年年躋身【全球幸福國(guó)家】排行榜TOP10,瑞典,憑什么?
從社會(huì)福利到多元開(kāi)放的豐富文化、從教育觀念到處世哲學(xué)、從家庭到職場(chǎng)、從美食到傳統(tǒng)節(jié)日、跟隨旅居瑞典8年的美女作家一起揭秘瑞典人幸福生活、不焦慮的原因。
《瑞典人為什么不焦慮》囊括了瑞典的方方面面,他們秉持著每天兩次的FIKA來(lái)拉近同事、朋友的心;他們會(huì)為難民敞開(kāi)大門(mén),提供必要的融入瑞典的語(yǔ)言課程;他們對(duì)手工藝人的尊重超越其他國(guó)家;綠色環(huán)保、節(jié)儉的生活觀念滲透在方方面面;對(duì)于孩子的教育,瑞典人也有自己的獨(dú)特方法:獨(dú)立是重要的一課;成功就是盡力去完成自己想做的事事,在那個(gè)過(guò)程中努力得開(kāi)心就是成功;衣物舊點(diǎn)沒(méi)關(guān)系,姐姐穿完妹妹穿......
150多幅的高清照片&6道地道瑞典美食食譜,讓你深度了解瑞典。
★ 如何能夠年年躋身【全球幸福國(guó)家】排行榜TOP10?
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★ 【毒死過(guò)國(guó)王的甜點(diǎn)】你敢吃?
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《指環(huán)王》系列、《權(quán)力的游戲》、《雷神托爾》、《維京傳奇》、《魔獸世界》......在眾多的電影、美劇、游戲中都能見(jiàn)到北歐的身影,北歐五國(guó)種的瑞典,年年躋身聯(lián)合國(guó)的《世界幸福報(bào)告》國(guó)家的TOP 10,瑞典人不焦慮,憑什么?
150幅 高清照片& 6幅地道菜譜,讓你足不出戶(hù),比瑞典人還要了解瑞典,讓吃貨在家品嘗帶有故事的瑞典美食。
【樣章摘錄】
懺悔星期二:殺死瑞典國(guó)王的致命甜點(diǎn)
周末在古董店上班時(shí),為了避免讓客人看見(jiàn)員工在吃午餐,我們都會(huì)吃點(diǎn)簡(jiǎn)單的零食代替正餐,之后趁空當(dāng)一起來(lái)杯咖啡Fika一下。久而久之,我們會(huì)在周四開(kāi)始討論周六要帶什么點(diǎn)心。有次我興致勃勃地說(shuō):周末我?guī)emla吧!沒(méi)想到我那講究養(yǎng)生地老板說(shuō):那我們分一半吧?還是你買(mǎi)小份一點(diǎn)的,因?yàn)镾emla是懺悔星期二吃的。他用一種想吃卻又充滿(mǎn)罪惡感地神情說(shuō)著。
Semla的典故
1771年2月12日,瑞典國(guó)王腓特烈三世(Adolf Fredrik, Gustav III)正在享用一頓豐盛的晚餐,但每人預(yù)料得到,這也是他的后一餐。仆人魚(yú)貫而入送上大餐,當(dāng)日主餐是龍蝦,配菜是酸菜、魚(yú)子醬、根莖蘿卜、煙熏鮭魚(yú),餐酒則是香檳,后,廚師送上國(guó)王愛(ài)的點(diǎn)心Semlor(單數(shù)Semla;復(fù)數(shù)Semlor),腓特烈國(guó)王相當(dāng)衷情這款充滿(mǎn)奶油、杏仁霜的小圓面包,一下子就吃了十四個(gè),吃完之后,國(guó)王也就死了。這份死亡菜單就這樣永遠(yuǎn)流傳下來(lái),Semla到底做錯(cuò)什么?就死一個(gè)國(guó)王而已!
后來(lái)的人為了替Semlor開(kāi)罪,提出了許多國(guó)王猝死的證明,大多數(shù)專(zhuān)家也認(rèn)為,國(guó)王是死于心臟方面的疾病,那十四個(gè)Semlor并不是讓國(guó)王致死的主要原因,不要再妖魔化Semlor,以訛傳訛了。不過(guò),這個(gè)美味到讓瑞典國(guó)王一吃吃上十四個(gè)的兇器、讓瑞典人談之色變的罪惡點(diǎn)心,到底有什么典故和獨(dú)特的魅力呢?
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謝夙霓:曾就讀師范大學(xué)中文系博士班。因先生工作關(guān)系,舉家移居瑞典林雪平,居住瑞典8年多,目前專(zhuān)職育兒,業(yè)余寫(xiě)作,兼職瑞典古董店職員。
鄭雅倩:畢業(yè)于中國(guó)西南民族大學(xué)中文系。目前暫居瑞典東南部小鎮(zhèn)。喜歡寫(xiě)字、旅行,熱愛(ài)美食與烹飪。希望通過(guò)文字將自己眼中的世界分享給更多熱愛(ài)生活的人。
其文字多次見(jiàn)諸于英語(yǔ)島、閱讀前線(xiàn)、新浪網(wǎng)、親子等各大媒體。