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當(dāng)前分類(lèi)數(shù)量:7285  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁(yè) > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類(lèi)索引
  • 世界茶文化大全(上、下冊(cè))
    • 世界茶文化大全(上、下冊(cè))
    • 周?chē)?guó)富 著/2019-5-1/ 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社/定價(jià):¥288
    • 為了進(jìn)一步學(xué)習(xí)借鑒世界茶產(chǎn)業(yè)和茶文化的發(fā)展經(jīng)驗(yàn),促進(jìn)文明交流和互鑒,更好融入一#一路,為世界茶人作出新貢獻(xiàn),中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)把研究世界茶文化列入重大課題,由茶和茶文化專(zhuān)家姚國(guó)坤教授牽頭組織國(guó)內(nèi)知名茶文化專(zhuān)家學(xué)者進(jìn)行深入研究,歷時(shí)二年有余,幾易其稿,匠心編纂,終于使這本《世界茶文化大全》一書(shū)結(jié)筆付梓。該書(shū)從中國(guó)茶和茶

    • ISBN:9787109246300
  • 陸羽茶經(jīng)
    • 陸羽茶經(jīng)
    • 鄭柔敏 著/2019-5-1/ 遼寧科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥49.8
    • 本書(shū)在秉承《茶經(jīng)》的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代茶文化的演變,對(duì)其進(jìn)行補(bǔ)充和演繹,博覽古今,經(jīng)典實(shí)用!安柚础保v述茶的起源、歷史、名字、生態(tài)環(huán)境對(duì)茶的影響以及茶的栽培等;“茶之具”,講古代采制茶葉用到的十八種器具,以及現(xiàn)代采制茶葉用到的六種器具;“茶之造”,講述茶的七大采制工序,如何劃分茶的等級(jí),和六大茶類(lèi)的制作方法,包括制作

    • ISBN:9787559111012
  • 食在宋朝
    • 食在宋朝
    • 李開(kāi)周 著/2019-5-1/ 四川文藝出版社/定價(jià):¥42
    • 《食在宋朝》旨在還原宋朝飲食生活的真實(shí)圖景,通過(guò)這本書(shū),讓大家了解宋朝人吃什么主食,有什么菜式,開(kāi)什么飯館,進(jìn)什么酒店。滿(mǎn)足我們認(rèn)識(shí)古代的訴求。尤其文章穿插作者復(fù)原宋朝食材的過(guò)程,讓我們對(duì)古代飲食的想象立體起來(lái),更增加文字的趣味性。全書(shū)考據(jù)嚴(yán)謹(jǐn),解讀風(fēng)趣,是一本飲食文化的斷代史,也是一本市井生活的地方志。

    • ISBN:9787541154027
  • 巴蜀江湖菜歷史調(diào)查報(bào)告
    • 巴蜀江湖菜歷史調(diào)查報(bào)告
    • 藍(lán)勇,錢(qián)璐,陳俊宇 著/2019-5-1/ 四川文藝出版社/定價(jià):¥80
    • 著眼于川菜中十分重要且獨(dú)特的“江湖菜”這一支系,以不同主材(魚(yú)、雞鴨、牛羊兔)為分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)查閱文獻(xiàn)和田野調(diào)查,梳理巴蜀文化區(qū)江湖菜的發(fā)源、歷史脈絡(luò)和現(xiàn)狀,試圖為巴蜀江湖菜在川菜史甚至是我國(guó)飲食史上留下明晰的畫(huà)像。

    • ISBN:9787541132469
  • 遇見(jiàn)一只鍋,鑄鐵鍋美食密語(yǔ)(68道美味鑄鐵鍋料理,滿(mǎn)足你的口腹之欲,不一樣的美食體驗(yàn)。
  • 餐飲設(shè)備與器具概論:第二版(高等職業(yè)學(xué)校烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)教材)
    • 餐飲設(shè)備與器具概論:第二版(高等職業(yè)學(xué)校烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)教材)
    • 蔡毓峰/2019-5-1/ 中國(guó)輕工業(yè)出版社/定價(jià):¥56
    • 這是一本以餐廳各項(xiàng)設(shè)備器皿為主題的教科書(shū),作者以淺顯易懂以及圖文并茂的方式,對(duì)餐飲設(shè)備與餐具器皿的規(guī)格、用途、保養(yǎng)方式、器皿材質(zhì)的特色等進(jìn)行說(shuō)明。同時(shí),本書(shū)對(duì)廚房與吧臺(tái)的各類(lèi)設(shè)備作了較多篇幅的說(shuō)明,以期為讀者提供全面的餐飲設(shè)備器具規(guī)劃。

    • ISBN:9787518423781
  • 坐月子喝對(duì)湯
    • 坐月子喝對(duì)湯
    • 潘昕/2019-5-1/ 中國(guó)輕工業(yè)出版社/定價(jià):¥48
    • 《坐月子喝對(duì)湯》一份貼心、有計(jì)劃、有針對(duì)性的湯養(yǎng)月子計(jì)劃,根據(jù)新媽媽身體恢復(fù)情況,選擇恰當(dāng)?shù)臏。把湯喝得恰到好處,讓身體既吸收到了營(yíng)養(yǎng),又不會(huì)發(fā)胖。同時(shí),對(duì)月子里經(jīng)常發(fā)生的月子病也給出了針對(duì)性調(diào)理方案,讓特殊媽媽照樣能安心接受美味湯品的滋養(yǎng),遠(yuǎn)離月子病。

    • ISBN:9787518423750
  • 化妝基礎(chǔ)進(jìn)階教程(全國(guó)高等院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)“十三五”規(guī)劃教材)
    • 化妝基礎(chǔ)進(jìn)階教程(全國(guó)高等院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)“十三五”規(guī)劃教材)
    • 朱霖/2019-5-1/ 中國(guó)輕工業(yè)出版社/定價(jià):¥49.8
    • 本書(shū)內(nèi)容分為基礎(chǔ)和進(jìn)階兩大部分:基礎(chǔ)部分詳盡地介紹了化妝的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技法,重點(diǎn)講述了日妝、裸妝、晚宴妝和煙熏妝的化妝技法等基礎(chǔ)內(nèi)容。學(xué)習(xí)者通過(guò)本階段的學(xué)習(xí)能夠勝任基本的化妝需要,并為更深入的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。 進(jìn)階部分是化妝技術(shù)的深入學(xué)習(xí)階段,全面深入地講述化妝的理念和化妝師專(zhuān)業(yè)能力以及職業(yè)素養(yǎng)的問(wèn)題;深入闡述臉

    • ISBN:9787518423545
  • 劉彥斌的理財(cái)之道:系統(tǒng)講解大眾理財(cái)知識(shí)
    • 劉彥斌的理財(cái)之道:系統(tǒng)講解大眾理財(cái)知識(shí)
    • 劉彥斌/2019-5-1/ 中信出版社/定價(jià):¥48
    • 每個(gè)人的生活都離不開(kāi)金錢(qián)。所謂管錢(qián),就是理財(cái)。理財(cái)是一種生活技能,掌握好理財(cái)?shù)募寄,?duì)于提高生活質(zhì)量大有幫助。青年時(shí)期是一個(gè)人一生中*重要和*美好的時(shí)期,這個(gè)時(shí)期的年輕人要實(shí)現(xiàn)人生中一系列的重大生活目標(biāo):結(jié)婚、生子、買(mǎi)房和買(mǎi)車(chē),而實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo),就需要你做好財(cái)務(wù)安排,因?yàn)檫@關(guān)乎你和家人的生活幸!,F(xiàn)在的年輕人普遍缺乏理財(cái)

    • ISBN:9787521700749
  • 牙祭歲月:追尋美食里的歷史意蘊(yùn)
    • 牙祭歲月:追尋美食里的歷史意蘊(yùn)
    • 王道/2019-5-1/ 大象出版社/定價(jià):¥46
    • 本書(shū)作者立足歷史,以飲食為寫(xiě)作緣起,書(shū)寫(xiě)了抗戰(zhàn)時(shí)期的部分文化名人在杯盤(pán)碗盞觥籌交錯(cuò)之中的部分歷史截面和所蘊(yùn)含的文化意蘊(yùn)。作者通過(guò)發(fā)掘民間風(fēng)味菜系中所含有的風(fēng)土人情和飲食文化,譬如菜肴的制作方法、色香味形、食材來(lái)源、保健功效、人文典故等,向讀者再現(xiàn)多維度的歷史形態(tài)。歷史也好,文化也罷,對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō),應(yīng)該是鮮活的,是融入生

    • ISBN:9787571101688