長江的微笑:中國長江江豚保護手記

諾貝爾獎是世界上zui重要的科學(xué)獎項之一，獲獎成果在促進科技進步、社會發(fā)展中發(fā)揮巨大作用。諾貝爾獎得主是世界上zui聰明、與眾不同的一群人。他們憑借怎樣的科學(xué)發(fā)現(xiàn)拿了諾獎？他們是怎樣一步步把奇思妙想變成偉大發(fā)現(xiàn)的？還有，他們從小就這么聰明嗎？跟隨本書，走近歷屆諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎，了解背后的科學(xué)知識，親歷科學(xué)發(fā)明現(xiàn)場，

原創(chuàng)“探索閱讀”翻翻書。 全書共計翻開52處！ 地球上出現(xiàn)最早的動物是軟體微生物。之后，生物逐漸有了各自的外形和生活方式，所有動物都經(jīng)歷了復(fù)雜的進化和競爭。恐龍最早出現(xiàn)于2.3億年以前，并通過殘酷競爭成為地球霸主，統(tǒng)治地球1億多年�！督颐乜铸垺分v述了恐龍起源、植食恐龍、肉食恐龍、大型恐龍、侏羅紀(jì)恐龍、白堊紀(jì)恐龍、恐龍滅

農(nóng)業(yè)害蟲病原真菌基因功能研究

本套叢書主要收集生態(tài)系統(tǒng)觀測研究網(wǎng)絡(luò)各野外臺站在長期的科學(xué)研究中積累的科學(xué)數(shù)據(jù),對我國農(nóng)田、森林、草地與荒漠、湖泊濕地海灣等典型生態(tài)系統(tǒng)長期監(jiān)測而獲得了大量的生態(tài)系統(tǒng)水分、土壤、大氣和生物監(jiān)測信息以及相關(guān)研究成果的數(shù)據(jù)進行。本冊為廣東大亞灣站2007－2017年數(shù)據(jù)，對大亞灣站的地理位置、學(xué)科定位、生態(tài)要素監(jiān)測體系、主

葉黃素作為一種天然生物色素或著色劑，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等多個行業(yè)。葉黃素在蔬菜、水果、花卉等植物中廣泛存在，萬壽菊是目前發(fā)現(xiàn)葉黃素含量最高的植物，已成為提取天然葉黃素的主要來源。本書全面介紹了葉黃素原料、生產(chǎn)工藝、功能和安全、市場化產(chǎn)品、國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)研究現(xiàn)狀、檢測技術(shù)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展及趨勢共7個方面的內(nèi)容，有助于讀者

短鏈脂肪酸(SCFAs)是一組碳原子數(shù)小于6的有機酸，反芻動物乳(奶牛、水牛、山羊、綿羊、牦牛等)中的SCFAs含量為1%-4%。人乳中的SCFAs含量通常較低，但具有重要的活性營養(yǎng)功能。針對乳中短鏈脂肪酸的高營養(yǎng)品質(zhì)生物活性和生物學(xué)功能屬性，本書重點介紹乳中短鏈脂肪酸的生物學(xué)結(jié)構(gòu)、檢測方法、生物學(xué)作用以及應(yīng)用，旨在為

近年來，乳中活性蛋白的營養(yǎng)功能備受關(guān)注，其中乳清蛋白中的α-乳白蛋白α-LA和乳鐵蛋白發(fā)揮了重要的作用。隨著對其研究的深入，乳品加工技術(shù)的升級與創(chuàng)新，對α-乳白蛋白α-LA和乳鐵蛋白的認(rèn)知逐漸明晰。針對α-乳白蛋白α-LA和乳鐵蛋白的高營養(yǎng)品質(zhì)生物活性和生物學(xué)功能屬性，本書重點介紹乳中α-乳白蛋白α-LA和乳鐵蛋白的結(jié)

本書共分三部分。第一部分植物學(xué)基本技術(shù)，內(nèi)容包括顯微鏡技術(shù)、植物制片技術(shù)、植物繪圖技術(shù)、植物標(biāo)本制作技術(shù)；第二部分植物學(xué)基礎(chǔ)實驗，包括植物細(xì)胞觀察、植物組織觀察、種子和幼苗的結(jié)構(gòu)觀察、維管植物分類與代表植物觀察等十一個實驗；第三部分植物學(xué)綜合性、探索性實驗設(shè)計，包括植物學(xué)綜合性、探索性實驗的基本要求和內(nèi)容。

《互助南門峽國家濕地公園植物圖譜》是一本林業(yè)經(jīng)濟類圖書。為了探明南門峽濕地公園目前所擁有的植物資源現(xiàn)狀，作者團隊在青海省濕地保護中心的組織下，采取野外樣方調(diào)查的方法，對南門峽濕地公園植物資源開展調(diào)查，整理該地區(qū)植物的種類與組成、分布等數(shù)據(jù)并進行分析，為后續(xù)野生植物的研究、保護、開發(fā)和可持續(xù)性利用發(fā)展提供信息資源支撐。本