本書主要內(nèi)容:行走人生,美食當(dāng)伴。董克平筆下的美食有文化,也有修養(yǎng);有回憶,也有探新;有傳統(tǒng),也有時(shí)尚;有舊式的傳承,也有新知的發(fā)掘。本書是董克平作為美食愛(ài)好者的日常行走記錄,這個(gè)有趣的靈魂也將對(duì)美食的理解再次升華,讓我們看到食中自有人杰地靈,食中自有追思無(wú)限,食中自有文化悠揚(yáng),食中也有人生百味。

本書是沈陽(yáng)文旅局的文旅創(chuàng)意系列圖書《紙本盛京》系列叢書第一部《紙上風(fēng)味--盛京美食三十六記》。從滿漢全席的孕育之地,到宮廷菜、帥府菜,再到八大菜系的延展新遼菜的起源,沈陽(yáng)的美食風(fēng)味一直在全國(guó)占有舉足輕重的地位,同時(shí)也是沈城人民幸福感的體現(xiàn)之一。本書采作集美食溯源、民俗歷史文化內(nèi)涵,以大散文式的筆法,展現(xiàn)沈城獨(dú)特味道背后

本書共分13章,比較全面地介紹了西式烹調(diào)原料、加工工藝、常用烹調(diào)方法、基礎(chǔ)湯與少司、配某制作、開(kāi)胃菜和沙拉、湯菜的制作、熱菜菜肴的制作、甜食、早餐與快餐、西式面點(diǎn)制作等。同時(shí)還包括兩餐烹調(diào)常用外文詞匯、烹調(diào)度量衡、重量、溶劑換算等2個(gè)附錄。

本書共七章,分別為“開(kāi)篇說(shuō)”“名廚篇”“僑故事”“基地篇”“菜品篇”“名店篇”“番外篇”。

本書分5卷記述淮揚(yáng)菜的起源與萌芽、興起與形成、鼎盛與高峰、傳播與發(fā)展,是一部富有江蘇特色、文化內(nèi)涵、學(xué)術(shù)價(jià)值、現(xiàn)實(shí)意義的淮揚(yáng)美食文化百科全書。

本書收錄了人氣三明治店與5位三明治主廚一同提供的55款三明治食譜。通過(guò)食材進(jìn)行分類，如蔬菜和水果，肉和海鮮，雞蛋、奶酪和火腿，講解不同食材在三明治中的多種運(yùn)用方法。精心挑選人氣店經(jīng)典和熱賣三明治，配合詳盡的圖解形式，指導(dǎo)讀者輕松在家做出高大上的三明治。還介紹了多款特別三明治的做法，如帕尼尼、便當(dāng)三明治、三明治撻等�？谖�

《形象管理與時(shí)尚穿搭》系統(tǒng)闡述形象管理與時(shí)尚穿搭的方法與技巧�！缎蜗蠊芾砼c時(shí)尚穿搭》由8部分組成，具體內(nèi)容包括形象管理的意義、妝容管理技巧、發(fā)型管理技巧、服裝色彩搭配方法、穿搭風(fēng)格定位方法、時(shí)尚穿搭的服飾造型方法、衣櫥管理技巧和氣質(zhì)養(yǎng)成方法。通過(guò)對(duì)《形象管理與時(shí)尚穿搭》的學(xué)習(xí)，讀者可以在追尋美的過(guò)程中，遇見(jiàn)更美好的自己

充滿不確定性的市場(chǎng)教會(huì)了我們很多東西，首先就是把財(cái)務(wù)管理的大權(quán)掌握在自己手中，越早越好。德國(guó)財(cái)務(wù)導(dǎo)師菲利普·穆勒的作品《5步實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)自由》向我們展示了如何在儲(chǔ)蓄利率、銀行理財(cái)、養(yǎng)老現(xiàn)狀日漸嚴(yán)峻的背景下通過(guò)正確的理財(cái)方法穩(wěn)健增長(zhǎng)并保障自己的收入，穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)自由�！�5步實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)自由》提出了一種全新的財(cái)富觀念

前作《雞大事典》出版至今已經(jīng)兩年多了。其間獲得各方贊譽(yù)，作者自己也相當(dāng)有成就感，一度以為已竭盡所能地將雞料理的相關(guān)的一切都呈現(xiàn)給了大家。 《笠原將弘的超·雞料理事典》收錄了現(xiàn)階段作者研究實(shí)踐過(guò)的所有雞料理。 作者深信，這本傾注了自己全部熱愛(ài)的書，將會(huì)成為雞料理界的傳奇。 希望把作者的熱愛(ài)，傳遞給世界各地的喜愛(ài)雞料

成都賓館，開(kāi)業(yè)于1955年，是成都市人民政府“一五”時(shí)期重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，是四川省少有投入運(yùn)營(yíng)的地方國(guó)營(yíng)旅館。本書分功夫調(diào)鼎、千尋一味、活色生香、火中取寶、常料精做、白案硬手等部分以成都賓館制作的菜品為主線，詳盡地介紹了成都賓館自創(chuàng)建以來(lái)，發(fā)揚(yáng)、創(chuàng)新川菜特色菜品的過(guò)程及特色川菜的烹制技藝，記述了成都賓館不斷地攻克大眾川菜批