《染色打樣實(shí)訓(xùn)（第3版）》是基于印染企業(yè)工作過(guò)程，以培養(yǎng)學(xué)生配色打樣技能為主線的實(shí)訓(xùn)教材。全書共分為兩篇。首篇染色打樣基礎(chǔ)，介紹染色打樣所需掌握的安全知識(shí)、染整儀器設(shè)備、染整助劑、染料性能與染色理論基礎(chǔ)、纖維制品及基礎(chǔ)樣卡制備等方面的常識(shí)，屬于配色打樣人員應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容。第二篇配色打樣，以配色打樣為主線，介紹纖維鑒別、

《咖啡小百科》是一本介紹咖啡的簡(jiǎn)明科普指南，本書從選咖啡、煮咖啡、品咖啡、聊咖啡4個(gè)角度切入，能讓新手輕松掌握美味咖啡背后的奧秘。作為一部咖啡入門輕科普，身為咖啡店主的作者用極為通俗簡(jiǎn)明的語(yǔ)言、極具實(shí)操性的圖文步驟指導(dǎo)、直觀的圖表參數(shù)等，教給讀者咖啡豆挑選的原理、沖煮的技巧、品鑒的方式等，可以讓咖啡新手、咖啡小白輕松了

《竹與居：中國(guó)古代生活中的竹器文化》通過(guò)對(duì)中國(guó)歷代文人作品中竹器相關(guān)內(nèi)容的全面梳理，運(yùn)用“圖像—文本”互證的二重論證法，從背景、起源、變遷、功能等多個(gè)維度對(duì)我國(guó)古代竹器進(jìn)行詳盡展示，深入剖析了古代竹器體系形成的背景，探究古代竹器、人、生活三個(gè)維度，有力地論證了我國(guó)古代生活美學(xué)、文人審美文化與造物工藝之間的關(guān)聯(lián)。 通過(guò)

《新型紗線產(chǎn)品開發(fā)》全面而系統(tǒng)地闡述了新型紗線產(chǎn)品開發(fā)的核心理念與實(shí)踐規(guī)范。其核心內(nèi)容包括:新型紗線的認(rèn)識(shí)與分析、基于客戶訂單的定制化色紡紗開發(fā)與設(shè)計(jì)、緊貼市場(chǎng)潮流的多元組分功能紗線開發(fā)與設(shè)計(jì)以及前瞻性的創(chuàng)新紗線開發(fā)與設(shè)計(jì)。書中不僅詳述了新型紗線開發(fā)與設(shè)計(jì)的關(guān)鍵要素，還深入探討了創(chuàng)意構(gòu)思的具體方法和實(shí)施細(xì)節(jié)。 《新型

本書介紹肉制品加工理論與肉品研發(fā)，涵蓋了肉制品行業(yè)的核心標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范、原料肉的選擇與應(yīng)用、包裝材料的科學(xué)選用、研發(fā)加工的創(chuàng)新工藝、流程管理等方面，融合了前沿技術(shù)與傳統(tǒng)智慧，解析了加工流程中的每一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

本書運(yùn)用立體裁剪和平面結(jié)構(gòu)制圖并重的方式詳細(xì)講解了女下裝(女裙、女褲)基本型和女下裝廓型變化的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方法，在闡述分析女下裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)基本原理的同時(shí)，分析了這兩種結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方法的各自優(yōu)勢(shì)和適用性。選擇具有代表性的女裙、女褲綜合設(shè)計(jì)拓展案例，以圖文結(jié)合的方式詳細(xì)說(shuō)明實(shí)現(xiàn)女下裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的過(guò)程及其要點(diǎn)。

本書共十章。第一章介紹了紡織服裝科技英語(yǔ)的文體特點(diǎn)、翻譯標(biāo)準(zhǔn)及一般的翻譯技巧；第二章到第八章結(jié)合翻譯實(shí)例，對(duì)紡織服裝科技英語(yǔ)文本中不同詞類的翻譯方法和技巧進(jìn)行解釋說(shuō)明；第九章從句子層面對(duì)比分析紡織服裝科技英語(yǔ)文本中英漢兩種語(yǔ)言的異同，通過(guò)大量實(shí)例介紹典型的翻譯方法和技巧；第十章結(jié)合翻譯實(shí)踐，概括總結(jié)紡織服裝科技英語(yǔ)篇章

本書以材料發(fā)展為主線，結(jié)合新材料、新工藝、新理念和國(guó)際化的設(shè)計(jì)方法，介紹了一系列針對(duì)未來(lái)紡織品、時(shí)尚紡織品的機(jī)織物創(chuàng)新設(shè)計(jì)方法。

本書是一部圖文并茂、雅俗共賞的茶文化專著，系統(tǒng)地闡述了茶文化知識(shí)，旨在以茶傳識(shí)、以茶養(yǎng)性、以茶育德。本書共分為四大部分內(nèi)容：茶和茶文化的源流，各類茶的制作、品鑒與名茶賞析，茶的沏泡藝術(shù)，茶與健康。作者從實(shí)用角度詳盡解析了茶的發(fā)現(xiàn)、栽培、加工、利用，以及茶的鑒賞、沖泡、茶藝表演、飲茶與健康等具體內(nèi)容。本書可作為茶文化研究

一位南京“饞人”的飲食札記。四十余篇妙趣文章，描摹金陵名饌、市井風(fēng)味，暢談南京吃的個(gè)性、吃的記憶，從鹽水鴨、烤鴨，到吃鴨的副產(chǎn)物鴨油燒餅、鴨血粉絲湯，再到“馬鞍橋”、美齡粥、十樣菜、梅花糕……將老南京舌尖和心頭的味道匯于一編。英文版2023年榮獲“美食界的奧斯卡獎(jiǎng)”——世界美食家大獎(jiǎng)圖書獎(jiǎng)(GourmandWorldC