為人父母是一件無比幸福的事，養(yǎng)育好寶寶則是每位父母不可推卸的責(zé)任。這本書從科學(xué)、實(shí)用的角度出發(fā)，介紹了寶寶輔食制作的營養(yǎng)知識(shí)和安全知識(shí)、輔食制作的技巧及方法、輔食制作的健康配餐食譜，為父母提供了極具應(yīng)用價(jià)值的適用于寶寶的營養(yǎng)計(jì)劃。經(jīng)驗(yàn)來自實(shí)踐，相信擁有本書后，每位父母都能為寶寶呈上一道道美味、營養(yǎng)的健康餐。尤其是為寶寶

《烹飪?cè)�料（�?版）/十三五高職高專院校規(guī)劃教材（食品類）》主要內(nèi)容包括：烹飪?cè)�料基礎(chǔ)知識(shí)、糧食類烹飪?cè)�料、蔬菜類烹飪�(cè)�料、果品類烹飪�(cè)�料、畜類烹飪�(cè)�料、禽類烹飪�(cè)�料、水產(chǎn)品類烹飪?cè)�料、調(diào)輔類烹飪?cè)�料等�！杜腼冊(cè)�料（�?版）/十三五高職高專院校規(guī)劃教材（食品類）》可作為高職高專院校烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、西餐工藝、營養(yǎng)配餐、中

本稿件是上海市兒童醫(yī)院醫(yī)生陳津津教授同其他幾位醫(yī)生的*作品。稿件中，用短小精悍的文字，向家長們?cè)敿?xì)解說了育兒過程中的種種困惑，內(nèi)容涉及寶寶的日常生活（包括營養(yǎng)、睡眠、穿著等），外出（包括旅行、安全座椅等），*重要的是從醫(yī)學(xué)的角度，科學(xué)而又詳細(xì)地解說了寶寶成長過程中的健康發(fā)育過程和相應(yīng)對(duì)策。稿件一共分為三個(gè)部分寶寶健康養(yǎng)

輕食不只是素食、節(jié)食和單純地瘦身，而是提倡一種積極、健康、均衡的生活態(tài)度。 本書將享受美味和均衡營養(yǎng)巧妙地結(jié)合起來。書中專業(yè)的營養(yǎng)指導(dǎo)主張順應(yīng)個(gè)人口味，找到適合自己生活方式的飲食之道。并按照促進(jìn)智力發(fā)育并提高記憶力、改善睡眠、養(yǎng)護(hù)肌膚、排毒、增強(qiáng)免疫力、減輕壓力并緩解焦慮六大健康功效，分別提供了食材易得、做法極簡又營

該書從源流探究中華茶道的發(fā)展歷程，并對(duì)比以英美飲茶文化，反思日本茶道對(duì)中華茶道的借鑒和回哺，立體呈現(xiàn)中華茶道的現(xiàn)狀，提出借鑒傳統(tǒng)的合理方式，展示中華茶道發(fā)展的前景。在理論探究和器用辨析之外，該書還參酌了相關(guān)出版物，對(duì)重要的古籍進(jìn)行了重新點(diǎn)校，方便讀者瀏覽，點(diǎn)校中加以評(píng)述，使讀者明晰來龍去脈，爭(zhēng)議所在。本書附錄里還有作者

0～3歲是孩子養(yǎng)護(hù)的關(guān)鍵時(shí)期，但男寶寶和女寶寶天生具有生理、心理等方面的差異，在養(yǎng)育問題上不能一概而論。本書針對(duì)0～3歲女孩的養(yǎng)育問題，詳細(xì)介紹了女寶寶從出生到3歲的生長發(fā)育規(guī)律，以及對(duì)應(yīng)的睡眠、喂養(yǎng)、身體護(hù)理要點(diǎn)；母乳喂養(yǎng)及人工喂養(yǎng)的差別，以及輔食的添加、斷奶的技巧；良好生活習(xí)慣的建立以及社會(huì)安全教育；疫苗接種及常見

本書通過可愛的插圖，引導(dǎo)讀者去探索發(fā)現(xiàn)六大洲的美食配方：北美洲、南美洲、歐洲、亞洲、非洲和大洋洲。每個(gè)大洲都配有一幅總的地圖，并標(biāo)有其主要產(chǎn)品的概述。書中還為39個(gè)重點(diǎn)國家單獨(dú)繪制了美食地圖，對(duì)這些重點(diǎn)國家的典型食物一一進(jìn)行介紹，通過對(duì)世界不同國家的食物進(jìn)行探索，讀者可以享受到探索的樂趣，從中發(fā)現(xiàn)世界各地的差異性。在探

本書是川菜大師蘭明路先生從業(yè)多年的烹飪心得。明路先生師從川菜泰斗史正良，出身川菜名廚世家。他的菜品蘊(yùn)含著川菜原汁原味的傳統(tǒng)韻味，又飽含著他對(duì)川菜創(chuàng)新的理解。書中所選菜品均是在傳統(tǒng)中付以創(chuàng)新的精品，同時(shí)每道菜品又配以專文注解，大快朵頤之前，需沉下心來了解諸多川菜的來龍去脈。同時(shí)，本書詳細(xì)介紹了川菜的味型特色，以便讀者一探

本書主要以在日中國人的視角，介紹日本藝術(shù)、娛樂、旅游等日本文化，是促進(jìn)中日文化交流的推介書。本輯主要內(nèi)容為介紹日本的料理。日本人過節(jié)時(shí)吃什么？和食從何而來？哪些日語可以邊吃邊學(xué)？哪些禮儀在日本用餐時(shí)必備？這些問題本書為你一一解答。從日本料理的發(fā)展歷史到料理引發(fā)的文化交流，再到進(jìn)餐時(shí)的必備禮節(jié)，本書為你展開一幅色彩斑斕的

煲一碗靚湯，為家人帶去一份溫暖，美食作家文怡，繼《從零開始學(xué)煲湯》后推出《從零開始學(xué)煲湯2》，精選60多道湯品，操作簡單，營養(yǎng)豐富，是家庭煲湯參考用書。