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當前分類數(shù)量:17583  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 好好存錢
    • 好好存錢
    • 洋洋姐著/2024-1-1/ 中國經(jīng)濟出版社/定價:¥68
    • 在大多數(shù)人的傳統(tǒng)觀念里,只有通過長年累月的辛苦工作,或者擁有巨額遺產(chǎn),才能實現(xiàn)財務自由。實際上,通過持續(xù)學習和精心規(guī)劃,普通人也完全可以實現(xiàn)財務自由,不再為金錢所束縛,不再為職場所限制。要想實現(xiàn)終身的財務自由,關鍵在于將財務規(guī)劃建立在長期的視角之上。一個周全的財務規(guī)劃不僅能讓你享受到即使不工作也能有穩(wěn)定收入的自由,釋放

    • ISBN:9787513679145
  • 調(diào)音與調(diào)律
    • 調(diào)音與調(diào)律
    • (美)詹姆斯·默里·巴伯(JamesMurrayBarbour)著/2024-1-1/ 上海音樂學院出版社/定價:¥80
    • 本書是原作者詹姆斯·默里·巴伯將自己的論文《平均律:它從拉米斯(Ramis,1482)到拉莫(Rameau,1737)的歷史》擴寫而成,以調(diào)音的理論體系為線索展開論述。作者在書中不僅討論了各種調(diào)音體系出現(xiàn)的緣由,還通過具體的數(shù)據(jù)對比展現(xiàn)了它們之間的差別和優(yōu)劣,內(nèi)容詳實且具科學性,專業(yè)性強。

    • ISBN:9787556608041
  • 食品工藝學實驗技術指導
    • 食品工藝學實驗技術指導
    • 張敏主編/2024-1-1/ 合肥工業(yè)大學出版社/定價:¥62
    • 食品工藝學實驗課程是一門獨立的實踐教學課程,是綜合性和設計性的實驗。通過本書學習可以培養(yǎng)讀者的動手能力和對知識融會貫通的能力,還可以培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的能力。全書分11章,主要內(nèi)容包括:面點工藝學實驗,肉制品工藝學實驗,乳制品工藝學實驗,豆制品工藝學實驗,果蔬制品工藝學實驗,蛋制品工藝學實驗,水產(chǎn)品工藝學實驗,鹵烤制品工藝學

    • ISBN:9787565054174
  • 廣西特色果蔬貯藏運輸操作技術
    • 廣西特色果蔬貯藏運輸操作技術
    • 瞿道航等主編/2024-1-1/ 廣西科學技術出版社/定價:¥30
    • 本書圍繞大力培育高素質(zhì)職業(yè)農(nóng)民,以滿足職業(yè)農(nóng)民朋友生產(chǎn)中的技術需求為著力點,在介紹果蔬貯運基礎上,從采前管理、采后處理、貯藏、運輸?shù)人膫方面介紹廣西特色果蔬的貯藏運輸技術,包括荔枝、芒果、香蕉、火龍果、柑橘類、果菜類蔬菜等。擬采用任務驅(qū)動學習法設計任務工單,注明操作過程的技術要點,并說明操作難點、行業(yè)法規(guī)、質(zhì)量標準等注

    • ISBN:9787555122593
  • 廣西鄉(xiāng)村旅游休閑食品加工技術
    • 廣西鄉(xiāng)村旅游休閑食品加工技術
    • 余正權,魯煊主編/2024-1-1/ 廣西科學技術出版社/定價:¥30
    • 本書圍繞大力培育高素質(zhì)職業(yè)農(nóng)民,以滿足職業(yè)農(nóng)民朋友生產(chǎn)中的技術需求為著力點,介紹廣西鄉(xiāng)村旅游休閑食品加工技術。書中首先概述鄉(xiāng)村旅游休閑食品制作的基礎知識,然后分種類介紹多種具有廣西當?shù)靥厣男蓍e食品的制作加工方法,如五色糯米飯、天等壯族五彩糍粑、橫縣大粽等糧食制品類,南寧酸嘢、紅糟酸、杧果果脯等果蔬制品類,壯族白切雞、

    • ISBN:9787555122449
  • 河南茶文化
    • 河南茶文化
    • 賈紅麗主編/2024-1-1/ 河南大學出版社/定價:¥48
    • 本書共八章,內(nèi)容包括:河南茶的源流、河南茶文化發(fā)展歷程、河南茶基本情況、河南名茶認知、河南古窯口瓷器科普、河南的茶企、河南對茶文化的貢獻、河南的萬里茶道。

    • ISBN:9787564958244
  • 中式烹調(diào)技術
    • 中式烹調(diào)技術
    • 吳子彪,馮智輝,馬健雄主編/2024-1-1/ 重慶大學出版社/定價:¥59
    • 本書根據(jù)中餐廚師要求具備的基本技能和崗位素養(yǎng),由淺入深地介紹了基本功菜肴、過油類菜肴、流質(zhì)芡菜肴、包汁芡菜肴、清汁菜肴、(火靠)汁菜肴、甜品菜肴、湯羹菜肴、涼制菜肴以及考級菜肴制作等,共10個學習領域44個學習任務。每個學習任務通過學習目標、學習任務描述(包括學習準備、計劃與實施、評價反饋、知識鏈接等部分)將基本技能、

    • ISBN:9787568946902
  • 美容
    • 美容
    • 本書編寫組編寫/2024-1-1/ 中國勞動社會保障出版社/定價:¥22
    • 本教材依據(jù)《國家職業(yè)標準——美容師》的知識和技能要求編寫,知識內(nèi)容以崗位必備知識為主敘述精煉實用;操作技能部分逐一解析崗位必備技能點。本書內(nèi)容包括:職業(yè)守則、色彩知識、人體生理知識、化妝品知識、安全知識、接待服務、面部護理、身體護理、化妝等。本教材的一大亮點是采用二維碼形式提供知識難點或技能演示視頻,可以直接掃碼觀看,

    • ISBN:9787516762615
  • 西式烹調(diào)工藝
    • 西式烹調(diào)工藝
    • 楊曉蠑主編/2024-1-1/ 國家開放大學出版社/定價:¥39
    • 本書共9個項目,內(nèi)容包括:導論、西餐廚房管理基礎知識、西餐廚房設備與工具、西餐常用原料、西餐基礎刀工及基本烹飪手法、西餐菜肴制作、西點制作、面包制作、西餐酒水。

    • ISBN:9787304122621
  • 中式烹調(diào)工藝
    • 中式烹調(diào)工藝
    • 毛紅輝主編/2024-1-1/ 國家開放大學出版社/定價:¥49
    • 本書共4個項目,內(nèi)容包括:中式烹調(diào)工藝概述、中式烹調(diào)基礎工藝、中式烹調(diào)技法、中式菜肴裝盤。

    • ISBN:9787304120801