本教材將企業(yè)典型工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為具有教學(xué)價(jià)值的學(xué)習(xí)任務(wù)，通過任務(wù)引領(lǐng)，整合了外賣行業(yè)的發(fā)展、外賣店鋪開設(shè)、店鋪日常管理、數(shù)據(jù)分析等企業(yè)相關(guān)工作崗位內(nèi)容，根據(jù)企業(yè)提供的實(shí)際案例進(jìn)行項(xiàng)目教學(xué)，‌強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合，以解決實(shí)際問題為目標(biāo)，讓學(xué)生在模擬或真實(shí)的工作環(huán)境中進(jìn)行學(xué)習(xí)和操作，提高其動(dòng)手能力和解決實(shí)際問題的能力。本書包含8個(gè)項(xiàng)目，行業(yè)認(rèn)知、新手入門、流量獲取、進(jìn)店轉(zhuǎn)化、下單轉(zhuǎn)化、復(fù)購(gòu)留存、數(shù)據(jù)分析、盈虧盤點(diǎn)。本書是一本集理論性、實(shí)踐性、指導(dǎo)性于一體的教材，適合所有學(xué)習(xí)電商運(yùn)營(yíng)的學(xué)生以及對(duì)外賣運(yùn)營(yíng)感興趣的讀者。