本書詳細(xì)闡述了發(fā)酵技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)、發(fā)酵技術(shù)與酒、發(fā)酵技術(shù)與調(diào)味品、發(fā)酵技術(shù)與有機(jī)酸、發(fā)酵技術(shù)與藥物、發(fā)酵技術(shù)與農(nóng)業(yè)、發(fā)酵技術(shù)與環(huán)境治理及發(fā)酵技術(shù)在生活中的其他應(yīng)用等方面內(nèi)容，并在部分章節(jié)中增加了拓展知識(shí)，介紹了發(fā)酵技術(shù)與人們?nèi)粘Ｉ�活密切�?lián)系的實(shí)踐性、趣味性更強(qiáng)的知識(shí)。本書文字簡(jiǎn)練、通俗易懂，融技術(shù)指導(dǎo)性、知識(shí)性和趣味性于

本書主要介紹農(nóng)作物秸稈的材料化綜合利用，對(duì)我國(guó)秸稈的“五化”利用方式進(jìn)行了簡(jiǎn)要介紹，并結(jié)合秸稈的結(jié)構(gòu)、理化特性及預(yù)處理技術(shù)方法，將其在建筑、造紙、包裝、吸附、儲(chǔ)能等領(lǐng)域材料加工、制備工藝與應(yīng)用現(xiàn)狀方面的應(yīng)用作了全面系統(tǒng)的梳理與概括。針對(duì)我國(guó)對(duì)生物質(zhì)新材料的現(xiàn)實(shí)需求，總結(jié)了秸稈在3D打印材料、凝膠材料、汽車內(nèi)飾材料、膠黏

本書是“西方古典油畫大師技法系列”叢書之一，共分為四章，第一章，介紹委拉斯凱茲作為17世紀(jì)最偉大的西方油畫家之一，其生平和影響；第二章，闡述委拉斯凱茲的繪畫材料和技法，及其對(duì)油畫技法史的影響和貢獻(xiàn)，全章詳述油畫由間接畫法轉(zhuǎn)向直接畫法的歷史性演變；第三章通過(guò)對(duì)委拉斯凱茲重點(diǎn)作品的臨摹與實(shí)際繪制，詳細(xì)演示油畫間接畫法與直接

本書針對(duì)Precreate數(shù)字插畫入門學(xué)習(xí)而編寫，分為“基礎(chǔ)篇”和“實(shí)戰(zhàn)篇”，以實(shí)戰(zhàn)為主，兼顧數(shù)字插畫基礎(chǔ)理論�！盎�礎(chǔ)篇”先介紹了Procreate數(shù)字插畫軟硬件和美術(shù)基礎(chǔ)，特別提出了畫面信息表達(dá)的優(yōu)化方法，重點(diǎn)介紹了Procreate軟件基礎(chǔ)，最后介紹了Procreate數(shù)字插畫創(chuàng)作流程�！皩�(shí)戰(zhàn)篇”由“少兒”“青春”

本書選取黔東南地區(qū)一個(gè)苗族村落為研究對(duì)象，聚焦鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型發(fā)展特點(diǎn)，洞察農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)變遷，尤其近幾年來(lái)政府主導(dǎo)的經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)業(yè)種植在當(dāng)?shù)赝菩械谋憩F(xiàn)形式，結(jié)合民族地區(qū)歷史、自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化背景進(jìn)行深入挖掘與闡釋，分析小農(nóng)生產(chǎn)向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)過(guò)渡與并存背景下的土地利用與社會(huì)關(guān)系變遷始末，是對(duì)中國(guó)鄉(xiāng)村現(xiàn)代性的一種積極探

《化工生產(chǎn)安全技術(shù)與環(huán)境保護(hù)》主要介紹了化工企業(yè)安全生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)的相關(guān)技術(shù)�；�工安全生產(chǎn)技術(shù)方面的具體內(nèi)容包括化工生產(chǎn)安全技術(shù)與環(huán)境保護(hù)基礎(chǔ)、典型化工反應(yīng)過(guò)程安全技術(shù)、化工單元操作安全生產(chǎn)、化工設(shè)備安全與化工安全預(yù)測(cè)、壓力容器的安全技術(shù)、化學(xué)品儲(chǔ)存安全技術(shù)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全技術(shù)、防火防爆安全技術(shù)、電氣與靜電防護(hù)安全技術(shù)

本書以四季為框架，以二十四節(jié)氣為脈絡(luò)，隨季節(jié)流轉(zhuǎn)，選擇應(yīng)季的花材打造應(yīng)時(shí)的押花作品，讓讀者在動(dòng)手制作押花作品的同時(shí)，感受四季的變換，建立與自然的鏈接。書中的押花作品涵蓋了現(xiàn)在流行的手機(jī)殼、耳墜、婚禮迎賓擺架、婚禮請(qǐng)柬、文具、臺(tái)燈、團(tuán)扇等，款式新穎，書中每個(gè)作品都有詳細(xì)的材料說(shuō)明和操作步驟，讀者可輕松掌握，親手打造高顏值

本書為梁衡老師的弟子董巖為其所作的傳記，以紀(jì)念梁衡老師七十周歲。本書經(jīng)多次采訪梁衡及周圍人，結(jié)合梁衡作品，講述了梁衡的家世，從出生至今的事跡、成就以及挫折，評(píng)述了梁衡的四重身份：散文家、記者、官員、學(xué)者，第一次呈現(xiàn)出梁衡七十年來(lái)的風(fēng)云經(jīng)歷。

本書共46節(jié)，包括七個(gè)部分。前六部分，通過(guò)大量典型事例，說(shuō)明邏輯推理在不同領(lǐng)域中的妙用。第七部分，主要介紹普通人運(yùn)用邏輯推理解決重大問(wèn)題的典型事例。邏輯推理能力，是現(xiàn)代社會(huì)成員必備的素質(zhì)和技能。不懂邏輯推理，就會(huì)陷于愚昧；善于邏輯推理，就會(huì)變得睿智；精于邏輯推理可以擁有高智商、大智慧。熟讀此書，可以幫助不懂邏輯推理的人

2011年余紀(jì)元老師在山東大學(xué)做的一系列演講，后經(jīng)余老師的博士生整理而成。該講演系統(tǒng)講授了亞里士多德的形而上學(xué)思想，其內(nèi)容不僅囊括了《形而上學(xué)》的全部重要問(wèn)題，還把《物理學(xué)》《范疇篇》《論靈魂》中的相關(guān)思想包括了進(jìn)來(lái)。講演共有九章：第一章講授亞里士多德形而上學(xué)的著作、性質(zhì)與方法；第二章到第四章講授亞里士多德的范疇與be