本套書在視頻的基礎(chǔ)上，增加了許多人文歷史方面的知識和趣聞，更在字里行間融入了新疆人對家鄉(xiāng)美食的喜愛與執(zhí)著的情愫。新疆美食中有牧家三寶的風(fēng)干肉、熏馬肉、熏馬腸，有聞名遐邇的烤全羊，有完美匹配新疆人火辣直爽性格的炒米粉，還有……這些美食是那么誘惑，那么香醇，讓人食指大動、回味無窮。一方水土養(yǎng)一方人，了解新疆，可以從美食開始

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本書共分六部分：崗前準(zhǔn)備、家政服務(wù)禮儀、家居保潔、家庭餐制作、安全知識、特殊人群護(hù)理。主要內(nèi)容包括：家政服務(wù)人員職業(yè)道德規(guī)范和從業(yè)心理準(zhǔn)備；家政服務(wù)人員的工作內(nèi)容及從業(yè)注意事項(xiàng)等。

本書集非遺美食文化傳授、實(shí)操技能展現(xiàn)為一體，內(nèi)容涵蓋歷史來源、原料配方、制作方法、注意事項(xiàng)、風(fēng)味特色等，包括渝東南地區(qū)、武陵山鄂西地區(qū)、武陵山區(qū)黔東北、武陵山區(qū)湘西四地46種非遺美食，介紹了武陵山地區(qū)特有的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表美食。

本書以主角瓜瓜視角,與寵物雞泡魚、羊老師、還有點(diǎn)心精靈大松糕一起去飄流。他們穿越百年,回到清朝末年的廣州。親身經(jīng)歷了茶樓從“二厘館-茶居-茶樓”的發(fā)展過程,目睹茶樓與酒樓互相融合,成為飲茶吃飯直落的飲食綜合體。期間還短暫衍生出了茶室業(yè)態(tài)。本書通過幾個(gè)IP人物豐富的對話以及充滿童趣的繪畫,讓讀者身臨其境,體驗(yàn)百年廣州飲茶

本書是一部講述飲食文化的兒童讀物。書中饒有趣味地介紹了有代表性的中國美食和世界美食,引導(dǎo)兒童了解世界各地飲食,知曉飲食安全常識,感悟博大精深的飲食文化。

本書共分為十章，全面呈現(xiàn)了灌南縣獨(dú)有的飲食文化。第一章探尋歷史，從廚祖伊尹、食基農(nóng)耕、酒制祭禮等著手，讓人感悟歷史傳承和發(fā)展的脈動。第二章著重描寫灌南本土食材，從時(shí)令生鮮、河中美鮮、漁港海鮮到草里“蟲”鮮，全方位展現(xiàn)了灌南特有的飲食習(xí)慣。第三章到第七章，傳統(tǒng)宴席的變遷、新淮揚(yáng)菜系的傳承與發(fā)展、節(jié)日食俗的規(guī)范、特殊食俗的

本書稿貫徹落實(shí)省委、省政府關(guān)于加快打造福建文化標(biāo)識體系、打響福建“�！蔽幕�品牌的決策部署，為加快“�！蔽幕瘍�(yōu)勢資源的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，充分利用建盞、白瓷、漆器等代表性藝術(shù)產(chǎn)業(yè)，結(jié)合福建歷史久遠(yuǎn)的茶文化，以“福”為征集主題精神，以福建為主、面向全國，展現(xiàn)福建茶文化、茶器藝術(shù)創(chuàng)新水平。書稿圖文并茂，以“�！眲�(chuàng)作為中心

本書分為習(xí)茶入門、習(xí)茶之美、習(xí)茶進(jìn)階和小茶博士4冊,共計(jì)20章節(jié)。本書圖文并茂,用簡短的語言、生動的繪畫,系統(tǒng)性地帶孩子感受茶世界之美。初識茶史、認(rèn)識茶器、了解茶禮、背誦茶詩,以茶為鑰匙,用一杯小小的茶湯,激發(fā)孩子對人文、自然、歷史、科學(xué)的興趣,感受深厚的中國傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)。本系列叢書由杭州市茶文化研究會理事單位松石間意