本書結合中、高職院校理實一體化教學模式，依據(jù)國家美容師資格考評標準，注重面部護理流程和操作手法的專業(yè)性、系統(tǒng)性、實用性和多樣性。本書共分為十個章節(jié)，具體為：皮膚生理學、皮膚的分類及分析皮膚的方法、美容衛(wèi)生與法規(guī)、皮膚護理的程序、面部清潔、面部按摩、面膜技術、頭部按摩、肩頸及手部皮膚護理、眼部皮膚護理等內(nèi)容。

蒸菜做得好，可以比煎炸烹炒更誘人！如果你吃膩了速食快餐，卻懶得下廚房；如果你喜歡美食，卻偏偏是個零廚藝小白；如果你喜歡做菜，卻討厭油煙和洗碗……趕緊打開本書！ 簡單零失敗，無菜不可蒸。30余萬粉絲熱捧的新浪美食博主@燴燴小廚，將自己多年蒸菜心得傾情分享，精選80道蒸菜，每一道菜都經(jīng)過多次試錯和改良，水

誰說懷孕了就一定要無止境變胖？孕期控制體重，產(chǎn)后快速恢復不是夢！ 南京市婦幼保健院營養(yǎng)科主任、主任醫(yī)師戴永梅，根據(jù)□0多年孕產(chǎn)婦營養(yǎng)指導工作經(jīng)驗，以及科學的孕期體重管理觀念，為注重健康和美麗的孕媽媽量身定做瘦孕營養(yǎng)方案，40周菜譜，媽媽吃得放心，補得明白。 重點對備孕、懷孕女性體重管理的關鍵和方法做

本書采用項目任務式編寫方式，用通俗易懂的語言、圖文并茂的版面、新穎活潑的體例、豐富多彩的案例，詳細介紹了冷菜、冷拼與食品雕刻的相關知識。全書共分為7個項目，具體內(nèi)容包括：冷菜、冷拼與食品雕刻制作基礎，冷菜制作技藝（一)，冷菜制作技藝（二)，冷拼制作技藝，食品雕刻技藝，花色冷拼綜合實訓，冷菜與冷拼的應用和創(chuàng)新。

本書介紹了與洗護發(fā)技術相關的基礎知識與實踐技能，共三個項目：項目一為洗發(fā)，包括剪吹洗發(fā)、燙發(fā)洗發(fā)、染發(fā)洗發(fā)、美發(fā)按摩洗發(fā)四個任務；項目二為頭發(fā)護理，包括頭發(fā)基礎護理和頭發(fā)深層護理兩個任務；項目三為頭皮護理，包括健康頭皮護理、頭皮去屑護理、脫發(fā)頭皮護理三個任務。

本書介紹了與燙染發(fā)造型相關的基礎知識與實踐技能。全書共分7個項目，分別為燙發(fā)的基礎知識、卷杠、燙發(fā)操作、染發(fā)的基礎知識、染發(fā)操作、漂發(fā)、燙染操作。

本書從初學者的角度出發(fā)，系統(tǒng)地介紹了有關烹飪的基礎知識，以幫助學生更好地了解中國烹飪和中國飲食文化，增強學生對民族文化的自豪感和對烹飪行業(yè)的信心。本書采用項目任務式結構，共包含八個項目，內(nèi)容涵蓋烹飪綜述、中國烹飪簡史、中國烹飪工藝、中國菜點、中國烹飪風味流派、中國飲食文化和飲食民俗、中國筵宴、中國烹飪的現(xiàn)狀與未來發(fā)展。

《護膚技術（下）》本次修訂主要呈現(xiàn)如下特色：首先，將學生職業(yè)道德養(yǎng)成與專業(yè)技能訓練緊密結合，通過重新編排、組織的項目教學內(nèi)容和工作任務較好地落實了核心素養(yǎng)中“品德優(yōu)良、人文扎實、技能精湛、身心健康”等內(nèi)容在專業(yè)教材中落地的問題。第二，對照國家教學標準，在充分吸收國內(nèi)外行業(yè)企業(yè)發(fā)展新成果的基礎上，借鑒世界技能大賽美容項目

《茶人之魅》分為四個部分：第一部分介紹與茶文化相關的名人，包括“茶仙”陸廷燦、“當代茶圣”吳覺農(nóng)，著名茶人錢棵、劉啟貴、許四海、尹在繼等；第二部分向讀者介紹基本的茶葉知識，如太平猴魁、黃山毛峰、碧螺春等，以及作者關于茶文化的些思考；第三部分向讀者介紹了上海茶葉學會及一些著名茶館；第四部分是作者通過研究茶文化而體會出的一

《川菜烹飪事典》全面介紹了四川烹飪文化、飲食歷史、烹調(diào)技藝和相關烹飪科學知識，包括烹飪文化、名店名師、烹飪原料、技術用語、行業(yè)用語、炊餐用具、名菜名點、營養(yǎng)衛(wèi)生、法律規(guī)定資料等內(nèi)容。鑒于近年來川菜烹飪事業(yè)的迅猛發(fā)展和變化，為跟上時代前進的步伐，現(xiàn)對原書進行了修訂，使之更好地滿足廣大讀者對川菜烹飪技術及相關知識的需求�！�