辛香濃郁的咖喱飯，可以飽口腹之欲；深夜的一碗熱拉面，能夠慰藉身心；小時候媽媽做的手搟面、紅薯飯，是記憶中家的味道。 各種面和米飯是日常的一餐，可以簡單也可以豐盛。料理家白崎裕子分享了46道用普通面粉、胚芽米和自然種植的新鮮蔬菜做的面和飯，搭配27種自制醬料和調(diào)味品，便有了豐富的口感和味道。用手感受面的質(zhì)感，用眼睛觀察米

除了蔬果要吃時令的之外，海鮮也應該跟著節(jié)氣來食用。這本書是《跟著節(jié)氣吃蔬果》的作者林勃攸老師又一力作！你知道如何挑選新鮮的蝦蟹嗎？你知道珍貴的馬面魚該怎樣料理*好吃呢？你吃膩了萬年不變的糖醋魚、烤秋刀魚嗎？翻來這本書，林老師教你怎樣做海鮮*有營養(yǎng)、*好吃。◆書中依據(jù)節(jié)氣介紹近50種常見的食用海鮮，從挑選技巧到清洗步驟，

本書以手繪漫畫的圖解形式向讀者呈現(xiàn)現(xiàn)代住宅家居空間的收納知識，采取手繪漫畫圖與文字同步的方式來講解，主要內(nèi)容涵蓋家居各空間物品的收納、整理方法，將收納與裝修相結(jié)合，提出自主裝修設計與收納相結(jié)合的全新理念,使讀者能夠輕松了解裝修收納方法，真正達到快學、快用全能通的目的。本書不僅介紹家居空間設計、收納方法，還詳細給出各種生

《回到餐桌，回到生活》不只是一本實用的廚事工具書，更傳遞延續(xù)了蔡穎卿對生活的表達：從愛出發(fā)，用心做事。 從概念的討論到練習的落實，蔡穎卿通過廚事的分享來印證她對生活的信念。一餐一飯中深藏著我們對生活真摯的愛意，也蘊含了我們安于日常的不凡力量。回到廚房，回到餐桌，用心地經(jīng)營每一餐、每一飯，除了享受忙的樂趣，更特別的是循著

1.依據(jù)上海市職業(yè)技能鑒定中心的上海1X西式烹調(diào)師（五級）鑒定細目組織編寫。2.強化實操技能。3.突出職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)操守。4.體現(xiàn)教學一體化，保證教學內(nèi)容與鑒定考核密切相關(guān)。5.強調(diào)本職業(yè)的核心技術(shù)與*基礎的操作技能，以簡約化為宗旨提升教材的實用性。6.簡約化的教材由三部分組成，分別為：實操部分、理論部分和題庫部分。

日本料理，為何能成為世界的料理？《多謝款待！日本料理完全保存本》是超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」的第22本書，也是一本值得收藏的日本料理百科全書。從日本料理的味覺基礎探索、歷史發(fā)展梳理，再到對其精神內(nèi)核的思考，本書挖掘出了日本料理的多樣魅力，料理形式、料理人、飲食歷史與文化、進餐禮儀、烹飪技巧&hellip

一本孩子和父母一起學習、認知的金融通識讀本。 作為一個13歲孩子的父親，作者看到一個令人沮喪的事實，他的兒子在學校沒有學習任何關(guān)于金錢和投資的基礎金融知識，于是他決定親自教給孩子這項重要的人生技能。 書中通過生動真實的故事、切實可行的方法，以及簡潔有趣的插畫（出自17歲侄子之手），介紹了涉

數(shù)字家庭應用型人才培養(yǎng)探索與實踐

本書首先總述菜系的分類、風味和特色，闡述一名合格廚師必須具備的烹飪大餐菜肴和制作點心小吃的基本功，以及必須掌握的常識。同時，為滿足新時代廣大人民群眾不斷提高的飲食文化需要，適應現(xiàn)代人注重食療養(yǎng)生、醫(yī)食合一的需求，本書用較大篇幅介紹各種常用食材的營養(yǎng)食療作用，為均衡營養(yǎng)和搭配食材提供有價值的參考。

兒童及青少年可塑性素質(zhì)教育是一個綜合性的、新興的教育內(nèi)容。系統(tǒng)的可塑性素質(zhì)教育包括：一、正確引導兒童及青少年樹立健康的人生觀；二、正引導其正確的價值觀、金錢觀，關(guān)注孩子們的財商發(fā)展；三、未來職業(yè)規(guī)劃啟蒙前瞻性的重視青少年的可塑性素質(zhì)教育。 財商作為可塑性素質(zhì)教育中的核心內(nèi)容，對青少年兒童的全面發(fā)展有著重要積極的作用。財