《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》根據(jù)高職高專烹飪專業(yè)、食品專業(yè)和餐飲管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案、課程設置及教學大綱的要求進行編寫，以“營養(yǎng)為本，烹飪?yōu)橛?rdquo;為理念，形成了自身的理論架構、體系和特色：從形式上，注重對學生綜合職業(yè)能力和崗位實踐能力的培養(yǎng)；從內(nèi)容上，能夠更好地與烹飪、食品和餐飲服務等行業(yè)的生產(chǎn)、加工、銷

《全國高職高專醫(yī)藥院校工學結合十二五規(guī)劃教材·兒童保健與疾病診療》是全國高職高專醫(yī)藥院校工學結合“十二五”規(guī)劃教材�！度珖�高職高專醫(yī)藥院校工學結合十二五規(guī)劃教材·兒童保健與疾病診療》根據(jù)高職高專醫(yī)藥院校的專業(yè)特點及各院校實踐教學條件來編寫。全書分為十八個任務，每個任務均以“學習目標”開篇，以“小結”和“能力檢測”結尾，

日本作家金子光美編著的這本《供水系統(tǒng)病原微生物對策》內(nèi)容不僅涉及到當前有關病原體的話題，而且還將今后應該引起關注的其他原蟲、細菌和病毒等作為對象，以及飲用水的安全指標及危險評估等，凡與水質(zhì)衛(wèi)生相關的，各種問題均做了詳細闡述。隨著日本《水道法》對水質(zhì)標準的修改，今后應采取何種對策，《供水系統(tǒng)病原微生物對策》在列舉許多污染

本書介紹了氣象氣候景觀、園林花卉景觀、湖泊水域景觀、山岳溶洞景觀與養(yǎng)生，草原沙漠健身游，森林溫泉保健游，“三農(nóng)”海濱養(yǎng)生游及旅游必備常識等內(nèi)容。語言生動活潑，資料翔實可靠，實用性趣味性相合，是廣大旅游愛好者的必備讀物。

《之寶貝書系89：嬰幼兒健康必備大百科（升級暢銷版）》從喂養(yǎng)、起居、疾病等方面條理清晰地解決了新爸爸、新媽媽們遇到的育兒問題，讓初為人父母的你們可以從容地應對寶寶身上已經(jīng)出現(xiàn)或可能出現(xiàn)的各種情況。其中第一章系統(tǒng)地介紹了寶寶的身體發(fā)育、營養(yǎng)需求、喂養(yǎng)方法與禁忌、寶寶飲食所需的常識，第二章與第三章分別介紹了日常護理寶寶的方

《流行病學學習指導》是中國科學院教材建設專家委員會規(guī)劃教材、全國高等醫(yī)藥院校規(guī)劃教材、羅家洪和李健主編的《流行病學》（案例版）的配套教材。《流行病學》（案例版）是在借鑒國外先進教學模式的基礎上編寫的適合中國國情的全新案例式教材。該教材是常年從事流行病學教學工作的各位編委的經(jīng)驗總結，也是醫(yī)學科研方法的綜合反映，具有先進性

本教材主要核心內(nèi)容包括：①實驗理論基礎知識：占總內(nèi)容的10%。②基礎實驗：占總內(nèi)容的30%。③綜合性實驗：占總內(nèi)容的30%。④設計性實驗：占總內(nèi)容的10%。⑤醫(yī)學物理實驗；占總內(nèi)容的20%。設計性實驗的主要特點是：突出主體，培養(yǎng)學生思維的獨立性；激疑引趣，培養(yǎng)學生思維的主動性；克服定勢，培養(yǎng)學生思維的變通性；概括整理，

退伍軍人醫(yī)療系統(tǒng)是美國退伍軍人事務部下屬的公立醫(yī)療服務系統(tǒng)，經(jīng)過多年改革，目前已經(jīng)成為全美國醫(yī)療質(zhì)量與成本控制的典范。在《最好的醫(yī)療模式——公立醫(yī)院改革的美國版解決方案》一書中，作者從病患家屬的視角，用一個記者的生動語言，講述了退伍軍人醫(yī)療系統(tǒng)發(fā)展與改革的歷程。引進《最好的醫(yī)療模式：公立醫(yī)院改革

《臨床流行病學》由七所醫(yī)學院醫(yī)教授縮寫，共16章，主要介紹疾病的群體現(xiàn)象及其測量、描述性研究及其評價、病例對照研究及其評價、隊列研究及其評價、臨床試驗研究及其評價、病因?qū)W研究及其評價、篩檢與診斷試驗研究及其評價、疾病預后研究及其評價、臨床研究的質(zhì)量控制、循證醫(yī)學、臨床經(jīng)濟學評價、醫(yī)學社會學及其在臨床中的應用、中醫(yī)藥臨床

曲艷杰主編的《0-3歲嬰幼兒保健護理》科學系統(tǒng)地介紹了胎兒期、新生兒期、嬰兒期的生理特點、營養(yǎng)、護理保健的常識，同時對0～3歲嬰幼兒的生理指標、生長發(fā)育特點、營養(yǎng)護理等方面也作了簡介。《0-3歲嬰幼兒保健護理》內(nèi)容豐富，資料翔實，通俗易懂，是一部內(nèi)容全面、具體、有較強可操作性的嬰幼兒早期教育教材，可作為學前教育專業(yè)早教