不加一滴水，僅利用食材自身水分和少量調(diào)料，就能做出83款美味料理�！惰T鐵鍋無水料理》使用staub烹煮無水料理，食材的水分和香味被鎖在鍋中，通過加熱，含有食材鮮味的蒸汽在鍋中形成“美味循環(huán)”。用staub蒸煮食材時(shí)，調(diào)料用量少，可以盡情發(fā)揮食材本身的風(fēng)味。無水土豆燉肉、紅燒排骨、煎蒸蔬菜、干炸雞塊、豬肉咖喱、烤紅薯……

本書從理財(cái)理念入手，從不同角度對(duì)理財(cái)和財(cái)富進(jìn)行了解讀，不論你是窮人還是富人，只要懂得理財(cái)，財(cái)富就近在咫尺。接著介紹了如何設(shè)計(jì)自己的財(cái)富自由之路；如何打造投資組合利器，分散規(guī)避理財(cái)風(fēng)險(xiǎn)；并系統(tǒng)地講解了債券、股票、基金、黃金、保險(xiǎn)等投資理財(cái)工具的基本知識(shí)以及操作技巧。在每篇文章中加入“經(jīng)典提示”“理財(cái)困惑”“理財(cái)智慧”“理

什么樣的蔬菜口感好、品質(zhì)佳？什么樣的水果是催熟的？什么樣的魚肉質(zhì)肥厚？如何分辨出哪些肉是新鮮的？怎樣去除蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留？答案都在《常見食材圖鑒大全》中�！冻Ｒ娛巢膱D鑒大全》教會(huì)您在菜場(chǎng)、超市挑選出好食材，同時(shí)了解食材的功效、食用禁忌、注意事項(xiàng)等，然后根據(jù)自己的身體狀況去選擇食材，避免盲目食用，指導(dǎo)您清洗掉農(nóng)藥殘留

本書是專門為想自己動(dòng)手制作玩具的人量身定做的指導(dǎo)手冊(cè)，全書介紹了170余種手工玩具，不僅有經(jīng)典的傳統(tǒng)玩具，還有廣受歡迎的創(chuàng)新玩具。根據(jù)使用的不同工具，分為剪刀、小刀、鋸子等八章，每一章都詳細(xì)說明了制作各種玩具所需的工具、材料、做法及玩法。同時(shí)輔以6000幅實(shí)用、精美的插畫，具體說明每個(gè)玩具的制作步驟與成品圖。為了方便不

本書分基礎(chǔ)知識(shí)、皮編飾品、皮編變化款式三部分，介紹了約30多款用皮繩編制的各式手鏈，并配有詳細(xì)的編結(jié)步驟圖和文字說明。

書稿分為四章，以文學(xué)性筆法講述福鼎白茶知識(shí)與文化，可讀性強(qiáng)。作者注重故事性與知識(shí)性的深度融合。作者通過實(shí)地考察、訪談?wù){(diào)研、文獻(xiàn)資料整理等多種方式，挖掘出大量與福鼎白茶相關(guān)的民間故事、茶俗茶禮、專家學(xué)者思考及企業(yè)發(fā)展等有價(jià)值的內(nèi)容，以故事為主線穿插福鼎白茶的知識(shí)點(diǎn)，揭秘福鼎白茶的獨(dú)特價(jià)值，尋找福鼎白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原生動(dòng)力，

看到別人親手制作的屬于自己的皮質(zhì)小包，你有沒有蠢蠢欲動(dòng)，也想嘗試制作呢？翻開本書，你就能學(xué)會(huì)*基礎(chǔ)的皮具制作技能。 本書分為4章，第1章介紹了皮革的基礎(chǔ)知識(shí)，包括來源、種類與基礎(chǔ)養(yǎng)護(hù)等；第2章介紹了皮革制作需要的工具及其用途；第3章詳細(xì)展示了皮具制作工具使用和基礎(chǔ)技法；第4章，講解了10個(gè)由易到難經(jīng)典皮具的制作全過程，

寇丹先生在茶界德高望重，能說善寫。幾十載光陰行走千萬里，來往世界各處傳播中華茶文化，與國(guó)內(nèi)外同道切磋、交流。他的茶文長(zhǎng)年刊載于國(guó)內(nèi)專業(yè)茶刊《茶道》，知識(shí)性、文學(xué)性、趣味性兼具，其中不僅有各地方茶文化的知識(shí)，也有關(guān)于喝茶的心得與體悟，寇丹先生筆下的茶同時(shí)兼具人間煙火的味道，一片茶葉與一位老人的對(duì)話，通過茶與水、茶與心的溝

《無印良品高效收納法則》是一本簡(jiǎn)單、實(shí)用的收納秘籍。整理收納顧問須原浩子女士采訪了多位收納達(dá)人，其中還包括許多熱門人氣博主，本書將這些收納達(dá)人的寶貴經(jīng)驗(yàn)整理并解析，為讀者展現(xiàn)全新的收納理念。 現(xiàn)代人忙于工作和社交，生活節(jié)奏極快，沒有時(shí)間整理房間。但擁有一個(gè)干凈整潔的生活空間是每個(gè)人都向往的。本書作者是在日本被評(píng)為“收

本書是酒店管理專業(yè)新形態(tài)系列教材之一，適用于酒店管理專業(yè)高素質(zhì)、技能型人才的培養(yǎng)。本書基于對(duì)飯店及其他相關(guān)餐飲企業(yè)茶水服務(wù)崗位（群）的典型工作任務(wù)分析，明確知識(shí)、技能、態(tài)度培養(yǎng)要求，尤其從提高茶水服務(wù)人員的實(shí)踐技能出發(fā)，并借鑒加拿大CBE和澳大利亞TAFE模式下的教材建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行構(gòu)思、設(shè)計(jì)和編寫。本書形式新穎，選材獨(dú)