《西餐工藝學(xué)》是“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材的一本，系統(tǒng)介紹了西餐的相關(guān)知識，從西餐的歷史變革、西餐發(fā)展、西餐制作工藝等進(jìn)行了詳細(xì)的論述與介紹，還介紹了西餐制作的知識，是一本全面學(xué)習(xí)西餐的系統(tǒng)化教材。

《母親的香氣——金媛善拼布藝術(shù)》詳細(xì)生動(dòng)的介紹了拼布藝術(shù)的起源以及朝鮮族和中國少數(shù)民族的拼布藝術(shù)，重點(diǎn)向讀者詳細(xì)講解了拼布錢形紋和太陽花的制作，并展示了金媛善大師拼布藝術(shù)作品壁畫類（14幅）、包袱皮（102幅）、家居類（39幅）、服飾類（44幅），以饗讀者。

經(jīng)對全國糕餅行業(yè)的深入走訪調(diào)研，中華文化促進(jìn)會糕餅文化委員會、中國食品報(bào)社糕餅研究院共同編輯出版《國餅經(jīng)典》，推介代表中華糕餅文化傳承與技藝特色的各地方糕餅產(chǎn)品，這里面既介紹傳統(tǒng)老字號的糕點(diǎn)，也有新興企業(yè)的創(chuàng)新品種；既介紹企業(yè)文化，同時(shí)也介紹糕餅制作原料、工藝和流程。

《小食光！人氣輕食簡餐》精選了70余款美味健康的人氣輕食簡餐，共分為好食拌菜、居家西餐、燉煮時(shí)光、溫暖蒸食、甜蜜如初五個(gè)章節(jié)。書中的菜品用普通的食材、廚房常備的調(diào)味料就可以完成，簡單又美味。該書的美食力求以營養(yǎng)均衡的形式出現(xiàn)，讓每一天的幸福都從一份營養(yǎng)美味的簡餐開始。 該書的輕食簡餐種類豐富，讀者朋友們可以根據(jù)該書制

在家中宴客是高規(guī)格的待客之道，不僅要讓客人吃到美味可口的菜肴，還要讓他們吃到新意。要根據(jù)宴請賓客的不同，為其制作不同的菜單。所以，學(xué)會幾道拿手的招牌菜是必不可少的。 《大滿足！百吃不膩家宴》精選了一百余道美味可口的宴客菜品，共分為蔬果類、禽類、畜肉類、水產(chǎn)品四個(gè)章節(jié)。從餐前開胃涼菜，到熱菜，到湯品，到主食，點(diǎn)點(diǎn)面面，

中國飲食幾千年，“湯”早已成為飲食中一個(gè)很重要的品類�！俺匀獠蝗绾葴�”的觀點(diǎn)早已在人們的心中根深蒂固，可見湯在人們心中的地位非同一般�！逗米涛�！輕松學(xué)煲湯》不僅有美味可口的湯品，還有增強(qiáng)體質(zhì)的養(yǎng)生湯品，為人們健康的飲食生活提供了保障。 《好滋味！輕松學(xué)煲湯》精選了一百余款美味健康的湯品，共分為五大部分，其中包括大量的

本書以生動(dòng)易懂的語言，不僅對生活中必知的投資理財(cái)知識進(jìn)行了簡潔、通俗的講解，而且與讀者分享了很多名人的投資理財(cái)案例。每一位希望了解投資理財(cái)知識，并想通過投資理財(cái)改善自己的經(jīng)濟(jì)狀況、讓財(cái)產(chǎn)保值增值、為自己籌劃一個(gè)美好人生的讀者，都能夠從中找到自己關(guān)于投資理財(cái)問題的答案。

不是不愛烹飪，也不是不愛吃健康美味的飯菜，只是懶成了你與美食之間*的障礙。想想那些洗洗切切、擦擦涮涮的事就覺得頭疼，寧可多叫兩頓外賣，也不愿意下廚，你是否也有同樣的感覺呢？ 如果能讓你省時(shí)省力，不用動(dòng)腦就能烹飪出健康美味，要不要試試呢？ 總結(jié)多年的下廚經(jīng)驗(yàn)與技巧，在每道菜品上發(fā)揮偷懶智慧，讓你大大縮短烹飪時(shí)間，簡化

這是一本不乏幽默，而且十分實(shí)用的男士穿衣指南，一本關(guān)于法國優(yōu)雅男士如何著裝的秘籍�；蛟S可以讓年輕的你更加自信，甚至擁有一個(gè)更美妙的前程。翻完這本書，你將會知道如何用合理的預(yù)算買到優(yōu)雅又時(shí)髦的衣服，如何輕松打理自己的外表，用配飾完善自己的穿搭、形成獨(dú)特的個(gè)人風(fēng)格，如何根據(jù)不同的環(huán)境提升自己的優(yōu)雅指數(shù)，以及如何在旅行中依舊

本書內(nèi)容符合“理實(shí)一體”的課程改革要求及“行動(dòng)導(dǎo)向”的教學(xué)改革要求，其設(shè)計(jì)理念致力于四個(gè)體現(xiàn)：體現(xiàn)職教特色與學(xué)生終身發(fā)展需要，緊密結(jié)合社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和市場經(jīng)濟(jì)的需求并與之相適應(yīng)，關(guān)注學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和職業(yè)成長發(fā)展規(guī)律；體現(xiàn)職業(yè)教育課改思想，以工作過程系統(tǒng)化、典型工作項(xiàng)目化為基礎(chǔ)，以工作單元為載體，遵循“教學(xué)做合一”的基本原