我熱愛畫畫,于是我畫下了制作美食的步驟圖;我喜歡攝影,于是我用快門記錄下每一樣我做出來(lái)的美食;我常常陷入文字的海洋里思考、成長(zhǎng),于是我把自己的故事和美食結(jié)合在一起,寫下來(lái),記憶可能會(huì)被磨滅、不再清晰,但文字和味覺(jué)卻會(huì)永存,回味無(wú)窮……
本書內(nèi)容包括茶文化的基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉沖泡與服務(wù)、茶席設(shè)計(jì)、特色茶藝、茶館服務(wù)禮儀七個(gè)項(xiàng)目,在重點(diǎn)突出茶葉基礎(chǔ)知識(shí)和茶葉沖泡服務(wù)的基礎(chǔ)上拓展了對(duì)茶道思想及中國(guó)茶文化的理解。 本書的特點(diǎn)主要體現(xiàn)在以茶館、茶樓業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)過(guò)程來(lái)安排教學(xué)內(nèi)容,以項(xiàng)目化、情景任務(wù)驅(qū)動(dòng)的知識(shí)為載體組織教材構(gòu)架;本書在內(nèi)
用簡(jiǎn)單的方法,做出令人驚艷的好滋味,濃淡合宜,豐富有變化,把健康融于美味,素西餐,也一樣有著令人嘗過(guò)就難忘的美妙味道。
很多人不在家里吃早餐,一來(lái)是覺(jué)得時(shí)間太緊張,二來(lái)是不知道做什么,怎么做!督o全家人的10分鐘營(yíng)養(yǎng)早餐》針對(duì)廣大讀者的困惑,提出“10分鐘快速營(yíng)養(yǎng)早餐”的概念,為讀者朋友提供兩百余道早餐,并根據(jù)季節(jié)、人群的不同需求,按照營(yíng)養(yǎng)和口味進(jìn)行多樣性搭配,更重要的是每一套早餐都給予了具體的操作步驟和時(shí)間,讓讀者一目了然。既學(xué)會(huì)了菜
《好身材從心出發(fā):懶人也能減肥》內(nèi)容簡(jiǎn)介:本書的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)基于以下幾個(gè)出發(fā)點(diǎn):*一,應(yīng)該更強(qiáng)調(diào)做什么,而不是強(qiáng)調(diào)避免做什么;第二,應(yīng)該讓你了解基本常識(shí),而不是陷于繁雜的理論;第三,應(yīng)該教你解決問(wèn)題的原則,而不是幫你解決全部問(wèn)題;第四,應(yīng)該讓你開始行動(dòng),而不是停留在大腦的想法。當(dāng)你開始運(yùn)用本書提到的技巧,你將會(huì):對(duì)改變自
《實(shí)用職業(yè)化妝技巧(第2版)》在對(duì)化妝概念性內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)?shù)年U述的基礎(chǔ)上,詳細(xì)地介紹了化妝用品、化妝工具、化妝步驟、發(fā)型搭配以及服裝的搭配等。該書不僅適合化妝初學(xué)者,也適用于職場(chǎng)工作者,特別是需要學(xué)習(xí)整體形象設(shè)計(jì)及搭配技巧的職場(chǎng)人士,是一本非常實(shí)用的教材。與市場(chǎng)上其他有關(guān)化妝的書刊相比,具有一定的創(chuàng)新性。該書第五章詳細(xì)地
本書內(nèi)容詳細(xì)而不簡(jiǎn)略,充實(shí)而不繁雜,體驗(yàn)一下日本美食料理的制作,享受一下生活。認(rèn)真學(xué)習(xí)一下日式家庭料理(魚肉卷)的制作,美好的一天開始了。
這五十年間,我們料理學(xué)校教授的食譜數(shù)量超過(guò)了1000例。田中伶子著的《田中伶子的日式家庭料理》從中選出150例作特別介紹,多以很受學(xué)員喜愛的菜品、希望大家學(xué)會(huì)的菜品等為主。日本的家庭料理中,日餐毋庸贅言,西餐與中餐亦不可或缺。因此,本書分日餐、西餐、中餐三章登載人氣料理、定例料理、宴客料理等各類菜品。在每章的開頭,用各
蔬菜料理從沙拉等副菜到主菜、湯菜等,涉及的食譜范圍極廣,所以田中伶子著的《田中伶子的日式家庭料理(蔬菜卷)》一口氣介紹了150例菜品。因本料理教室已連續(xù)開辦五十年之久,一直教授的食譜也超過(guò)了1000例,我自己喜歡的菜品自不待言,從學(xué)員們家人也都說(shuō)好吃反復(fù)做了好多次的好評(píng)如潮的食譜中也選出了不少。
《一看就想吃的中式面食/美好生活典藏書系》介紹了中式面食點(diǎn)心的制作方法,包括面條、包子、饅頭、花卷、餃子、云吞、酥、餅等多個(gè)品種,詳細(xì)的文字說(shuō)明加上清晰的步驟圖,圖文并茂地講解了面食點(diǎn)心的做法,即使是對(duì)廚房完全陌生的新手,也能看得明明白白,學(xué)得輕輕松松。