在本書中,我要跟你們一道,了解地球上的生物多樣性,它們的前世今生、它們的奇妙代表(化石的和現(xiàn)生的、你們熟悉的和不熟悉的)、它們的概況和分類、它們在時間和空間上的分布及其意義,以及一些“長生不老”的生物類型。通過這些,我們可以進(jìn)一步認(rèn)識生物的奇妙之處,并提高我們的保護(hù)生物學(xué)意識,珍愛和保護(hù)這些生物——億萬年生命演化的產(chǎn)物
千禧年后,緊跟國內(nèi)紅茶消費熱潮,浙江紅茶重新煥發(fā)活力,成為浙江綠茶之外的主要茶類。為加快紅茶配套技術(shù)研究與推廣步伐,浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組建了浙江省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與推廣服務(wù)團(tuán)隊紅茶組,組織實施“紅茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重大協(xié)同攻關(guān)項目,合作編著了《浙里紅茶》一書,該書涵蓋了紅茶的適制品種、茶園管理、加工工
本書分為中國茶常識、中國茶的品飲與鑒賞、中國茶的制作與沖泡、中國茶文化等四大部分。內(nèi)容涉及中國茶類特點、沖泡要點、品賞原則、歷史文化等,以問答的形式,系統(tǒng)有序地提出目標(biāo)讀者最關(guān)心100個相關(guān)的問題,并進(jìn)行簡明扼要且輕松易懂的回答。
宋代是中國古代社會物質(zhì)文明和精神文明發(fā)展的繁盛階段。眾多可觀物象中,能夠完美詮釋中國古代社會發(fā)展到宋朝時期社會物質(zhì)文明與精神文明所取得的輝煌成就者不多,而宴會可算其一。宴會是一種群體性的飲食活動,宴會過程中所展示的食品、器物、酒飲、樂舞、游戲、禮儀、風(fēng)俗等,集中呈現(xiàn)了社會階段性物質(zhì)發(fā)展水平與文化風(fēng)貌,是觀察社會發(fā)展?fàn)顩r
《粥譜:附素食說略》包含《粥譜》《素食說略》兩本飲食書。其中,《粥譜》選自曹庭棟《老老恒言》的卷五粥譜說,論述了粥食的種類、養(yǎng)身功效,并介紹近百種粥食制作方法!端厥痴f略》強調(diào)了素食的益處,并羅列一百七十余種素食的制作方法。
《大觀茶論》為宋徽宗趙佶于大觀元年所撰茶學(xué)專著。全書共二十篇,對北宋團(tuán)茶的產(chǎn)地、采制、烹試、品質(zhì)、斗茶風(fēng)尚等均有詳細(xì)記述。本書對原版《大觀茶論》全文予以白話譯注,做到通俗易懂,書中新增的200多幅圖片,皆精準(zhǔn)還原歷史細(xì)節(jié)。
《茶經(jīng)》是世界第一部茶書,分為三卷,共十篇!恫杞(jīng)》不僅從茶葉的起源、生產(chǎn)、器具等方面系統(tǒng)地總結(jié)了唐代中期以前茶的發(fā)展情況,而且還發(fā)掘了茶的文化內(nèi)涵,將飲茶提升到了藝術(shù)與審美的高度,成為人們修身養(yǎng)性的一大雅事。
《隨園食單》是清代文人袁枚四十年美食實踐的產(chǎn)物,詳細(xì)記述了我國十八世紀(jì)中葉流行的300多種南北菜肴、飯點和名茶美酒。其中對菜點的選料、加工、切配、烹調(diào)及色、香、味、形、器等都有精辟論述。被稱為中國的食經(jīng)。
"本套書由解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科團(tuán)隊和高級育嬰師,高級公共營養(yǎng)師打造,分享備孕、懷孕、孕期營養(yǎng)、分娩、胎教、產(chǎn)后恢復(fù)以及0-6歲的育兒經(jīng)驗等純干貨的知識,科學(xué)實用。語言通俗易懂,圖文并茂,圖片精美,指導(dǎo)性更強,符合現(xiàn)在年輕人的閱讀習(xí)慣。?過來人妙招分享,孕育重點難點幫你搞定。"本書重點對寶寶的身體和智力生長需要
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