本書是介紹日本酒基礎(chǔ)知識及相關(guān)文化的指南書。主要講解了三個(gè)部分的內(nèi)容,第一部分首先講述了日本酒的產(chǎn)生背景及其文化,這是了解日本酒深?yuàn)W世界的重要部分。其次對于日本酒的種類、制作方法以及酒器的搭配法等也進(jìn)行了概述。同時(shí)對日本有名的釀酒產(chǎn)地也進(jìn)行了詳述;第二部分深入講解了日本酒的相關(guān)知識:日本酒具的選擇方法,酒與食物的搭配與
本書是介紹日本茶及相關(guān)文化的指南書。在三個(gè)主要部分的內(nèi)容之前的開篇,主要講述了日本茶道的六個(gè)要點(diǎn),以及番茶在日本民眾日常生活的重要作用。這是了解日本茶深?yuàn)W世界的重要部分。其后的第一部分,呈現(xiàn)了日本茶的主要分類、產(chǎn)地,和極具日本特色的名店介紹、推薦的日本茗茶。讀者從中可以了解到日本煎茶、玉露、玄米茶、焙茶、芽茶、抹茶、番
本書記錄了作者山田奈美7年來的山居生活的日常。作者一家三口怡然自得于山居田園生活,與花草鳥木一同生息起落,動(dòng)手栽植作物、烹煮山野蔬食,并與大地苔蘚蕨共舞,在凡間俗世里尋求生命的悸動(dòng)。
《成都茶館的悠閑時(shí)光:在慢生活中體驗(yàn)閱讀的快樂》作者阿年以在成都各地方茶館喝茶、讀書、懷舊隨筆的形式,來紹介老成都的發(fā)展變化,及成都名地方的歷史變遷。并配有大量的老照片和現(xiàn)在的新貌照片,做對比。為宣傳成都的旅游資源,出版《成都茶館的悠閑時(shí)光:在慢生活中體驗(yàn)閱讀的快樂》可對眾多來成都旅游的人們了解成都。
《國畫大師張大千“吃”的藝術(shù)》是一本介紹大千愛吃的菜肴的書,里面有這些菜肴的具體做法和配料。通過本書你會發(fā)現(xiàn)大千不僅是當(dāng)代有名的畫家,更是美食家、烹飪家。他曾自我評價(jià)說:“以藝術(shù)而論,我善烹飪,更在畫藝之上!蓖ㄟ^本書你還會了解大千美食的來龍去脈,例如他創(chuàng)制的諸如“大千櫻桃雞”“江山無盡”“大千丸子湯”等美食背后的故事
孩子不愛吃飯的壞處有很多,比如影響長個(gè)兒、影響免疫力、影響大腦發(fā)育等。要想讓孩子茁壯成長,把好飲食健康關(guān)至關(guān)重要。本書針對的主要是3~6歲的孩子,這個(gè)階段正是孩子長身體的時(shí)候。在補(bǔ)充營養(yǎng)之前,家長需要了解3~6歲孩子的身體發(fā)育特點(diǎn)和營養(yǎng)需求;對于偏食挑食的孩子更要找出原因,對癥下藥;對于缺乏某種營養(yǎng)素的孩子,家長可以從
本書分為塑造苗條身材的秘訣: 重塑軀干瘦身法重塑軀干瘦身法5分鐘效果驚人模特保持身材的飲食秘訣 鍛煉小妙招助你塑造好身材四個(gè)章節(jié),從塑造體形的秘訣、塑造體型的方法、保持身材的飲食、瘦身遇到的問題及解惑四個(gè)方面講述健康科學(xué)的瘦身方法,幫助讀者科學(xué)瘦身。 5個(gè)動(dòng)作,堅(jiān)持兩周,不需要揮汗如雨,就能有效解決骨盆前傾、小腹前凸、
中國南方氣候宜人,水網(wǎng)密布,盛產(chǎn)魚蝦。四季青菜,隨采隨用,非常新鮮。南方諸省占盡天時(shí)地利,自然烹飪方法獨(dú)特,具有鮮明的地方特色。本書收錄95道大鍋菜菜品與面點(diǎn)。都說大鍋菜難做,雖是團(tuán)餐,卻更講究營養(yǎng)搭配與食材選擇!吨袊箦伈·南方卷》將整個(gè)南方菜系呈現(xiàn)在您的面前。
面點(diǎn)素來以歷史悠久,制作精致,風(fēng)味多樣而聞名世界。本書系統(tǒng)地介紹了面點(diǎn)制作的常用工具、制作原料及基本技法,將面點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)劃分,包括饅頭、花卷、發(fā)糕、餅、盒子、鍋貼、餃子、餛飩、包子、湯面、拌面、炒面、點(diǎn)心、小吃、面包、蛋糕。包羅經(jīng)典中式面點(diǎn)及精美西點(diǎn),傳統(tǒng)與創(chuàng)意并重,讓你吃遍南北風(fēng)味、世界面點(diǎn)。
本書教你讓好食材巧妙變身常備菜,使生酮效果倍增的四大魔法:1.怕油膩或不想喝油,也能順利補(bǔ)充好油的魔法;2.宜多吃的重點(diǎn)材,變換各種吃法的魔法;3.讓熟悉食物變身低碳水美食的魔法;4.不是烘焙達(dá)人,也能成功做出低醣點(diǎn)心的魔法。主要包括:8款自制優(yōu)質(zhì)醬料,輕松補(bǔ)充大量油脂;57道越吃越瘦的生酮常備菜,為身體開啟燃燒脂肪的