有時，我們吃的不是食物，是一種習慣，也是一種鄉(xiāng)愁。 媽媽做的菜最好吃，和女朋友吃的東西最好吃。 食物有酸甜苦辣咸，人生也有五味雜陳，吃是一種生活態(tài)度。本書為“開心蔡瀾”系列的第四本，美食家蔡瀾的尋味、回味、品味、玩味之旅。他以美食為引，順著記憶的線回溯兒時味道、家鄉(xiāng)吃食、中華文化，盡顯莼鱸之思；以口腹之欲為表，飲食文

愛吃，應該從認識食材開始。 蛋是天下人共同的食物，普通，也難燒得好。 豆卜是便宜的食材，百吃不厭，是中國人的飲食智慧，應受尊重。 腐乳還能醫(yī)治思鄉(xiāng)病，長年在外國居住，得到一樽，感激流涕。 一切怕麻煩，就失去了豆腐的精神。 …… 食物有酸甜苦辣咸，人生也有五味雜陳，吃是一種生活態(tài)度。本書為“開心蔡瀾”系列的第一本，美食

本書是專門為甜品制作愛好者精心策劃和編寫的烘焙教學書，介紹了甜品的相關知識，包括甜品的常用工具、原料、做法等，幫助讀者初步認識甜品，為制作甜品進行理論上的鋪墊和操作上的指導。本書所介紹的甜品種類豐富，均是時下頗為流行的，具有超高人氣的甜品，全書共包含了124種甜品的介紹，例如冰激凌、布丁以及泡芙等。操作說明詳細清晰，部

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本教材主要介紹日常烹飪中所用到的主要原料，內容包括畜類原料、畜肉制品及乳品類原料、禽類及蛋品類原料、魚類原料、其他水產(chǎn)品類原料、糧食類原料、蔬菜類原料、食用菌藻類和蔬菜制品類原料、果品類原料、調味類原料、輔助類原料、饌用藥材類原料等模塊。同時本教材一物品配一張圖，對同類原料和性質相同的原料進行總結歸納，對常用的原料配備

大眾創(chuàng)富的時代，賺錢的觀念和路子有很多，如果你只顧埋頭干活，不及時更新自己的創(chuàng)富觀念，還沿用以前的方法，那么你將很難提升自己的財富值。所以，要想成為財富的擁有者，僅靠以往的經(jīng)驗是不夠的，還要適應新時代的特點，更新創(chuàng)富思維，打通財富通道。閱讀此書，你就能發(fā)現(xiàn)究竟是什么阻礙了你，你又該如何順勢而為，實現(xiàn)輕松富足的幸福人生。

在意大利，《銀勺子》被認為是每個家庭的必備品，至今仍是最受歡迎的結婚禮物之一。作為一本食譜，其內容全面而又實用，全書共分為十一個章節(jié)，包括：醬汁、腌料和黃油、開胃菜和披薩、第一道菜、雞蛋、蔬菜、魚和貝類、肉、家禽、奶酪和甜點等。食譜之外還提供了食材介紹、傳統(tǒng)意大利菜是如何構成的、意大利不同地區(qū)的經(jīng)典食物、典型的意大利餐

本書開創(chuàng)了一個新品類、新學科，無論是國內、還是國外，無論是過往、還是現(xiàn)在，首次為個人和家庭的財務管理開辟出一個專門的工具、標準和理念。書中倡導的核心理念是財富平衡，并將其量化為財富安全、財富獨立和財富自由三大指數(shù)，形成了標準并應用于個人和家庭的財富管理中。書中貫穿始終的實操工具十字表家庭財報，是將企業(yè)財務管理的

過去40年里，中國大部分家庭都積累了一定的財富。但只有少數(shù)高凈值人士會對自己的財富傳承進行規(guī)劃，大部分人還處于意識萌芽階段。 但是，財富管理和傳承規(guī)劃并不是高凈值人群的專利。當個體在創(chuàng)造財富的同時，就應該以守富、傳富為目的進行規(guī)劃和安排。 本書剖析了家庭中常見的財富傳承風險，詳細介紹了7種財富管理與傳承工具，包括贈與、

《你的心事，食物都知道》是一本結合美食與生活哲學的讀物。 書中有50篇關于食物的散文，字里行間令人感受到作者淡然的態(tài)度和對廚房的熱愛。作者事無巨細地分享自己有關料理的心得和對生命體驗的感悟，達到與讀者在心境上的共鳴。 每篇散文配有一道實用的蔬食料理食譜。食譜類型豐富多樣，包含點心、燉品、涼