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本書主要介紹了化妝造型工作的具體操作流程和所需要的知識準(zhǔn)備。

本書主要圍繞女生的古風(fēng)盤發(fā)和現(xiàn)代編發(fā)展開講解，共收錄16個古風(fēng)盤發(fā)案例、5個現(xiàn)代風(fēng)編發(fā)案例，隨書附贈12個案例視頻，可以掃描二維碼在線觀看。其中，第1章講解古風(fēng)盤發(fā)的材料與工具；第2章展示現(xiàn)代造型發(fā)的常用技法，包含燙卷手法、墊高顱頂、修剪和編辮子；第3-5章為古風(fēng)盤發(fā)造型案例講解；第6章為現(xiàn)代編發(fā)案例講解。

本書依據(jù)《國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)西式烹調(diào)師(2018年版)》的要求，按照標(biāo)準(zhǔn)、教材、試題相銜接的原則編寫。本書介紹了高級西式烹調(diào)師應(yīng)掌握的技能和相關(guān)知識，涉及原料加工、冷菜烹調(diào)和熱菜烹調(diào)等內(nèi)容，具體細(xì)分為原料腌漬、原料成型、冷菜調(diào)味汁制作、冷菜加工與拼擺、湯類制作、少司制作和熱菜制作等部分，并配有模擬題、模擬試卷及參考答案。

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本書是一部菜譜類圖書�！栋俪圆粎捈页２恕芬粫�精選數(shù)百余道深受人們喜愛的家常菜，分為“百吃不厭媽媽菜”“麻辣川菜”“過癮湘菜”“無肉不歡”“蒸煮兩相悅”“家常小海鮮”六個篇章，系統(tǒng)介紹了葷食、素食、燒烤、料理、海鮮等各類家常菜的做法，同時詳細(xì)介紹了各種菜式所用到的材料、調(diào)料，食材易于購買，烹飪步驟清晰，操作簡單，詳略得當(dāng)

生活中處處都蘊含知識，掌握了做事的小竅門，就能更好地生活。本書從食、衣、住、行4大主題入手，選取貼合實際且重要的內(nèi)容，分章節(jié)講述事情的解決方法，在科普的同時講明原理，幫助讀者理解、記憶。在正式科普前，設(shè)有知識問答環(huán)節(jié)，挑選一些看似正確但錯誤，或看似錯誤卻正確的問題，打破讀者的固有印象，為讀者解讀原因。科普結(jié)束后，文末附

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值此中俄建交75周年之際，為迎接中俄文化年(2024—2025年)的開啟，中國國家博物館和莫斯科克里姆林宮博物館共同推出一項大型交流展覽，展示中俄兩國悠久的飲食文化、豐富的烹飪傳統(tǒng)以及餐桌文化。本書精選莫斯科克里姆林宮博物館138件(套)飲食文化相關(guān)的藏品，囊括銀器、銅器、瓷器、玻璃器皿、油畫和絲織品等，既有餐具、上菜

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