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當(dāng)前分類數(shù)量:7120  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類索引
  • 財(cái)商
    • 財(cái)商
    • 尚波/2020-6-1/ 中國(guó)華僑出版社/定價(jià):¥36
    • 本書旨在對(duì)讀者的財(cái)商進(jìn)行教育、訓(xùn)練、提高,學(xué)會(huì)富人的思維方式、理財(cái)模式和賺錢方式,掌握提高財(cái)商的基本方法,洞悉多種投資致富途徑的玄妙,懂得運(yùn)用正確的財(cái)商觀念指導(dǎo)自己的投資行為,學(xué)會(huì)架構(gòu)自己的投資策略體系,掌握實(shí)用的投資方法。

    • ISBN:9787511380913
  • 生酮燃脂必備小食
    • 生酮燃脂必備小食
    • ﹝英﹞瑪?shù)倌?斯拉杰洛娃/2020-6-1/ 北京科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥68
    • 從本書中你將學(xué)會(huì)如何制作101款必備小食,包含堅(jiān)果醬、巧克力、薄脆、冰激凌、奶昔和一些咸味小吃。本書中的必備小食,因?yàn)樗鼈兊闹竞空?0%以上,全部采用優(yōu)質(zhì)脂肪和天然食材制作而成,而且它們的外形大多呈圓球狀,形似一顆圓圓的“炸彈”,還在燃脂方面大有作為,所以又被稱之為“脂肪炸彈”。這些“脂肪炸彈”非常適合想要瘦身減脂

    • ISBN:9787571406479
  • 川式面點(diǎn)制作工藝(高等學(xué)校烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)應(yīng)用型本科教材)
    • 川式面點(diǎn)制作工藝(高等學(xué)校烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)應(yīng)用型本科教材)
    • 羅文/2020-6-1/ 中國(guó)輕工業(yè)出版社/定價(jià):¥46
    • 川式面點(diǎn)泛指長(zhǎng)江中上游以及西南地區(qū)所制作的面點(diǎn),以四川為代表,故稱川式面點(diǎn)。四川素稱“天府之國(guó)”,氣候溫和,物產(chǎn)豐富,為面點(diǎn)的形成和發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。本教材介紹了不同面團(tuán)制作面點(diǎn)的實(shí)例,詳盡地介紹了62個(gè)最具代表性的四川特色面點(diǎn)制作實(shí)例,闡明了面點(diǎn)的創(chuàng)新與開發(fā),有助于幫助學(xué)生掌握和提高川點(diǎn)工藝制作水平。

    • ISBN:9787518428670
  • 川菜制作工藝(高等學(xué)校烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)應(yīng)用型本科教材)
    • 川菜制作工藝(高等學(xué)校烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)應(yīng)用型本科教材)
    • 張海豹,徐孝洪/2020-6-1/ 中國(guó)輕工業(yè)出版社/定價(jià):¥49
    • 作為一本以介紹川菜制作為主要內(nèi)容的教材,本書主要分為5大部分:走進(jìn)川菜、認(rèn)識(shí)川菜常用原料、學(xué)習(xí)川菜調(diào)味技術(shù)、學(xué)習(xí)川菜烹調(diào)技術(shù)、特色菜肴及創(chuàng)新川菜制作工藝。本書可作為中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)教材,也可作為職業(yè)培訓(xùn)教材,同時(shí),對(duì)酒店管理類專業(yè)人員也有一定的參考價(jià)值。

    • ISBN:9787518428854
  • 烹飪工藝學(xué)(高等學(xué)校烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)應(yīng)用型本科教材)
    • 烹飪工藝學(xué)(高等學(xué)校烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)應(yīng)用型本科教材)
    • 童光森,彭濤/2020-6-1/ 中國(guó)輕工業(yè)出版社/定價(jià):¥49
    • 烹調(diào)工藝是理論實(shí)踐一體化課程。它以目前本科教育前沿課程理論和教育部基于工作過程導(dǎo)向的課程開發(fā)為依據(jù)。本書以培養(yǎng)中式烹調(diào)師的職業(yè)能力為核心,理論知識(shí)與實(shí)際操作緊密結(jié)合,以學(xué)生為主體,以教師為指導(dǎo),突出中式烹調(diào)基礎(chǔ)知識(shí),強(qiáng)化烹調(diào)操作技能,具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。

    • ISBN:9787518428861
  • 經(jīng)典面食文化
    • 經(jīng)典面食文化
    • 曹竑,馬忠仁/2020-6-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥58
    • 本書精選了朝鮮冷面、包子、餃子、金華酥餅、薩其馬、馓子、山西刀削面、山西花饃、涼皮、蘭州牛肉面、新疆烤馕、印度飛餅、俄羅斯黑面包、皮塔餅、匈牙利姜餅、派等經(jīng)典面制品,比較系統(tǒng)地闡述了各種面制品的起源及發(fā)展、逸聞趣事、原輔料介紹、制作工藝流程、操作要點(diǎn)及風(fēng)味特點(diǎn)等。

    • ISBN:9787030653703
  • 家有寶貝的收納全書——新手媽媽居家整理、收納、裝飾法
    • 家有寶貝的收納全書——新手媽媽居家整理、收納、裝飾法
    • baby-mo 編輯部 編天晴 譯/2020-6-1/ 機(jī)械工業(yè)出版社/定價(jià):¥59.8
    • 本書是一本為新手媽媽解決與寶寶一起生活的居家整理、收納、裝飾書籍。書中大量分享了作為家居設(shè)計(jì)師和收納顧問的達(dá)人媽媽們的收納和裝修方法。非常適合正在籌劃寶寶生活區(qū)域,擔(dān)心未來安全隱患和期盼擁有自己獨(dú)特裝飾風(fēng)格的準(zhǔn)媽媽,以及已經(jīng)抱著哭鬧不停的寶寶,生活用品只增不減,在混亂的房間里狼狽度日的新手媽媽。全書圖文并茂,實(shí)例清晰,

    • ISBN:9787111647812
  • 中華傳統(tǒng)食養(yǎng)智慧的解讀與評(píng)價(jià)
    • 中華傳統(tǒng)食養(yǎng)智慧的解讀與評(píng)價(jià)
    • 張炳文 主編/2020-6-1/ 人民出版社/定價(jià):¥70
    • 中華傳統(tǒng)食品是由中國(guó)人創(chuàng)造發(fā)明、在國(guó)人的飲食發(fā)展史中扮演過重要角色,具有鮮明的中國(guó)傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊(yùn),以及適應(yīng)東方人體質(zhì)需要的獨(dú)特的健康養(yǎng)生價(jià)值。本書稿基于作者多年來的研究成果以及國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究成果,對(duì)中華傳統(tǒng)食品與食養(yǎng)文化進(jìn)行了較為系統(tǒng)、全面?

    • ISBN:9787010210254
  • 百年食譜
    • 百年食譜
    • 日本《讀賣新聞》生活部 /2020-6-1/ 新星出版社/定價(jià):¥100
    • 《讀賣新聞》家庭版創(chuàng)刊一百周年之際,編輯部邀請(qǐng)野崎洋光、江原絢子、畑中三應(yīng)子、宮智泉四位飲食專家擔(dān)任評(píng)審,遴選并重現(xiàn)了百年間刊載過的100道代表性的日式家常菜肴,按開創(chuàng)性菜品、傳統(tǒng)和食、點(diǎn)心、鄉(xiāng)土料理、節(jié)慶食品等分門別類編排,附上詳細(xì)食材用量、制法步驟,并借食譜帶領(lǐng)讀者回顧日本家庭餐桌的百年變遷。

    • ISBN:9787513340359
  • 媽媽的味道:0~3歲寶寶營(yíng)養(yǎng)輔食
    • 媽媽的味道:0~3歲寶寶營(yíng)養(yǎng)輔食
    • 張鈺仟主編/2020-6-1/ 江蘇科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥58
    • 本書是一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師馮海波先生又一力作,書中分階段指導(dǎo)您如何安排0~3歲的寶寶輔食。什么階段適合給寶寶喂輔食,不同階段該如何添加不同輔食?

    • ISBN:9787553792262