隨著社會(huì)的發(fā)展、物質(zhì)的豐富、食品工業(yè)與餐飲業(yè)的鏈條式增長(zhǎng)，如何平衡好美味的誘惑和健康長(zhǎng)壽變得越來(lái)越有挑戰(zhàn)性。本書以科學(xué)研究為依據(jù)，結(jié)合營(yíng)養(yǎng)師的經(jīng)驗(yàn)，從多角度幫你挑選日常平衡膳食餐飲，幫你挑選預(yù)防慢性疾病的健康食物，更會(huì)帶您辨別一些常見(jiàn)的飲食與減肥的誤區(qū)，教您如何從日常生活中吃得幸福、吃得享“瘦”！

《村鎮(zhèn)環(huán)境居民健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)與預(yù)警研究》首先梳理了村鎮(zhèn)環(huán)境的特點(diǎn)及其存在的問(wèn)題，針對(duì)村鎮(zhèn)風(fēng)險(xiǎn)源，提出了“源一環(huán)境受體”及“環(huán)境受體一源”的雙向識(shí)別模式。以鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)工業(yè)風(fēng)險(xiǎn)源及畜禽養(yǎng)殖污染源為例，詳細(xì)探討了風(fēng)險(xiǎn)源判別、污染物排放量推算及風(fēng)險(xiǎn)源等級(jí)劃分的方法。針對(duì)村鎮(zhèn)重點(diǎn)污染物進(jìn)行環(huán)境監(jiān)測(cè)，分析污染物時(shí)空分布，采用比率法、主

《突發(fā)應(yīng)對(duì)：人類衛(wèi)生健康共同體下的中國(guó)方案》是中央黨史和文獻(xiàn)研究院對(duì)外合作局智庫(kù)團(tuán)隊(duì)策劃編輯的“海外看中國(guó)”叢書的第二冊(cè)。該書分為上下兩編，上編的主要內(nèi)容為國(guó)內(nèi)海外當(dāng)代中國(guó)研究學(xué)者對(duì)海外涉及中國(guó)應(yīng)對(duì)突發(fā)衛(wèi)生事件輿論的跟蹤研究、人類命運(yùn)共同體理念的海外評(píng)價(jià)及對(duì)外傳播、以及其它海外當(dāng)代中國(guó)研究熱點(diǎn)問(wèn)題。下編主要內(nèi)容為中國(guó)成

本書約請(qǐng)北京協(xié)和醫(yī)院跨40個(gè)科室102位知名醫(yī)學(xué)專家，講述執(zhí)醫(yī)生涯中的故事。這些故事呈現(xiàn)出的特殊的人與人之間的關(guān)切，卻都帶著醫(yī)之術(shù)的專業(yè)擔(dān)當(dāng)、醫(yī)之學(xué)的科學(xué)探究，閃耀著醫(yī)學(xué)的人文光芒。全書分上、下冊(cè)，分為治愈篇幫助篇安慰篇三部分。治愈篇：講述醫(yī)學(xué)專家嚴(yán)謹(jǐn)求精的仁術(shù)，記述臨床治療不斷創(chuàng)新和人文關(guān)切相知相融的案例，特別是疑難

本書所有內(nèi)容都是臨床常見(jiàn)或日常生活中需要注意的，針對(duì)一些肥胖患者的治療及預(yù)防、日常的體重管理、以及健康飲食、代餐的使用，我們從臨床工作中收集了數(shù)個(gè)問(wèn)題，集中肥胖患者關(guān)心的話題，包括如何管理體重，如何健康減脂，如何正確進(jìn)餐，如何科學(xué)運(yùn)動(dòng)如何避免反彈等等。并且所有內(nèi)容小標(biāo)題的設(shè)計(jì)都采用了新穎、吸引眼球的題目，更引人入勝。如

隨著肥胖、高血壓、高血脂、高血糖、兒童營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、女性內(nèi)分泌失調(diào)等問(wèn)題直接影響人們的生活幸福指數(shù)。 作者結(jié)合自身20多年的健康管理及營(yíng)養(yǎng)食療經(jīng)驗(yàn)，以個(gè)人的親身經(jīng)歷出發(fā)，將老百姓關(guān)注的熱門營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)融于其與愛(ài)人、孩子、老人及學(xué)員的生活故事中，以場(chǎng)景對(duì)話的形式呈現(xiàn)，解讀深入人心，講解通俗易懂，全程圖解。 書中囊括與女性有關(guān)的

生命的開(kāi)始就是衰老的啟動(dòng)，養(yǎng)生抗衰老是一輩子都要做的事情�，F(xiàn)代人70%以上的疾病屬于心身性疾病，很多人看病無(wú)方、求醫(yī)無(wú)果，不得要領(lǐng)。名老中醫(yī)郝萬(wàn)山教授不談吃藥和治病方法，融合中醫(yī)傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代養(yǎng)生技術(shù)，道出養(yǎng)生真諦：人與生俱來(lái)的自調(diào)機(jī)能是健康的守護(hù)神，健康需要自己管理。 一本書抓住健康問(wèn)題的根本，圍繞自調(diào)機(jī)能的解放，三

中醫(yī)太神秘？中醫(yī)太高深？中醫(yī)其實(shí)很有趣。中醫(yī)大家郝萬(wàn)山教授寫給現(xiàn)代人的中醫(yī)入門書，全書以師生對(duì)話的形式展開(kāi)，借助引人入勝的故事、豐富詳實(shí)的醫(yī)案，通過(guò)循循善誘的引導(dǎo)、層層剝繭的剖析，多層次、多維度地呈現(xiàn)中醫(yī)學(xué)，深入淺出地闡述艱澀古奧的中醫(yī)術(shù)語(yǔ)，介紹中醫(yī)養(yǎng)生的理念與方法，剖析中醫(yī)學(xué)和中華傳統(tǒng)文化水乳交融的關(guān)系，零基礎(chǔ)也能輕

本書是對(duì)《食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生安全》一書的更新改版,第二版在原書基礎(chǔ)上,結(jié)合本領(lǐng)域的新變化,在內(nèi)容上做了一定的修改完善。本書主要分為食品營(yíng)養(yǎng)和食品安全兩大部分內(nèi)容。其中,食品營(yíng)養(yǎng)部分包括各類食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)代謝、膳食指南、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病(膳食配餐)和營(yíng)養(yǎng)菜單設(shè)計(jì)等內(nèi)容;食品安全部分包括食物的污染途徑及其預(yù)防措施、食物中毒的特

本書是主要闡述老年健康方面綜合評(píng)估相關(guān)知識(shí)的理論著作。在老齡化進(jìn)程不斷加快的現(xiàn)代社會(huì)，老年綜合評(píng)估現(xiàn)已逐漸成為老年醫(yī)學(xué)研究、教學(xué)與實(shí)踐中必不可少的工具之一。本書主要從老年醫(yī)學(xué)及老年綜合健康評(píng)估臨床實(shí)用角度出發(fā)，按老年人常見(jiàn)疾病特點(diǎn)及評(píng)估重點(diǎn)進(jìn)行介紹，目的在于普及老年綜合評(píng)估技術(shù)和相關(guān)評(píng)估知識(shí)。