長(zhǎng)故事！從媽媽牌煎餃卷纖煮等故鄉(xiāng)的味道，到法國(guó)家庭料理中的主角西紅柿奶油牛舌魚(yú)西紅柿燉羊肉婆婆親傳的法式咸派，還有輕松完成的點(diǎn)心龍馬巧克力山藥可麗餅，一歲兒子喜歡吃的雞肉蔬菜湯……這31道料理都是在志麻一波三折的前半生中嘗到的、學(xué)到的并讓人難以忘懷的食物，無(wú)一

用琺瑯鑄鐵鍋?zhàn)龀鲇袗?ài)的中式菜肴，煎炸燜燉焗煮，鑄鐵鍋都可以勝任。內(nèi)含56道食譜，從快手到精細(xì)，從經(jīng)典到創(chuàng)意，從小白如何切好牛內(nèi)到廚房的整體統(tǒng)籌學(xué)，零失敗做出好吃的菜肴。不略步驟，不玩概念，三位醉心廚藝經(jīng)年的美食達(dá)人將每道菜的翻車經(jīng)驗(yàn)娓娓道來(lái)，你無(wú)須試錯(cuò)，因?yàn)槲覀円讶辉囘^(guò)。除了食譜，這本書(shū)還會(huì)給你帶來(lái)一些琺瑯鑄鐵鍋的專業(yè)

本書(shū)介紹的是用縐綢制作各種不同季節(jié)的花和吊飾�；ǘ淇梢詥沃Щ蚨嘀аb飾房間，也可以串在一起做成吊飾懸掛在家中合適的角落�？蛇x的花朵如櫻花、山茱萸、藤花、牡丹、繡球、百合、鐵線蓮、牽�；ā⒚⒉莸�，也可根據(jù)喜好再做成花球或各種吊飾。書(shū)中還詳細(xì)介紹了縐綢細(xì)工的基礎(chǔ)知識(shí)和制作方法，吊飾的懸掛方法、裝飾方法等。

江南千條水、云貴萬(wàn)重山，原汁原味的貴州美食與縱橫交錯(cuò)的高鐵串起貴州旅游新發(fā)展，《黔味兒，坐著高鐵吃遍貴州》讓大廚作家?guī)е�您，吃游同步，品味人文。本�?shū)以金黔大地縱橫交錯(cuò)的貴州高鐵線上的特色美食為線，串起美食與生活、旅游與記憶里的人情味。讓我們跟著大廚的步伐，坐著高鐵走進(jìn)貴州，一路“黔”行，決勝小康。 ◆本書(shū)贈(zèng)“貴州美食