本書包括生物化學實驗室基礎知識、生物化學技術原理、生物化學實驗和結構化PBL實驗，從實驗基本操作和實驗規(guī)范入手，強調對基礎實驗原理和常用實驗內容的掌握。可作為高等學校食品科學與工程、生物工程等專業(yè)的實驗課程教材，醫(yī)藥和農林等專業(yè)學生可根據各自特點選擇使用，也可為相關教師進行PBL實驗教學改革提供參考。

20世紀30年代末到40年代，量子物理創(chuàng)始人之一埃爾溫·薛定諤，不再滿足于純粹的物理學研究，在叔本華和東方玄學的影響下，思考興趣轉向了生命和心靈領域，至此開啟了分子生物學的新時代。1943年，薛定諤在都柏林三一學院做了一個系列演講，將他對生命問題的思考和理解公之于眾�！渡�命是什么》用物理學的觀念探討了生物體遺傳現象的本

《給孩子的自然科普》是一套專為青少年打造的知識普及型讀本，整套書包括海洋、動物、地球、昆蟲、微生物共五個主題，分別獨立成冊。 這是一本寫給孩子的微生物故事。土壤里，食物里，口腔里，皮膚上……在我們肉眼看不見的微觀世界里，活躍著許多“小家伙”——微生物。它們無處不在，對我們的生產和生活起著至關重要的作用。 本書將帶領我們

《給孩子的自然科普》是一套專為青少年打造的知識普及型讀本，整套書包括海洋、動物、地球、昆蟲、微生物共五個主題，分別獨立成冊。 《給孩子的自然科普：生機勃勃的海洋世界》分冊精心選取了許多具有代表性的海洋生物，例如堪比高壓電的“帶電魚”、海底打燈籠的“燈魚”、嗓音嘹亮的“歌手魚”、轉變性別的“變態(tài)魚”、皮膚會變色的“偽裝魚

《給孩子的自然科普》是一套專為青少年打造的知識普及型讀本，整套書包括海洋、動物、地球、昆蟲、微生物共五個主題，分別獨立成冊。 《給孩子的自然科普：古靈精怪的昆蟲世界》分冊講述的是昆蟲的故事。作為地球上數量最多的動物群體，昆蟲幾乎遍布世界每一個角落，它們種類繁多，形態(tài)各異，超乎我們的想象。本書挑選了七大類不同特色的昆蟲，

《給孩子的自然科普》是一套專為青少年打造的知識普及型讀本，整套書包括海洋、動物、地球、昆蟲、微生物共五個主題，分別獨立成冊。 《給孩子的自然科普：超乎想象的動物世界》分冊聚焦身懷絕技的動物，包括動物界的賣萌達人、建筑大師、大胃王、睡眠大師、偽裝者、表演大師和超強大腦七大部分。動物們在險峻的大自然中繁衍生息，各顯“奇”能

本書以基因檢測為線索，深入淺出地介紹了遺傳學知識，探討了基因檢測對人們生活和社會的各個方面的影響。本書還涵蓋了多個有趣的主題，如遺傳混血兒、身份游戲、云端基因、遺傳自拍、盡享美食、極客之美、天生跑者等。

"彭克美教授主編的《畜禽解剖學》已出版了三版并榮獲教育部“普通高等教育精品教材”等多項獎勵。本次修訂根據學科與專業(yè)發(fā)展的實際，將書名更名為《動物解剖學》，整體框架和體例保持不變。第四版的一個重大變化是將全書中的黑白插圖，更新為370多幅色彩靚麗的高清晰彩圖，更真實地反映出機體的形態(tài)、結構和色澤，提升可視性和美觀度。本書

"本教材從動物生理學實驗的基本操作技術、基本實驗方法及實驗內容、設計性實驗的總體要求與示例等方面做了較為詳盡的闡述，并在附錄中提供了常用生理溶液的配制、實驗動物主要生理學數據、國家實驗動物管理法規(guī)等內容。本教材旨在培養(yǎng)學生的專業(yè)技能、創(chuàng)新思維和發(fā)現、分析、解決問題的能力，具有較強的可操作性、應用性、前瞻性和創(chuàng)新性等特點

本書分析寵物貓如何進入人類家庭、促進家庭結構變化。隨著養(yǎng)寵者增多，寵物與人類組合成的多物種家庭逐漸顯現,并與丁克家庭、單身社會產生了關聯。動物醫(yī)學的發(fā)展使得寵物壽命增加，寵物照護開始進入公眾視野。寵物讓城市生活更美好，寵物主人需要哪些支持，有什么相關義務和責任，如何參與動物保護等也是本書關注的議題。