用一杯經典雞尾酒，拆解調酒的底層邏輯：從杯子與基酒的選擇原理，冰塊與氣泡水的使用方法，到甜味劑、草本輔料、酸味劑、苦精與煙熏的選擇和處理，再到佐餐和擺盤，詳細分析每個調酒基礎環(huán)節(jié)與細節(jié)……好的調酒師不是配方的執(zhí)行者，而是風味的翻譯官。這本書不止教你「調好一杯酒」的核心密碼，而是在探討如何平衡

本書深度融合淮揚菜的烹飪技藝與文化理念，以審美品鑒和烹飪技藝的雙重視角，全息講解淮揚經典名菜。書內精選29道著名的淮揚菜品作為案例，以圖文并茂的形式生動展現(xiàn)制作過程與成品效果，將中國傳統(tǒng)飲食文化娓娓道來，配以典故逸聞，妙趣橫生，從而真正品味到淮揚菜的精髓。

食物是人類前行的動力，更是歷史真切的見證。 古人吃什么、怎么吃、用什么吃，古代遺址中的美食與烹飪器具、文獻記載中的飲食禮儀、壁畫中的飲食場景、民間流傳的飲食習俗……在民以食為天的華夏大地，從先秦到明清，中國的每段歷史進程都曾被食物撬動，我們熟悉的食物都曾有波瀾壯闊的過往。 肉類熟食讓成湯軍隊

本書從了解皮膚的基礎構造和工作原理講起，通過皮膚診斷測試精準識別個體膚質，快速定位專屬養(yǎng)膚路徑，使讀者少走彎路；在充分剖析影響皮膚狀態(tài)的各個因素后，本書提出以養(yǎng)代療理念，強調日常溫和護膚，通過修復皮膚屏障，提升皮膚自愈力。書中除了提供應對各種皮膚問題的錦囊妙計外，還從科學的角度分析了醫(yī)美和激素類藥物的作用和局限，并通過

《別說茶道：茶人眼中的茶》于茶文化著作中別具一格，視角獨特。開篇借日本《茶之書》等著作為引，剖析日本茶道，點明其對中國茶道的理解偏差，順勢弘揚中國茶道，彰顯正統(tǒng)立場。茶文化篇溯源中華文化根基，解析其與茶文化現(xiàn)象之間的邏輯紐帶，層層撥開，盡顯中國茶文化底蘊。茶藝篇從單叢茶種植、制作、焙火工藝切入，科普茶藝。結語篇，作者以

本書為韓國引進版權書，作者是全網擁有數(shù)十萬名粉絲全力支持的健身創(chuàng)作者。本書不是簡單地介紹低熱量減肥食譜，而是專注于每種食物的排毒效果，每道食譜都將食物的功效、排毒原理一并講解。書中介紹了80種瘦身食譜和10種短期排毒方案，每個3或5天的短期排毒計劃都包括簡單的有氧運動和力量運動計劃，通過飲食和運動雙管齊下，達到瘦腿、瘦

本書介紹關于廣東順德美食文化的圖書。面對食物的時候，我們極有可能被撲面而來的香味誘惑，亦或在大快朵頤之后立刻平靜。與膚淺的快感搏斗，轉而沉溺在與食物有關的萬千遐思中，一扇扇的大門打開，世界仿佛在不斷地破碎又在不斷地聚合。了解食物，刻畫它的形象，觸碰它的味道，擁有它的感覺，尋訪它在哪里起源，何處生長，需要怎樣的空間和秩序

本書是作者又一部知行合一的茶文化新作。作者集數(shù)十年的制茶、品茶、鑒茶、擇器、泡茶的實踐經驗與理論建構，以簡馭繁，運用通俗易懂的語言，把復雜抽象的問題簡單化，深入淺出，扎實論證，剝開貌似繁復的茶道外衣，直指茶之本質，力求讓大家明白，喝茶、鑒茶、擇器、泡茶等，本是世間的常識與尋常小事，一切貴在簡單。本書知識體系的構建，邏輯

《時尚化妝設計》是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，經全國職業(yè)教育教材審定委員會審定�！稌r尚化妝設計（第2版）》在《時尚化妝設計》的基礎上進行修訂編寫，除保留原書的結構體例和基本內容外，增加了大量時尚化妝造型設計案例，可滿足學生學習時尚化妝的需求及適應學校教學的實際需要。書中對化妝的介紹與闡述，重點突出了系統(tǒng)性、全面性和

本書是一部圖文并茂、雅俗共賞的茶文化專著，系統(tǒng)地闡述了茶文化知識，旨在以茶傳識、以茶養(yǎng)性、以茶育德。本書共分為四大部分內容：茶和茶文化的源流，各類茶的制作、品鑒與名茶賞析，茶的沏泡藝術，茶與健康。作者從實用角度詳盡解析了茶的發(fā)現(xiàn)、栽培、加工、利用，以及茶的鑒賞、沖泡、茶藝表演、飲茶與健康等具體內容。本書可作為茶文化研究