本書闡述了將兩大技術(shù)遺傳分子生物學(xué)技術(shù)與發(fā)酵技術(shù)有機聯(lián)系在一起。將各學(xué)科如傲生物生琿學(xué)、生物能學(xué)、熱動力學(xué)和酶動力學(xué)、生物數(shù)學(xué)與生物化學(xué)、遺傳學(xué)與分子生物學(xué)的方法整合協(xié)調(diào)。形成跨學(xué)科的方法，經(jīng)過介理設(shè)計，以某種方式**限度地利用微牛物或細胞。內(nèi)容包括：物質(zhì)與能量平衡、細胞生長與代謝產(chǎn)物、生物過程動力學(xué)、植物細胞發(fā)育、細

合成生物學(xué)因其所具有的革命式、顛覆式創(chuàng)新潛力，巳經(jīng)成為世界各國必爭的科技戰(zhàn)略高地，正在引發(fā)新一輪科技與產(chǎn)業(yè)國際競爭�！吨袊�合成生物學(xué)2035發(fā)展戰(zhàn)略》力求綜合性回顧合成生物學(xué)的發(fā)展歷程并探討其學(xué)科定義，界定學(xué)科內(nèi)涵；多方位反映合成生物學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀及其促進“會聚”研究的科學(xué)意義與提升人類“能力”的戰(zhàn)略價值；深人分析該新興

本書分為四部分共21章，涉及生物體的酶促反應(yīng)、代謝過程、遺傳表達以及生物化學(xué)基本理論與生產(chǎn)實踐的聯(lián)系；在各章后增加與獸醫(yī)和動物生產(chǎn)實踐相關(guān)的案例，突出生物化學(xué)理論與獸醫(yī)和動物生產(chǎn)實踐的密切關(guān)系，凸顯動物生物化學(xué)作為動物醫(yī)學(xué)類、動物生產(chǎn)類本科生專業(yè)基礎(chǔ)課的核心地位。本教材配套有視頻、動畫、圖片等數(shù)字資源，方便學(xué)生課后復(fù)習(xí)

《生物化學(xué)與分子生物學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)及習(xí)題解析》是以人民衛(wèi)生出版社出版的《生物化學(xué)與分子生物學(xué)》第8版為參考教材，按照昆明醫(yī)科大學(xué)本科生《生物化學(xué)與分子生物學(xué)I》、《生物化學(xué)與分子生物學(xué)1I》教學(xué)大綱的要求而編寫的學(xué)習(xí)指導(dǎo)。本書適用于臨床醫(yī)學(xué)、口腔、影像、護理、麻醉、預(yù)防醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、檢驗等專業(yè)的本、�？漆t(yī)學(xué)生，對學(xué)好《生物化

《功能型色素的提取及其應(yīng)用》主要以果蔬等園藝植物為研究對象，系統(tǒng)地介紹了常見天然植物色素的種類、化學(xué)結(jié)構(gòu)、化學(xué)特性、化學(xué)作用、提取方法及其在實際中的應(yīng)用，并對小漿果各類加工制品、副產(chǎn)品的綜合利用（提取色素等）也作了相關(guān)介紹�！豆δ苄蜕�素的提取及其應(yīng)用》可為化工、食品、印染等相關(guān)行業(yè)的技術(shù)人員研究新工藝、開發(fā)新產(chǎn)品提供借

本書內(nèi)容從歷史沿革到研究前沿，從基本概念到機制描述、從基礎(chǔ)研究到臨床應(yīng)用，多層次和系統(tǒng)地闡述了核苷酸的基本知識，以及核苷酸的發(fā)現(xiàn)、發(fā)展和研究開發(fā)前景。本著作一方面涵蓋第一版的主要內(nèi)容，核苷酸的基本概念；外源性核苷酸；核苷酸的生物學(xué)功能；核苷酸與營養(yǎng)相關(guān)疾病；核苷酸與特殊人群營養(yǎng)；另一方面，重點就核苷酸的抗衰老、延長健康

本書主要包括分子克隆及相關(guān)實驗技術(shù)、蛋白質(zhì)生化與生物物理技術(shù)細胞生物學(xué)實驗技術(shù),結(jié)構(gòu)生物學(xué)實驗技術(shù)等內(nèi)容,有60多項實驗。每項實驗詳細介紹了實驗材料、實驗步驟等內(nèi)容,其中包含一些近期新的實驗技術(shù),部分實驗的代表性結(jié)果和數(shù)據(jù)處理。

本實驗指導(dǎo)按照“模塊——項目——任務(wù)”模式編寫，共設(shè)有5個模塊，27個項目，80個任務(wù)，主要內(nèi)容包括實驗須知、基本技能、基本技術(shù)、基礎(chǔ)性實驗、綜合性實驗等，從理論到實驗、從基礎(chǔ)到綜合，逐層深入，豐富翔實。每一項目均包括學(xué)習(xí)目標(biāo)、案例導(dǎo)學(xué)與分析、知識拓展以及通過隨文二維碼形式呈現(xiàn)的PPT、案例解析、自測題等數(shù)字資源。

本書介紹了殼寡糖的來源與制備方法，殼寡糖在醫(yī)療、保健食品、家禽養(yǎng)殖業(yè)、漁業(yè)、農(nóng)業(yè)、精細化工、護膚化妝品、保鮮等領(lǐng)域中的功能與應(yīng)用。

首先，本書介紹神經(jīng)酸的基本概念和重要功能。隨后介紹神經(jīng)酸在生物體內(nèi)的分布，從植物到動物以及到人類。接著重點介紹神經(jīng)酸體內(nèi)的合成途徑，以及相關(guān)的代謝信號通路。第二章，重點介紹神經(jīng)酸的理化性質(zhì)。包括神經(jīng)酸的常見結(jié)構(gòu)和形態(tài)，以及不同神經(jīng)酸形態(tài)的檢測方案，并且也介紹了神經(jīng)酸工業(yè)化的進展包括植物提取，分離以及純化的相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。