《隨園食單》以文言隨筆的形式,細(xì)膩地描摹了乾隆年間江浙地區(qū)的飲食狀況與烹飪技術(shù),它既是清代一部非常重要的中國飲食名著,也是清代一部系統(tǒng)地論述中國烹飪技術(shù)和南北菜點(diǎn)的重要著作。 全書分為須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽族單、水族有鱗單、水族無鱗單、雜素單、小菜單、點(diǎn)心單、飯粥單和茶酒單十四個(gè)方面。 《隨園
《陪伴成長:寫給新手爸媽的育兒經(jīng)》這是一本寫給新手爸媽的育兒指導(dǎo)書,涵蓋寶寶喂養(yǎng)篇、日常護(hù)理篇、疾病防治篇和早教篇四個(gè)部分,依據(jù)寶寶的生長發(fā)育不同階段做出相適應(yīng)的建議指導(dǎo)。此外,還為寶寶推薦營養(yǎng)菜例,掃一掃二維碼,爸爸媽媽就可以跟著視頻學(xué)做菜,讓寶寶餐單變得豐富起來。
上海、云南、東京、首爾、巴黎,作者在這些快節(jié)奏的潮流都市中旅行,尋找城市中的潮流美妝,同時(shí)分享自己在旅行中的見聞與心情。與傳統(tǒng)的路線不同,你會(huì)發(fā)現(xiàn)這些城市不為人知的一面,你可以把它當(dāng)作一本美妝指南,亦可以當(dāng)作一場說走就走的文藝旅行參考!
這是一本討論妝扮、著裝,亦或是時(shí)尚的書,但并不是討論穿什么、涂什么、戴什么就好看,而是為什么需要這么穿、這么涂、這么戴。人類的生活簡而言之即衣、食、住、行,而整個(gè)人類文化意義也是圍繞于此,符號(hào)學(xué)既然是研究意義的學(xué)科,理應(yīng)對此負(fù)起責(zé)任。本書著眼于符號(hào)學(xué)原理的基本知識(shí),并推演及歷史、文化、文學(xué)之中;配有相關(guān)對象的圖片,通過
本書從甜品臺(tái)的整體設(shè)計(jì)構(gòu)思開始,介紹了甜品臺(tái)的布置擺放、設(shè)計(jì)技巧,并詳細(xì)講述了甜品臺(tái)所需要的精致細(xì)節(jié),包括糖花、人偶、糖霜餅干、容器等。全書30個(gè)美輪美奐的案例都是作者團(tuán)隊(duì)在實(shí)際工作中完成的作品,多種多樣的主題將為讀者提供豐富的靈感來源和設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
2011年至2017年,年年茶季,行知茶文化講習(xí)所的師生相約云南游學(xué),訪茶普洱。他們一次又一次跋山涉山水行程數(shù)千公里,用腳步丈量大地,遍歷云南各大代表性名山,遍訪云南普洱茶名家、參訪眾多茶企。在此期間,行知茶文化講習(xí)所創(chuàng)辦人馬哲峰寫了二十余篇尋茶記,分散刊登在各種報(bào)刊上。此書即這些文章的結(jié)集。
橙品清單:聰明媽媽消費(fèi)指南
你知道是歐洲的黑死病導(dǎo)致了白蘭地風(fēng)靡一時(shí)么? 美國*初建立的原因竟然是船員們沒啤酒可以喝了! 蒙古人以馬乳酒作為自己的活力劑,才有了橫跨亞歐大陸的帝國版圖。 雪利酒居然因?yàn)楹1I的搶劫而成了世界名酒! 酒,與人的日常生活有著千絲萬縷的聯(lián)系,堪稱人類歷史的液體標(biāo)本。從古老的蜂蜜酒,到大航海時(shí)代的葡萄酒,再到當(dāng)下流行的雞尾酒
王欣夫先生是現(xiàn)代著名的版本目錄學(xué)家,藏書極富。本書為其所藏的善本書提要,共收書約1000余種,這些藏書中稿本約為100多種,大多為清代學(xué)者著作,如清王舟瑤《宋蜀大字本史記?庇洝贰⑼蹁斗e書摹左帖》等;抄本約400多種;其中*有價(jià)值的當(dāng)推經(jīng)過名家手;蜾浻袑W(xué)者校語的批校本,約200種,如黃丕烈手校的《五代史補(bǔ)》、《五代
《中國茶典藏:220種標(biāo)準(zhǔn)茶樣品鑒與購買完全寶典》全面收錄220種標(biāo)準(zhǔn)茶樣,對每款茶葉不僅有產(chǎn)區(qū)信息、歷史源流、采摘標(biāo)準(zhǔn)、制作工序、市場選購、辨別方法、沖泡技巧等的詳細(xì)介紹,還附有原色干茶、茶湯、葉底等精美圖片,具有很高的實(shí)用及欣賞價(jià)值。每款茶湯都是經(jīng)專家指導(dǎo),按標(biāo)準(zhǔn)方式?jīng)_泡而成的。每款干茶形態(tài)、葉底風(fēng)格不僅可以參照比