本書(shū)深入探討了GameBoy受歡迎的秘密，同時(shí)為當(dāng)時(shí)的GameBoy用戶提供了懷舊的面貌，同時(shí)也是一本對(duì)初學(xué)游戲的年輕游戲迷有所幫助的書(shū)了解最近復(fù)古熱潮期間的GameBoy，了解它的吸引力。這本書(shū)充滿了有關(guān)GameBoyAdvance的一切，將幫助您重新發(fā)現(xiàn)您小時(shí)候喜歡玩的硬件的魅力。

本書(shū)為“十四五”普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材�；ńz是以金、銀等細(xì)絲為主要材料，通過(guò)制絲、搓絲、掐絲、平填、焊接等各種技法進(jìn)行創(chuàng)作的所有作品、形態(tài)及工藝程序的綜合稱謂，制作的物品在視覺(jué)上呈出“細(xì)絲”的物理特征�；ńz工藝由來(lái)已久，為了保持較清晰的演化脈絡(luò)，本書(shū)首先介紹了花絲的起源、歷史演變和當(dāng)代的設(shè)計(jì)；然后介紹了首飾的制

本書(shū)是“十四五”普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材。本書(shū)主要內(nèi)容涵蓋了紡織品檢測(cè)與評(píng)價(jià)的相關(guān)理論知識(shí)、紡織品檢測(cè)與評(píng)價(jià)國(guó)內(nèi)外最新標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)及試驗(yàn)方法、大部分國(guó)內(nèi)外最先進(jìn)的通用測(cè)試儀器與紡織專用測(cè)試儀器的測(cè)試原理、方法和實(shí)驗(yàn)結(jié)果解讀等。全書(shū)分為緒論、紡織標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量認(rèn)證、紡織品常見(jiàn)項(xiàng)目檢測(cè)與評(píng)價(jià)、紡織品安全防護(hù)類檢測(cè)、紡織品功

通過(guò)介紹經(jīng)典色度學(xué)理論和顏色科學(xué)理論和技術(shù)，結(jié)合紡織品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和貿(mào)易過(guò)程中的顏色測(cè)量、管理、評(píng)價(jià)和自動(dòng)配色等環(huán)節(jié)，系統(tǒng)全面的介紹顏色的相關(guān)基本知識(shí)、經(jīng)典色度學(xué)理論與應(yīng)用、常用的顏色系統(tǒng)、顏色管理以及顏色測(cè)量原理及設(shè)備等方面的知識(shí)。教材將反映顏色科學(xué)與技術(shù)方面的進(jìn)展，特別是加入了中國(guó)顏色系統(tǒng)等內(nèi)容，在注重課程思政內(nèi)容

本書(shū)共10章，分別為緒論介紹了食品保藏原理及食品保藏技術(shù)的發(fā)展，然后分章節(jié)對(duì)食品原料的特性及其保鮮、低溫保藏、冷凍保藏、干藏、腌漬和煙熏保藏、化學(xué)保藏、輻照保藏、罐藏技術(shù)的原理及其對(duì)食 品保藏的作用以及在食品中的應(yīng)用等方面進(jìn)行了系統(tǒng)的論述，也包含一些新技術(shù)在食品保藏中的應(yīng)用，如超高壓、脈沖電場(chǎng)脈沖磁場(chǎng)等。 本教材從教學(xué)

本書(shū)敘述了潮汕工夫茶的概念與文化內(nèi)涵，潮菜與工夫茶的內(nèi)在聯(lián)系，工夫茶在潮汕飲食尤其是潮菜中的地位與作用，以及如何更好地把工夫茶文化傳播到五湖四海，讓工夫茶成為鏈接海內(nèi)外僑胞的橋梁。

本書(shū)是一本有趣有生活的美食圖書(shū)，該書(shū)選取的15位亞洲女性主廚，幾乎都是在米其林餐廳或者亞洲50佳餐廳里面工作的行政主廚和甜品主廚。書(shū)中不僅講述了她們從事美食工作的經(jīng)歷和故事，還著重講述她們?cè)诓煌�方向和維度的美食創(chuàng)作，包括對(duì)蔬食料理、現(xiàn)代中式料理、現(xiàn)代印度料理、以及泰中料理等方面的理解和創(chuàng)新。每篇文章最后，主廚們還貼心地

本書(shū)分為：“前言潮菜文化”“上篇文學(xué)篇”“下篇藝術(shù)篇”，內(nèi)容包括：詩(shī)詞、小說(shuō)散文、故事謎語(yǔ)、歌謠歌冊(cè)、書(shū)畫(huà)、木雕、食雕、剪紙、潮樂(lè)、歌曲、舞蹈。具體內(nèi)容包括：韓愈的詩(shī)：潮菜的源；楊萬(wàn)里的詩(shī)：潮菜飲食“本味”；張夔的詩(shī)：飲茶習(xí)慣早在北宋時(shí)期就已經(jīng)形成等。

本書(shū)是烹飪類專業(yè)“十三五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材，1998年出第一版，是在2010年第三版基礎(chǔ)上修訂的。全書(shū)包括“緒論什么是烹飪”，以及“中國(guó)烹飪簡(jiǎn)史”“中國(guó)烹飪?cè)�理和技術(shù)規(guī)范”“中國(guó)菜點(diǎn)”“中國(guó)筵宴”“中國(guó)烹飪風(fēng)味流派”“中國(guó)飲食民俗”“中國(guó)飲食文化”和“中國(guó)當(dāng)代餐飲市場(chǎng)”八章內(nèi)容，讀來(lái)生動(dòng)有趣。作者以其豐富的歷史、民

本書(shū)是烹飪類專業(yè)職業(yè)教育通用教材。本書(shū)主要內(nèi)容包括：走進(jìn)《中國(guó)飲食文化》課程、中國(guó)飲食文化的發(fā)展與現(xiàn)狀、中國(guó)烹飪?cè)�料與技術(shù)文化、中國(guó)飲食風(fēng)味流派、中國(guó)飲食中的酒茶文化、中國(guó)飲食文化制度和習(xí)俗、中國(guó)飲食審美、中國(guó)飲食與文學(xué)和養(yǎng)生。本書(shū)內(nèi)容豐富，層次清晰，適用面廣，理論聯(lián)系實(shí)際，可操作性強(qiáng)�？紤]到烹飪類專業(yè)職業(yè)教育及課程本