本書是高水平發(fā)展中餐烹飪專業(yè)群系列教材之一，旨在幫助學(xué)習(xí)者掌握菜點(diǎn)美化與裝飾的理論基礎(chǔ)和實(shí)訓(xùn)操作。全書以模塊項(xiàng)目任務(wù)的體例展開(kāi)，在菜點(diǎn)美化與裝飾的理論基礎(chǔ)之上，圍繞醬汁類盤飾、果醬畫類盤飾、果蔬雕刻類盤飾等七種裝飾造型，結(jié)合豐富翔實(shí)的實(shí)操案例，配以詳細(xì)的流程圖，輔之微視頻教學(xué)，全面系統(tǒng)地介紹了各類盤飾制作的基本流程和操

本書細(xì)致記錄了不同歷史時(shí)期河內(nèi)的飲食變遷，從1975至1986年的配給制困難時(shí)期，再到革新開(kāi)放后經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇與飲食文化的復(fù)興時(shí)期。全書不僅強(qiáng)調(diào)了重振歷史上一度被遺忘的飲食文化的重要性，還傳遞了作者對(duì)飲食文化傳承與創(chuàng)新的思考，以及對(duì)民族文化的深切熱愛(ài)。本書是一部深入挖掘河內(nèi)乃至越南飲食文化歷史、現(xiàn)狀與未來(lái)的著作，作者以其豐富

維揚(yáng)菜即揚(yáng)州菜，維揚(yáng)菜以揚(yáng)州為中心做工精細(xì)，口味南北皆宜，乃淮揚(yáng)菜的重要組成部分，《尚書·禹貢》有一句"淮海維揚(yáng)州"，意思是淮海一帶就是揚(yáng)州。后便用"維揚(yáng)"指代揚(yáng)州。故而揚(yáng)州菜又稱維揚(yáng)菜�！吨袊�(guó)維揚(yáng)傳統(tǒng)菜點(diǎn)大觀》介紹了1200道傳統(tǒng)維揚(yáng)菜，包括詳細(xì)做法，大師點(diǎn)評(píng)等，繼承和發(fā)揚(yáng)烹飪優(yōu)秀傳統(tǒng)。

·努力工作有什么意義？有多少錢才算真正財(cái)富自由？·把愛(ài)好當(dāng)職業(yè)為什么危險(xiǎn)？如何根據(jù)自己的MBTI升職加薪？·省錢就能致富嗎？存下來(lái)的錢應(yīng)該如何分配？·婚姻怎樣影響個(gè)人財(cái)務(wù)？誰(shuí)值得進(jìn)入你的廚房?jī)?nèi)閣？·人生的優(yōu)先級(jí)如何排序？為人父母反而事多效率高？&mi

寫給中國(guó)孩子和父母的財(cái)商啟蒙書�！赌Хń疱X手賬》以一個(gè)小學(xué)三年級(jí)女生的口吻，用我與爸爸媽媽的日常生活場(chǎng)景，講述我的財(cái)富觀如何慢慢建立，并深入淺出地講解了金錢如何被創(chuàng)造、流通，金融和經(jīng)濟(jì)如何運(yùn)行，以及它們?cè)诩彝ズ蜕鐣?huì)發(fā)展中的基本作用。這不僅是一本書，更是一張開(kāi)啟寶藏的地圖，帶領(lǐng)孩子和家長(zhǎng)一起走進(jìn)奇妙的財(cái)商世界。讓孩子從小

茶道，作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的瑰寶，不僅以其獨(dú)特的色、香、味留住人心，更以深厚的文化內(nèi)涵和藝術(shù)美感吸引世人。茶席設(shè)計(jì)，作為茶道活動(dòng)的重要組成，不僅是對(duì)茶藝技能的展示，更是茶人藝術(shù)修養(yǎng)和審美情趣的體現(xiàn)。茶席之美，是傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，是茶人心靈的展現(xiàn)，也是中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承與弘揚(yáng)。本書從理論、設(shè)計(jì)、綜合藝術(shù)、茶人養(yǎng)成、茶會(huì)組織、

《四季皆宜養(yǎng)生粥》為專注于健康養(yǎng)生的粥品食譜集。以食材屬性特點(diǎn)構(gòu)建不同章節(jié)，內(nèi)容涵蓋五谷、蔬菜、花草、水果、堅(jiān)果、中草藥、海鮮以及禽畜肉等多種食材，以滿足讀者全面的營(yíng)養(yǎng)需求。每個(gè)食譜都強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)單易做、快速上手的特點(diǎn)，適合忙碌的現(xiàn)代人使用，幫助讀者輕松烹飪出滋養(yǎng)美味的粥品。部分菜譜更配有制作視頻，掃描二維碼即可觀看。通過(guò)本

《滋補(bǔ)養(yǎng)生湯粥在家輕松做》結(jié)合傳統(tǒng)的中醫(yī)藥理論和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)，針對(duì)各種食材的不同性味歸經(jīng)，進(jìn)行科學(xué)配方，從而制成各款湯、羹、粥。書中的養(yǎng)生湯、羹、粥，具有養(yǎng)生保健功效。無(wú)論是健康者、亞健康者還是罹患病痛者，都可以通過(guò)湯、羹、粥進(jìn)行滋補(bǔ)、調(diào)養(yǎng)。

很多人可能都知道，實(shí)現(xiàn)財(cái)富增長(zhǎng)是要靠賺錢和攢錢的。但并不是所有人都知道：賺到的錢需要進(jìn)行科學(xué)的記賬和規(guī)劃，我們也需要樹(shù)立正確的消費(fèi)觀和財(cái)富觀，掌握必需的財(cái)務(wù)知識(shí)。攢下的錢需要進(jìn)行基于現(xiàn)代投資學(xué)體系的打理，才能有錢生錢的效果。一個(gè)理財(cái)小白，如何通過(guò)一本書進(jìn)行具有松弛感的個(gè)人財(cái)富增值和保值的探索？正如查理·芒