《3D打印技術(shù)概論》全面系統(tǒng)地介紹了3D打印技術(shù)的原理以及工藝。重點(diǎn)介紹了當(dāng)前主流的3D打印技術(shù)，比如基于光固化的3D打印技術(shù)、基于材料噴射式的3D打印技術(shù)、基于粉末床的3D打印技術(shù)、基于疊層技術(shù)的3D打印技術(shù)以及復(fù)合式3D打印技術(shù)。針對3D打印產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)以及檢測技術(shù)也有詳細(xì)的介紹。本書可作為大專院校相關(guān)專業(yè)本科生及研

3D打印聚合物材料是應(yīng)用最早也是目前應(yīng)用最廣泛的3D打印材料。本書較為系統(tǒng)地總結(jié)了國內(nèi)外3D打印聚合物材料技術(shù)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、最新研究進(jìn)展和發(fā)展趨勢。詳細(xì)闡述了粉末材料、絲狀材料、光敏材料、水凝膠等3D打印聚合物材料的制備、成形機(jī)理與工藝、成形件性能及應(yīng)用。對噴墨打印用聚合物、粉末黏合打印用聚合物和直接書寫3D打印用

本書是一本關(guān)于調(diào)理食品高效優(yōu)質(zhì)物理加工理論與實(shí)踐的專著，是作者18年來科研實(shí)踐與理論成果的總結(jié)。本書以調(diào)理食品為研究對象，按照品質(zhì)調(diào)控的工藝節(jié)點(diǎn)，從保鮮與燙漂前處理、包裝配送后處理、□□、冷凍、脫水、擠壓3D打印等方面系統(tǒng)分析和總結(jié)國內(nèi)外□new調(diào)理食品高效優(yōu)質(zhì)物理加工理論、技術(shù)及設(shè)備，結(jié)合研究實(shí)例，闡述了調(diào)理食

本書將通過與你分享世界最著名的咖啡館的歷史、故事和特色咖啡、輕食，展現(xiàn)咖啡館的存在與發(fā)展怎樣改變了人與人之間的聯(lián)系，從而改變了人們的生活。

365天早餐不重樣！美食達(dá)人黃予為你分享懶人營養(yǎng)早餐秘笈！ 又快又好的省時(shí)創(chuàng)意，不慌不忙做好早餐。睡前五分鐘備料，只需要按下預(yù)約鍵，早上就能吃到花樣米飯；無需開火，三分鐘就能出鍋的快手三明治；夏天不想油煙環(huán)繞，冰箱里的即食蔬菜和牛奶，就能秒變蔬果杯；周末做好包子、餛飩、餃子，工作日隨心搭配……上班族、

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本書從生長發(fā)育、養(yǎng)育照護(hù)、親子交流三個(gè)方面，科學(xué)、詳細(xì)、生動(dòng)闡述嬰幼兒從出生至3周歲內(nèi)養(yǎng)護(hù)人應(yīng)知應(yīng)會(huì)和應(yīng)注意的事項(xiàng)。養(yǎng)護(hù)人通過閱讀本手冊，能基本掌握3歲以下嬰幼兒的照護(hù)知識(shí)，以及養(yǎng)育要點(diǎn)。本書可促進(jìn)嬰幼兒教養(yǎng)水平和家庭教育指導(dǎo)水平的進(jìn)一步提升，供各類嬰幼兒照護(hù)機(jī)構(gòu)、嬰幼兒養(yǎng)護(hù)人等使用。

本教材在前兩版的基礎(chǔ)上進(jìn)行了修訂，由兩個(gè)模塊構(gòu)成，分別是酒水基本知識(shí)和酒吧與調(diào)酒技術(shù)，兩大模塊的功能性不變。模塊一由酒水的一些基本知識(shí)組成，共分為五個(gè)項(xiàng)目，分別是酒水基礎(chǔ)知識(shí)、非酒精飲料、蒸餾酒、釀造酒、配制酒；模塊二主要是以酒吧和調(diào)酒技術(shù)為主體，共分為五個(gè)項(xiàng)目，分別是調(diào)酒及調(diào)酒業(yè)簡述、酒吧及酒吧員工簡述、酒吧常用器具

本書是高等院校食品質(zhì)量與安全專業(yè)“食品營養(yǎng)學(xué)”課程的配套教材。本書共十章，第一章緒論介紹了食品營養(yǎng)學(xué)的基本概念、學(xué)科發(fā)展史及未來發(fā)展趨勢等內(nèi)容；第二章到第十章介紹了食物的消化和吸收、人體對熱能和營養(yǎng)素的需要、各類食品的營養(yǎng)價(jià)值、不同人群的營養(yǎng)與膳食、公共營養(yǎng)、營養(yǎng)與疾病、強(qiáng)化食品、功能性食品與新食品原料、特殊膳食用食品