兒童時(shí)期是人一生中相當(dāng)重要的時(shí)期，此時(shí)期孩子處于生長(zhǎng)階段，且發(fā)育十分迅速，除了要滿足生命活動(dòng)和日�；顒�(dòng)需要的營(yíng)養(yǎng)素外，還要滿足身體長(zhǎng)高、器官完善、血容量增加等對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，因此，兒童時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需要量相對(duì)比成年人高。食物是人體獲得各類營(yíng)養(yǎng)素和所需能量的重要來(lái)源。兒童的生長(zhǎng)發(fā)育全依賴從食物中攝取的營(yíng)養(yǎng)素保障發(fā)育需要，

本書以問(wèn)答形式，介紹了避孕一般知識(shí)，男性避孕方法，女性避孕方法，避孕方法的選擇，人工終止妊娠和手術(shù)節(jié)育方法，以及避孕方法展望等。內(nèi)容科學(xué)實(shí)用，通俗易懂，可供廣大讀者及社區(qū)醫(yī)護(hù)人員閱讀參考。

《全國(guó)衛(wèi)生職業(yè)學(xué)校教育部規(guī)劃教材：營(yíng)養(yǎng)與膳食（第2版）》為教育部規(guī)劃教材修訂版，參照了相關(guān)的最新國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)技能鑒定規(guī)范，結(jié)合本課程近幾年的實(shí)際教學(xué)情況，編寫而成。全書正文部分共七章，前五章介紹基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)部分，包括營(yíng)養(yǎng)素與能量、各類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食品安全、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)和特定人群的營(yíng)養(yǎng)與膳食。后兩章著重介紹膳食營(yíng)養(yǎng)

《全國(guó)衛(wèi)生職業(yè)學(xué)校教育部規(guī)劃教材：營(yíng)養(yǎng)與膳食（第2版）》為教育部規(guī)劃教材修訂版，參照了相關(guān)的最新國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)技能鑒定規(guī)范，結(jié)合本課程近幾年的實(shí)際教學(xué)情況，編寫而成。全書正文部分共七章，前五章介紹基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)部分，包括營(yíng)養(yǎng)素與能量、各類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食品安全、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)和特定人群的營(yíng)養(yǎng)與膳食。后兩章著重介紹膳食營(yíng)養(yǎng)

本書以高中化學(xué)知識(shí)為平臺(tái)，以化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)為經(jīng)線，用與人體健康密切相關(guān)的問(wèn)題為緯線，闡述生活領(lǐng)域中化學(xué)原理的實(shí)際應(yīng)用與人們的種種誤區(qū)。本書主要內(nèi)容有：人體中的化學(xué)、化學(xué)元素與人體健康、飲食與健康的化學(xué)、居室環(huán)境健康化學(xué)、公共衛(wèi)生健康化學(xué)等。通過(guò)本書的學(xué)習(xí)，各專業(yè)的學(xué)生，尤其是大學(xué)階段未開(kāi)設(shè)化學(xué)課的文管類、藝術(shù)外語(yǔ)類、建筑

本書以高中化學(xué)知識(shí)為平臺(tái)，以化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)為經(jīng)線，用與人體健康密切相關(guān)的問(wèn)題為緯線，闡述生活領(lǐng)域中化學(xué)原理的實(shí)際應(yīng)用與人們的種種誤區(qū)。本書主要內(nèi)容有：人體中的化學(xué)、化學(xué)元素與人體健康、飲食與健康的化學(xué)、居室環(huán)境健康化學(xué)、公共衛(wèi)生健康化學(xué)等。通過(guò)本書的學(xué)習(xí)，各專業(yè)的學(xué)生，尤其是大學(xué)階段未開(kāi)設(shè)化學(xué)課的文管類、藝術(shù)外語(yǔ)類、建筑

《中等職業(yè)學(xué)校“十二五”國(guó)際商務(wù)專業(yè)規(guī)劃教材：出入境報(bào)檢業(yè)務(wù)操作》以我國(guó)進(jìn)出口貿(mào)易業(yè)務(wù)為背景，突出檢驗(yàn)檢疫工作過(guò)程的主體地位，圍繞進(jìn)出口貨物及運(yùn)輸包裝這一主線，按照實(shí)際工作情境構(gòu)建課程結(jié)構(gòu)，形成一個(gè)比較完整的業(yè)務(wù)過(guò)程。 本教材并以項(xiàng)目為驅(qū)動(dòng)，引用實(shí)際業(yè)務(wù)中的案例，通過(guò)“實(shí)例操作”的形式將專業(yè)知識(shí)與職業(yè)能力進(jìn)行了有機(jī)銜

什么是睡眠？不睡的話能支持多久？為什么會(huì)失眠？為什么有人常做惡夢(mèng)甚至夢(mèng)中拳打腳踢枕邊人而不自知？為什么有的人睡眠時(shí)鼾聲驚四鄰甚至酣夢(mèng)中會(huì)猝死？諸如此類睡眠問(wèn)題經(jīng)常困擾著許多人。睡眠占去人生1／3時(shí)間。自古至今，真正了解睡眠的人并不多。

《動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》包括實(shí)驗(yàn)教程和實(shí)習(xí)教程兩部分內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)部分主要介紹動(dòng)物性食品中細(xì)菌菌落總數(shù)的測(cè)定，大腸菌群數(shù)測(cè)定，沙門氏菌檢驗(yàn)，旋毛蟲檢驗(yàn)，有毒有害元素和化學(xué)致癌物質(zhì)的檢測(cè)，肉品新鮮度的綜合檢驗(yàn)，各類動(dòng)物性食品的衛(wèi)生檢驗(yàn)。實(shí)習(xí)部分主要介紹肉類聯(lián)合加工企業(yè)的教學(xué)參觀，屠宰加工廠各檢驗(yàn)崗位的檢驗(yàn)操作程序要點(diǎn)，家

《中華傳統(tǒng)醫(yī)德思想導(dǎo)讀》從傳統(tǒng)文化的視角，對(duì)中華傳統(tǒng)醫(yī)德思想形成的文化淵源、發(fā)展脈絡(luò)進(jìn)行了理論探討，并在此基礎(chǔ)上對(duì)不同時(shí)期醫(yī)史人物的醫(yī)德思想進(jìn)行了疏理，包括生平簡(jiǎn)介、杏林佳話、觀點(diǎn)采摘、人物評(píng)析等內(nèi)容，以使讀者在了解中華傳統(tǒng)醫(yī)德思想總體發(fā)展脈絡(luò)的背景下，走近一個(gè)個(gè)活生生的醫(yī)史人物，通過(guò)品味他們的言與行產(chǎn)生思想上的共鳴。