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  • 食品加工新技術(shù)
    • 食品加工新技術(shù)
    • 廖小軍,趙靚,張洪超/2025-6-1/ 科學出版社/定價:¥59.8
    • 本書共23章,主要介紹食品加工領(lǐng)域的代表性新技術(shù),涵蓋食品熱加工新技術(shù)(如歐姆加熱技術(shù))、食品非熱加工新技術(shù)(如超高壓技術(shù))、食品單元操作新技術(shù)(如膜分離技術(shù))及前沿食品加工新技術(shù)(如細胞培養(yǎng)肉組織化構(gòu)建技術(shù))。書中詳細闡述了這些技術(shù)的基本原理、工藝流程、關(guān)鍵設(shè)備,并結(jié)合具體案例陳述了它們在食品加工中的應用方式和實際效

    • ISBN:9787030825414
  • 生態(tài)學野外綜合實習
    • 生態(tài)學野外綜合實習
    • 馮兆忠/2025-6-1/ 科學出版社/定價:¥69
    • 本書是一本結(jié)合理論、技術(shù)和實踐的實習教材,圍繞廬山實習區(qū)展開案例分析,詳細介紹了生態(tài)學野外實習的基本操作流程,以及各類環(huán)境因子、植物、動物、土壤等方面的實習調(diào)查與分析技巧。具體內(nèi)容包括實習前的準備工作、氣象因子的觀測、植物物種識別、植物功能性狀調(diào)查、植物群落基本特征調(diào)查和動物多樣性調(diào)查,以及土壤、土壤動物、森林水文、渦

    • ISBN:9787030825407
  • 代數(shù)編碼導引
    • 代數(shù)編碼導引
    • 劉宏偉,樊惲/2025-6-1/ 科學出版社/定價:¥59
    • 編碼誕生于20世紀40年代末至50年代初,它利用代數(shù)、組合和數(shù)論等數(shù)學工具研究、構(gòu)造糾錯碼,用于高效可靠地傳輸信息。編碼很快發(fā)展成為數(shù)學與信息科學深度交叉融合的學科。本書介紹編碼的基本內(nèi)容,包括Hamming編碼的原始創(chuàng)新思想、線性碼、循環(huán)碼、MacWilliams的兩個定理、碼的漸近性質(zhì)。書中配備適量習題,可供讀者學

    • ISBN:9787030807458
  • 《近代史資料》暨?、專題資料題解
    • 《近代史資料》暨?n}資料題解
    • 中國社會科學院近代史研究所近代史史料學研究室/2025-6-1/ 中國社會科學出版社/定價:¥98
    • 本書旨在對1954年至2024年出版的《近代史資料》集刊暨《近代史資料》創(chuàng)刊于1954年,是新中國成立后由第一代馬克思主義歷史學家范文瀾領(lǐng)導創(chuàng)辦的第一份專門刊載中國近代歷史資料的學術(shù)刊物,中國科學院院長郭沫若題寫刊名,由中國社會科學院近代史研究所《近代史資料》編輯部編輯。至2024年,《近代史資料》共出版150期,刊布

    • ISBN:9787522752396
  • 美國黑人文學中的伏都美學
    • 美國黑人文學中的伏都美學
    • 胡笑瑛/2025-6-1/ 中國社會科學出版社/定價:¥87
    • 本部專著以美國黑人作家佐拉·尼爾·赫斯頓、托妮·莫里森和伊斯梅爾·里德的文學創(chuàng)作為主要例證,參照后現(xiàn)代文學理論和黑人文化批評理論,研究美國黑人文學中的伏都美學,探討伏都美學的典型敘事特點,分析美國黑人文學的深層創(chuàng)作機制,揭示伏都美學的政治含義、文化含義、藝術(shù)價值和現(xiàn)實意義。本部專著認為:通過伏都美學,美國黑人文學解構(gòu)、

    • ISBN:9787522751962
  • 異形詞規(guī)范化研究
    • 異形詞規(guī)范化研究
    • 王迎春,譚景春/2025-6-1/ 中國社會科學出版社/定價:¥80
    • 本書基于語言事實與語言規(guī)范的辯證關(guān)系,明晰了異形詞的界定、異形詞的成因與類型等問題,探索了相關(guān)理論研究背景和范疇,為后續(xù)研究構(gòu)建了科學合理的研究理論框架。書稿從宏觀的角度來討論了異形詞規(guī)范的三個層次:語言自身的規(guī)范、辭書規(guī)范、文件規(guī)范,并進一步指出了以上三種規(guī)范的關(guān)系:語言自身的規(guī)范是制定辭書規(guī)范和文件規(guī)范的基礎(chǔ);語言

    • ISBN:9787522751894
  • 近代史資料.總151號
    • 近代史資料.總151號
    • 中國社會科學院近代史研究所《近代史資料》編輯部/2025-6-1/ 中國社會科學出版社/定價:¥68
    • 本期共刊近代史料7篇、筆談文章2篇!惰F如意館日記》作者毛昶熙系晚清同光之交重要人物,所記多關(guān)清朝外交、人事、科舉、禮儀、宮廷、人物交游等史實,為僅存的此一時期總理衙門大臣日記,是研究晚清政局與文化的珍貴史料。另外《張之洞、張佩綸中法戰(zhàn)爭往來電報箋注》收錄電文147通;《東游日記》為南洋水師學堂督辦黎錦熙1903年初奉

    • ISBN:9787522752402
  • 全球史評論第28輯
    • 全球史評論第28輯
    • 首都師范大學/2025-6-1/ 中國社會科學出版社/定價:¥88
    • 《全球史評論》是首都師范大學全球史研究中心主辦的學術(shù)類連續(xù)出版物,專門為全球史研究提供交流平臺的學術(shù)性論文集。我國著名世界史專家齊世榮教授和美國世界史學會前主席、《世界歷史雜志》(JournalofWorldHistory)主編、夏威夷大學歷史系教授、國際著名全球史專家杰里·本特利(JerryH.Bentley)教授擔

    • ISBN:9787522752259
  • 大數(shù)據(jù)視角下返貧風險監(jiān)測預警機制研究
    • 大數(shù)據(jù)視角下返貧風險監(jiān)測預警機制研究
    • 張勁松,馬林茂,何東辰/2025-6-1/ 中國社會科學出版社/定價:¥180
    • 本書建立了返貧風險監(jiān)測預警的理論框架,對相關(guān)領(lǐng)域的現(xiàn)有研究成果進行梳理,結(jié)合我國貧困治理工作的實際情況,分析可能導致脫貧地區(qū)和脫貧農(nóng)戶返貧的各類因素。在此基礎(chǔ)上,從農(nóng)戶視角和區(qū)域視角出發(fā),分別建立了返貧風險測度體系,對不同返貧主體的返貧風險誘因、返貧致貧路徑以及返貧機理展開了研究,根據(jù)不同返貧主體的特點,利用不同方法構(gòu)

    • ISBN:9787522752235
  • 基本權(quán)利限制、比例原則與原則權(quán)衡
    • 基本權(quán)利限制、比例原則與原則權(quán)衡
    • 陳杰/2025-6-1/ 中國社會科學出版社/定價:¥98
    • 本書通過對合比例性概念進行分析可以發(fā)現(xiàn)存在如下三重比例觀:作為正義要求的比例觀、作為手段評價的比例觀和作為權(quán)益平衡的比例觀。此外,對于在部門法領(lǐng)域存在的比例原則泛化這一現(xiàn)象,應該理解為憲法比例原則的部門法化,因此尋找比例原則的憲法規(guī)范基礎(chǔ)就成了應有之義。雖然現(xiàn)行《憲法》并未規(guī)定比例原則,但這并不意味著從憲法相關(guān)規(guī)定中無

    • ISBN:9787522752099