本書全面介紹了發(fā)酵工程的概念、原理、發(fā)展方向及應(yīng)用領(lǐng)域。全書共有十三章，在內(nèi)容安排上分為兩大部分，前半部分即第一至九章，主要闡述發(fā)酵工程的概念、理論及基本原理；后半部分即第十至十三章，主要介紹現(xiàn)代發(fā)酵工業(yè)主要產(chǎn)品的工藝過程，以及發(fā)酵工程在食品工業(yè)、農(nóng)業(yè)和生物能源及環(huán)境保護(hù)等方面的應(yīng)用。

本書為“生物產(chǎn)業(yè)高等教育系列教材”之一，內(nèi)容層次清晰、編排合理，具有規(guī)范、實用、新穎等特點。全書共11章，主要內(nèi)容包括緒論、生物工程設(shè)備所用基礎(chǔ)知識概述、原料處理及滅菌設(shè)備、空氣預(yù)處理及除菌設(shè)備、設(shè)備和管道的清洗與滅菌、通風(fēng)發(fā)酵設(shè)備、厭氧發(fā)酵設(shè)備、動植物細(xì)胞培養(yǎng)反應(yīng)器及酶反應(yīng)器、產(chǎn)物分離與提取、生物產(chǎn)品的精制、生物工程

《輪椅籃球規(guī)則與裁判指南》旨在為我國能舉辦高質(zhì)量的殘奧會、為我國輪椅籃球運動的發(fā)展盡微薄之力；為參與殘奧會的有關(guān)工作人員和社會各界關(guān)心輪椅籃球的人士提供常識資料；為從事輪椅籃球的裁判工作者提供理論參考。

《青少年足球訓(xùn)練理念與實踐》從訓(xùn)練學(xué)的角度對我國青少年足球訓(xùn)練中的戰(zhàn)略性問題進(jìn)行分析，試圖理清弊端，為進(jìn)行有效的訓(xùn)練，提高中國足球水平提供借鑒。青少年球員的訓(xùn)練效果決定著其成年后的競技能力。中國足球的落后源于幾十年來青少年訓(xùn)練的落后，源于中國足球訓(xùn)練理念的落后。在落后訓(xùn)練理念指導(dǎo)下成長的青少年球員，成年后的比賽理念也必

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文獻(xiàn)綜述是學(xué)術(shù)論文中關(guān)鍵的內(nèi)容之一，如何撰寫條理清晰和規(guī)范的文獻(xiàn)綜述是研究人員必須掌握的技能。本書通過對近二十篇文獻(xiàn)綜述案例的分析，指出了在文獻(xiàn)綜述過程中經(jīng)常出現(xiàn)的問題，如對文獻(xiàn)的簡單羅列、不恰當(dāng)?shù)木C述線索、邏輯混亂和不嚴(yán)密，以及沒有基于文獻(xiàn)提出研究問題和假設(shè)等。此外，本書對如何在文章的引言、文獻(xiàn)回顧、研究方法和結(jié)果討

本教材為全國性創(chuàng)新性醫(yī)學(xué)本科案例教改教材，將國外先進(jìn)的行動導(dǎo)向教學(xué)模式、典型案例融于教材中，以提升教學(xué)質(zhì)量，增強(qiáng)學(xué)生實踐能力。與現(xiàn)有教材相比，本教材教學(xué)核心內(nèi)容不變，但增加了臨床真實病例或標(biāo)準(zhǔn)化病例。編寫模式上有所創(chuàng)新，加強(qiáng)基礎(chǔ)學(xué)科與臨床學(xué)科的聯(lián)系。教學(xué)內(nèi)容除了滿足教育部制定的基本教學(xué)要求外，兼顧學(xué)生畢業(yè)后執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試

本書以改善受損自然生境的生態(tài)條件、增加生物多樣性、提高生產(chǎn)力為目標(biāo)，基于可靠的生態(tài)學(xué)理論，著眼于自然恢復(fù)過程，從修復(fù)水分和養(yǎng)分循環(huán)開始，增強(qiáng)系統(tǒng)的能量固持能力，強(qiáng)調(diào)通過自身主動反饋，使受生境不斷和自然地走向恢復(fù)。同時，從抽調(diào)生物多樣、促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖和木材生產(chǎn)、創(chuàng)造有利于野生動物棲息、有效管理流域水分、實現(xiàn)自然生境人文服務(wù)

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