"本書是“十四五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材。本書分為四個(gè)模塊：模塊一：面點(diǎn)概況，主要介紹中式面點(diǎn)的特點(diǎn)與分類、中式面點(diǎn)的歷史演變及風(fēng)味流派和中式面點(diǎn)生產(chǎn)作業(yè)流程與要求。模塊二：面點(diǎn)基礎(chǔ)，主要介紹中式面點(diǎn)原料選用、設(shè)備器具、中式面點(diǎn)制作的基本功等內(nèi)容。模塊三：面點(diǎn)工藝，主要介紹制餡工藝、成形工藝、熟制工藝和面團(tuán)調(diào)制工藝。模塊

"本書包括理財(cái)規(guī)劃基礎(chǔ)和理財(cái)規(guī)劃實(shí)務(wù)兩部分。內(nèi)容體系圍繞個(gè)人理財(cái)規(guī)劃基礎(chǔ)、籌資規(guī)劃、投資規(guī)劃、保險(xiǎn)規(guī)劃、子女教育規(guī)劃、個(gè)人稅務(wù)規(guī)劃、婚姻家庭財(cái)產(chǎn)規(guī)劃、退休養(yǎng)老規(guī)劃、財(cái)富傳承規(guī)劃和綜合理財(cái)規(guī)劃十大專題展開。與其他個(gè)人理財(cái)類圖書不同，本書立足于理財(cái)規(guī)劃，增加了婚姻家庭財(cái)產(chǎn)規(guī)劃章節(jié)內(nèi)容，以呼應(yīng)社會(huì)現(xiàn)實(shí)之需。本書既有理論深度，

本書遵照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)《中國(guó)居民膳食指南(2022)》“7-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南”六大準(zhǔn)則，精選34個(gè)輔食添加要點(diǎn)，為家長(zhǎng)掃清困惑與難題，掌握科學(xué)喂養(yǎng)攻略。根據(jù)中國(guó)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)需求和身體發(fā)育特點(diǎn)，本書設(shè)置“重點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)素介紹”“食材和性狀”“輔食推薦一日總安排”“輔食添加月計(jì)劃”等欄目，并提示22個(gè)重要喂養(yǎng)細(xì)節(jié)，方便家長(zhǎng)精準(zhǔn)

一份滅絕與瀕危食物物種的調(diào)研手記一部未來(lái)環(huán)境啟示錄 加拿大品味獎(jiǎng)銀獎(jiǎng) NPR《科學(xué)星期五》讀書俱樂(lè)部精選 劉華杰史軍郭耕尹傳紅一致推薦 從舊石器時(shí)代的猛犸象，到上世紀(jì)滅絕的渡渡鳥；從古羅馬時(shí)代的羅盤草，到一百年前才滅絕的旅鴿……在人類持續(xù)的消耗下，每個(gè)世紀(jì)都有一種食物滅絕。 食物多樣性正

本書的主要內(nèi)容分為五個(gè)部分。第一部分為財(cái)富管理概覽，主要對(duì)財(cái)富管理的內(nèi)涵、目標(biāo)和行業(yè)發(fā)展脈絡(luò)進(jìn)行總體介紹，對(duì)應(yīng)本書的第1章。第二部分介紹了資產(chǎn)配置的基本原理，包括資產(chǎn)管理的基本概念、常用資產(chǎn)配置方法、投資組合績(jī)效分析和投后管理方法，以及資產(chǎn)組合的再平衡方法。該部分對(duì)應(yīng)本書的第2章至第4章。第三部分則著重介紹風(fēng)險(xiǎn)管理的基

《高財(cái)商少年手冊(cè)》從孩子們更容易理解的角度切入，生動(dòng)地揭示金錢的本質(zhì)，系統(tǒng)化地介紹財(cái)商基礎(chǔ)知識(shí)，幫助孩子們樹立正確的財(cái)富觀。第一章:全世界都玩的游戲，以故事化的形式復(fù)盤了產(chǎn)生金錢的環(huán)境和場(chǎng)景，將金錢的本質(zhì)、買賣行為的實(shí)質(zhì)，巧妙地融入故事中。通過(guò)故事和案例幫助孩子們領(lǐng)會(huì)貨幣、交易、價(jià)格、供需關(guān)系等十余個(gè)重要概念，為構(gòu)建財(cái)

本書由國(guó)家兒童醫(yī)學(xué)中心組織編寫，我國(guó)知名的兒科專家、國(guó)家兒童醫(yī)學(xué)中心主任、首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京兒童醫(yī)院院長(zhǎng)倪鑫教授擔(dān)任主編。作為一本針對(duì)新生兒及0～1歲嬰兒的實(shí)用家庭育兒指南，本書用通俗易懂的文字詳細(xì)講解了：開始孕育新生命的準(zhǔn)爸爸媽媽們須注意的要點(diǎn)；寶寶出生至1歲期間的各種護(hù)理常識(shí)及實(shí)用方法，這其中包含了寶寶生理和心理

本書基于現(xiàn)代家政學(xué)的廣泛應(yīng)用性編寫,共分為家政基礎(chǔ)篇、家政物質(zhì)篇、家政精神篇和家政管理篇,主要內(nèi)容包括婚姻、愛情、家庭、家政與家政學(xué)的基本認(rèn)知,涉及家庭理財(cái)、家庭飲食、家庭服裝、家庭裝飾、家庭保健等居民所需要的吃、穿、住、醫(yī)等物質(zhì)領(lǐng)域,也包含家庭禮儀、家庭文化、家庭教育的精神層面,最后闡述了現(xiàn)代家政企業(yè)管理的內(nèi)容,體現(xiàn)

餐桌上的生活史，在非裔飲食變遷中，認(rèn)識(shí)近現(xiàn)代美國(guó) 一部可慰藉心靈、予人力量的非洲移民美食民族志 一段在廚房餐桌上呈現(xiàn)的非裔美國(guó)人的生活敘事史與烹飪史 本書通過(guò)溯源美式大餐背后的非洲飲食源頭，以食物為媒介，帶我們重新認(rèn)識(shí)非洲移民深度參與的美國(guó)近現(xiàn)代歷史。 作者杰西卡·B.哈里斯，是美食界奧斯卡獎(jiǎng)?wù)材匪?m

本教材為“全國(guó)高等職業(yè)院校食品類專業(yè)第二輪規(guī)劃教材”之一，系根據(jù)本套教材的編寫指導(dǎo)思想和原則要求，結(jié)合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和本課程的教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容與任務(wù)要求編寫而成。本教材具有專業(yè)針對(duì)性強(qiáng)、緊密結(jié)合新時(shí)代行業(yè)要求和社會(huì)用人需求、與職業(yè)技能鑒定相對(duì)接等特點(diǎn)。本教材為書網(wǎng)融合教材，即紙質(zhì)教材有機(jī)融合電子教材、教學(xué)配套資源(PPT、