本教材分為理論篇比較篇運用篇三個版塊。理論篇包括中外餐食文化中外餐器文化中外餐企文化中外餐儀文化等內(nèi)容，比較篇則對餐食進行中外比較，運用篇包括外語與餐飲文化研究和旅游與餐飲文化研究。本教材取材則以餐飲文化為主，更關(guān)注現(xiàn)代餐飲文化的發(fā)展需求，引導讀者從餐飲現(xiàn)象去學習餐飲文化，進而從餐飲文化的視角，培養(yǎng)跨文化交際能力，更具

我的小小金融學

新知文庫在三聯(lián)有著悠久的歷史，1986年剛恢復獨立建制的三聯(lián)書店，作為現(xiàn)代西方學術(shù)文庫的副產(chǎn)品，它誕生了。在當時讀書熱潮的時代，深受喜愛�？茖W人文圖書也在三聯(lián)扎下了根。2006年新版新知文庫面試，更加符合時代的發(fā)展和人們?nèi)の兜淖冞w。老版新知文庫偏重人文科學，新版新知文庫又將自然科學的諸多領域納入其中。與之前相比，現(xiàn)在的

樓外樓宋韻新滋味

本書用歷史故事串聯(lián)起中國的代表性食物、食材，以及烹飪技術(shù)的源流、演變和歷史影響。全書共十四章，分別為：稻花香里說萬年（水稻馴化、稻作發(fā)展簡史和中國米飯文化）、面條的征途（面條的出現(xiàn)、演變和分化以及吃面的典故等）、燒烤恩仇錄（歷朝歷代燒烤的普及情況及各時期經(jīng)典燒烤菜式）、從刺客到長江三鮮（歷史上中國人餐桌上主要魚類

穿美的衣服，過美的生活。 本書圍繞穿搭美學和生活美學，介紹了女性如何內(nèi)外兼修，優(yōu)雅穿搭，優(yōu)雅生活。穿搭美學針對女性的形象，為我們展示了穿搭的語言，介紹了穿搭的風格、方法，單品和配飾等；生活美學結(jié)合禮儀，介紹了女性如何優(yōu)雅于形，如何在柴米油鹽中依舊保持優(yōu)雅，如何享受生活中的閑適時光，如何將簡單的日子過成

本書將追根溯源，縱覽、盤點、反復審視來自中國大江南北的點心。從色、形、味、藝入手，讀者將快速熟悉中國點心的方方面面，并借此一窺中國各地的口味、風情乃至街頭巷聞。

本書從財富觀、收入、債務、儲蓄、投資、買房、消費、個人稅務、保險、退休規(guī)劃10個與中產(chǎn)家庭理財最相關(guān)的領域，選取其中常見的理財場景，給出解決方案。

包括6篇42章內(nèi)容。主要內(nèi)容為：家政服務新解、家政服務技術(shù)、家政服務員工作、家政服務管理、家政服務創(chuàng)新實踐模式、中國家政服務業(yè)發(fā)展趨勢。具體內(nèi)容為：家政服務是什么、家政服務員、家政雇主、家政服務公司、家政服務技術(shù)概述、居家保潔收納服務職業(yè)技能、衣物洗滌收納服務職業(yè)技能、家庭餐制作服務職業(yè)技能、母嬰護理（月嫂）服務職業(yè)技

黏土是一種新型環(huán)保，可以自然風干的手工材料，因為捏塑起來比較容易，所以流行于人們的生活中。 本書是一本介紹黏土制作技法的教程，共9章。第1章為“黏土的種類和制作工具”；第2章為“黏土工具：經(jīng)濟實用，拒絕盲目購買”；第3章為“黏土這樣做”；第4章為“黏土配色：從此告別配色難題”；第5章為“從黏土簡單元素到實際運用”；第6